Welcome Guest! To enable all features please Login or Register.

Notification

Icon
Error
11 Pages«<891011>
Tết
Options View
Previous Topic Next Topic
Vũ Thị Thiên Thư
#181 Posted : Thursday, February 24, 2005 8:47:26 PM(UTC)
Vũ Thị Thiên Thư

Rank: Advanced Member

Groups: Administrators
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 5,031
Points: 2,424
Woman
Location: Thung Lũng Lá Rơi

Thanks: 231 times
Was thanked: 87 time(s) in 84 post(s)
Hoa Gạo
Sáng ngày , vaò thăm nhà một chút rồi đi , hôm nay bận nên tồi chị mới về đọc tiếp
Em vui nha
Back to top
WWW
Hoa Gạo
#182 Posted : Friday, February 25, 2005 1:29:11 AM(UTC)
Hoa Gạo

Rank: Newbie

Groups: Registered
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 681
Points: 0
quote:
Gởi bởi Vũ Thị Thiên Thư

Hoa Gạo
Sáng ngày , vaò thăm nhà một chút rồi đi , hôm nay bận nên tồi chị mới về đọc tiếp
Em vui nha


Chào chị,

Hôm nay em lười quá.. thứ sáu rồi. Cuối tuần này có bạn đến chơi, sẽ vui lặm

Chúc chị và gia đình một cuối tuần vui nhé

HG
Back to top
WWW
Vũ Thị Thiên Thư
#183 Posted : Wednesday, March 2, 2005 9:52:42 PM(UTC)
Vũ Thị Thiên Thư

Rank: Advanced Member

Groups: Administrators
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 5,031
Points: 2,424
Woman
Location: Thung Lũng Lá Rơi

Thanks: 231 times
Was thanked: 87 time(s) in 84 post(s)
Hoa Gạo
Em bên ấy ra sao , đang lạnh quá , sáng nay 22F , nắng lên hy vọng sẽ ấm hơn , em vui nha
Back to top
WWW
Hoa Gạo
#184 Posted : Wednesday, March 2, 2005 11:49:45 PM(UTC)
Hoa Gạo

Rank: Newbie

Groups: Registered
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 681
Points: 0
Chị ơi, sáng nay ở đây cũng lạnh lắm, single digit đó chị ... Ngày mai em sẽ được hưởng nắng ấm rồi. Đi chơi về sẽ post hình nắng ấm.."nhem thèm" chị nhe... Wink

Chúc chị một ngày vui..
Back to top
WWW
Vũ Thị Thiên Thư
#185 Posted : Thursday, March 3, 2005 9:07:22 PM(UTC)
Vũ Thị Thiên Thư

Rank: Advanced Member

Groups: Administrators
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 5,031
Points: 2,424
Woman
Location: Thung Lũng Lá Rơi

Thanks: 231 times
Was thanked: 87 time(s) in 84 post(s)
Hoa Gạo
Nắng nhưng không ấm em à , chị phải đi sớm về tối...nắng cũng như không , đèn néon suốt ngaỳ nên thiếu vitamin D là chắc rồi
em đi chơi vui nha
Back to top
WWW
Phượng Các
#186 Posted : Friday, March 4, 2005 10:06:18 AM(UTC)
Phượng Các

Rank: Advanced Member

Groups: Administrators
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 18,432
Points: 19,233
Woman
Location: Golden State, USA

Was thanked: 646 time(s) in 606 post(s)
quote:
Gởi bởi Hoa Gạo
các chị đã đi Tam Cốc - Bích Động chưa? Họ gọi nó là Hạ Long Cạn đó.. Đẹp thật đẹp.


Tìm được một cái hình ở Tam Cốc nè Hoa Gạo:
Back to top
Vũ Thị Thiên Thư
#187 Posted : Sunday, March 6, 2005 10:47:21 PM(UTC)
Vũ Thị Thiên Thư

Rank: Advanced Member

Groups: Administrators
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 5,031
Points: 2,424
Woman
Location: Thung Lũng Lá Rơi

Thanks: 231 times
Was thanked: 87 time(s) in 84 post(s)
Tam cốc
Đẹp thật , bao nhiêu là nơi còn chưa đi thăm hết ...
Back to top
WWW
Phượng Các
#188 Posted : Saturday, January 14, 2006 1:49:33 AM(UTC)
Phượng Các

Rank: Advanced Member

Groups: Administrators
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 18,432
Points: 19,233
Woman
Location: Golden State, USA

Was thanked: 646 time(s) in 606 post(s)
Bàn chuyện Tết nhất tiếp nghe quý vị. beerchug
Back to top
Chôm Chôm
#189 Posted : Saturday, January 14, 2006 3:20:31 AM(UTC)
Chôm Chôm

Rank: Advanced Member

Groups: Registered
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 353
Points: 15
Woman

Was thanked: 1 time(s) in 1 post(s)
quote:
Gởi bởi Phượng Các

quote:
Gởi bởi Hoa Gạo
các chị đã đi Tam Cốc - Bích Động chưa? Họ gọi nó là Hạ Long Cạn đó.. Đẹp thật đẹp.

