Gấp gấp gấp lắm các chị ơi :
Em vừa lôi trong tủ đá 1 cục thịt heo có da ( chắc khoảng 1,5kg ), để làm heo quay mà em mua từ lâu từ thuở nào lận.....
Em làm mấy lần mà da không giòn, ăn chán quá chán...nên bỏ cuộc và quên luôn cục thịt heo này.Nay mới lôi nó lên : các chị có kinh nghiệm làm heo quay chỉ cho em với. Làm cách nào cho da heo quay giòn , ngon? Em đang cần gấp lắm , trong ngày mai em phải ướp rồi. Mong các chị ghé quán chị Bình , cho em xin cách làm heo quay với.Chị Bình yêu dấu ơi : em nhớ ra rồi , em sẽ pha nghệ này vô bánh xèo....chắc dễ ăn hơn. Có lý hen chị , cám ơn chị nhiều. Em đang đợi món nem chua của chị đó nha. Em thèm nem lắm mà vừa mới đọc báo nói là nem chua bên VN mang đủ thứ bệnh vì nó làm từ thịt sống.
Kính chúc các chị luôn vui vẻ.
Em LT

Em cám ơn chị Mèo Mù nhiều lắm. Em vừa ướp xong , để chủ nhật em mới nướng ăn với bánh hỏi. Em sẽ đem khoe với chị nha.
Kính chúc chị vui vẻ.
Các chị ơi , em hổng biết đưa bài này vô đây , thôi đưa tạm vô đây. Nếu không đúng chỗ đúng nới thì em nhờ chị PC dời chỗ dùm cho em nha. Cám ơn chị nhiều.
Em vừa đọc xong bài này , sao ghê quá. Giờ sao cái gì cũng giả : trứng gà giả , trứng vịt giả, chim cút giả, đũa giả..............thậm chí bây giờ là gạo giả luôn.
Gạo làm bằng nhựa từ Trung Quốc
TTO - Ngày 20-1, Tuần báo Hong Kong cho biết có một loại gạo giả làm từ khoai lang, khoai tây, nhựa tổng hợp độc hại đã được bày bán ở thị trường thành phố Thái Nguyên - thủ phủ tỉnh Sơn Tây.


Hàng nông sản, và giờ đây là gạo giả Trung Quốc trở thành nỗi ám ảnh cho người tiêu dùng - Ảnh: Green Peace

Tuần báo Hong Kong tại Hong Kong trích nguồn truyền thông Singapore cho biết hỗn hợp trên được tạo hình giống như hạt gạo. Đáng sợ nhất là các loại bột khoai tây và khoai lang được kết dính thành “hạt gạo” bằng loại nhựa resin độc hại cho sức khỏe người tiêu dùng.

“Gạo này tất nhiên là khác gạo thường vì nó rất cứng ngay cả khi đã được nấu”, một chuyên gia thực phẩm cho biết.

Một nhà hàng Trung Quốc cảnh báo nếu ai ăn phải lượng “gạo nhựa” tương đương ba bát cơm, họ đã cho vào bụng một túi nilông.

Trong khi đó, giới thương nhân cho rằng vì “gạo nhựa” rất rẻ nên có khả năng nhiều người hám lợi vẫn bán với khối lượng lớn dưới hình thức trộn cùng gạo thật.

Trước đó, truyền hình Trung Quốc từng cảnh báo một công ty ở Tây An, cũng thuộc tỉnh Sơn Tây, đã sản xuất gạo nhái một loại gạo nổi tiếng thơm ngon ở đây bằng cách thêm hương liệu hóa chất.

Hồi tháng 8-2010, tờ Nhật báo Thượng Hải cũng đưa tin Thái Lan tuyên bố điều tra một loại gạo nhái gạo thơm Thái Lan được bán ở Trung Quốc. Quan chức Đại sứ quán Thái Lan cho biết 90% gạo Thái là hàng Trung Quốc làm giả và được sản xuất chủ yếu ở tỉnh Giang Tây. Hai loại gạo này nhìn bề ngoài không phân được nếu chưa nấu.

PHAN ANH
Nguồn: Tuổi trẻ

quote:

---

Gởi bởi Vũ Thị Thiên Thư

Lanthanh
Bình em
Chị TT cũng âm thầm đến và đi nên rất ít người biết mặt mũi.
Cộng đồng nào cũng có hững chuyện cười ra nươ1c mắt hén em, cộng đồng ảo còn có huống gì...
Tết nầy em có chương trình gì chưa??

---

Chị Thiên Thư,

Trái ngược với chị, em đi và đến ồn ào như nhau!!! Đi đến đâu là ồn ào tới đó, bác em đặt em cái tên rất đúng "Cái con chưa thấy người đã thấy tiếng".
Vì thế ai cũng biết mặt mũi em, nhưng biết đó, rồi thôi, không có tiếng tăm mà cũng không có tai tiếng, hi hi hi. Mấy cô, mấy bà văn sĩ ở đây, em biết hết nhưng không ai biết em, dù em cũng... viết văn, cũng là kẻ sĩ (diện)
Cộng đồng ảo thì không có vấn đề gì với em, vì... em chẳng biết ai, không làm phiền ai, và cũng không ai làm phiền em.
Lẽ ra, em đi hội chợ cuối tuần này nhưng vì họ cãi nhau vì một người Em Xi nào đó, nên em không đi nữa, tránh, tránh hết. Một chị bạn mời nhà em tới nhà chị ấy ăn, vì tết này chị ấy đi Hoa..., í quên đi Mỹ nên sợ không mời được em ăn chăng??? Hông biết! Lại party, chị Tonka lại ganh tị với em cho xem.
Có một văn nghệ của một hội đoàn ở đây, có ax em là thành viên trong đó, anh "mời" em lên hát và đóng kịch. Chu mẹc ơi, em hỏi đi hỏi lại mấy lần, anh mời em hát, không ân hận đó chớ??? Bể hết máy ráng chịu à nha, vì em có giọng ca vượt... không gian, hi hi hi ...
So far, thấy vui á chị, kịch bản em "viết", còn "diễn" được hay không thì chưa biết, hi hi hi...

BN.

Ói như vậy thì coi chừng bị cúm bao tử rồi. LanThanh hãy mau nấu nước trà gừng uống đi, càng nhiều gừng càng tốt, uống suốt ngày. Gừng sẽ làm êm cái bụng. Đừng ăn cháo hay ăn cái gì có chất lỏng, ăn đồ khô như bánh mì, cơm nóng với chà bông, thịt kho nhiều tiêu. Phải cỡ 3-5 ngày mới qua hết.

Chào chủ nhà và các chị,
Xin một góc nhỏ trong nhà của BN chút nha.
Chị Thư, chị Tonka vẫn khỏe ạ? Lại gần đến một cái cái Tết Nguyên đán nữa rồi nhỉ. Lẹ thiệt đó.
Các chị nhìn hình xem có nhớ là tên nào không? Hắn vừa làm chú rể cách đây ít lâu
Cho mượn đất post hình này 1 ngày nha BN. Cảm ơn

Chuyên viên "mơ giai" mà bỗng đâu có người xuất hiện lù lù đưa tấm hình đẹp quá đẹp, hỏi "Anh nào đây?", làm mất hồn luôn hà Tiêu Phong đó sao? Làm cô dâu chú rể người nào người nấy đẹp quá chừng. Đừng cất đi, để đó cho mọi người ra vào ngắm
Gần 9 giờ rồi, tui chạy đi cắt tóc cắt tai cho gọn gẽ để mà ăn Têt, săp trễ hẹn rồi

gdt
Mừng Tiêu Phong yên bề gia thất hén
Lâu quá không thấy em vào
Vào với tin vui cuả TP, còn em thì sao?? Kể chuyện dông dài đi chứ...

Chị chúc Tiêu Phong một gia đình tràn đầy niềm vui hạnh phúc nhân ái - GDT khỏe không em.

Nhớ.

Hôm nay trên đường đi làm về, nghe loáng thoáng trên radio hai người nói chuyện với nhau. Một người từ Mỹ về mở tiệm phở ở Hà Nội. Vì không để tâm nghe nên chẳng nhớ tên tiệm là gì, hình như phở Cali hay gì gì đó, nghe nói đắt hàng lắm vì họ đặc biệt chú ý về điều kiện vệ sinh an toàn của thực phẩm.
Cái link của BBC nhắc đến thịt bò Nhật, thứ này đắt tiền lắm nên tô phở $35 chắc không ngoa đâu. Không biết hai tiệm phở này có dính dáng với nhau không.
Tô phở bình thường ở Mỹ cỡ $8, dĩ nhiên là bò Mỹ chứ không có bò Kobe. Thịt là một chuyện, nếu nước dùng nấu không có gì đặc sắc ngon hơn người ta nấu thì cũng vậy thôi. Có lẽ họ dùng thịt bò Kobe để câu tầng lớp khách thừa tiền sẵn bạc.