Tìm được một cái hình ở Tam Cốc nè Hoa Gạo:


Chỉ thấy dấu tréo đỏ! Không lẽ vì máy ở thư viện, nó không cho coi hình? Shocked
Back to top
Phượng Các
#190 Posted : Saturday, January 14, 2006 3:25:44 AM(UTC)
Phượng Các

Rank: Advanced Member

Groups: Administrators
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 18,432
Points: 19,233
Woman
Location: Golden State, USA

Was thanked: 646 time(s) in 606 post(s)
Lâu quá nguồn hình bị lấy ra rồi bé CC ơi. Để anh nguyen thấy ngứa mắt chắc thế nào ảnh cũng đưa vào đây ít tấm! Tongue
Back to top
Vũ Thị Thiên Thư
#191 Posted : Saturday, January 14, 2006 1:34:54 PM(UTC)
Vũ Thị Thiên Thư

Rank: Advanced Member

Groups: Administrators
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 5,031
Points: 2,424
Woman
Location: Thung Lũng Lá Rơi

Thanks: 231 times
Was thanked: 87 time(s) in 84 post(s)
quote:
Gởi bởi Phượng Các

Bàn chuyện Tết nhất tiếp nghe quý vị. beerchug



Chị Phượng Các
Đang làm thịt đông để ăn dưa chua...
Back to top
WWW
Phượng Các
#192 Posted : Saturday, January 14, 2006 4:15:51 PM(UTC)
Phượng Các

Rank: Advanced Member

Groups: Administrators
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 18,432
Points: 19,233
Woman
Location: Golden State, USA

Was thanked: 646 time(s) in 606 post(s)
Năm nào cũng làm y như vậy chị hổng thấy bored sao chị TT?

Back to top
Hoa Gạo
#193 Posted : Sunday, January 15, 2006 11:12:57 PM(UTC)
Hoa Gạo

Rank: Newbie

Groups: Registered
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 681
Points: 0
Thịt đông là thịt gì vậy các chị? Cuối tuần này hg cũng đi mua lá về gói bánh.. ăn tết Smile
Back to top
WWW
ngodong
#194 Posted : Sunday, January 15, 2006 11:36:43 PM(UTC)
ngodong

Rank: Advanced Member

Groups: Moderator, Editors
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 3,437
Points: 1,167
Woman

Thanks: 85 times
Was thanked: 35 time(s) in 34 post(s)
Hoa Gạo ơi thịt đông là một cách nấu da heo cùng thịt đùi cho sánh lại, sau khi cho vào thố nó đặc lại thành khối sương sa nhờ chất gelatin trong da heo.

Chị thường luộc thịt đùi cùng thêm một miếng da heo, sau đó thái chỉ, cùng vài sợi nấm mèo cho đẹp , nấu lại lần nữa nêm chút nước mắm ngon cho đến khi nước gần cạn. Sau đó đổ ra tô chơ nguội cất vào tủ lạnh, khi ăn úp ngược thố lên cái dĩa, lấy thố ra ta có một dĩa thịt đông thật đẹp mắt.

Ăn với cơm nóng ngon lắm, ngay cả ăn vã (ăn không) cũng ngon.

Thịt gà cũng làm được như vậy đó HG. Món này của miền Bắc. Trời lạnh thịt tự đông không cần tủ lạnh.
Back to top
WWW
Hoa Gạo
#195 Posted : Sunday, January 15, 2006 11:38:46 PM(UTC)
Hoa Gạo

Rank: Newbie

Groups: Registered
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 681
Points: 0
Cám ơn chị Ngô Đồng giải thích, món này khi ăn thì lấy từ tủ lạnh ra ăn, không hâm hả chị? Thịt đông ăn vào dịp tết?
Back to top
WWW
ngodong
#196 Posted : Sunday, January 15, 2006 11:45:37 PM(UTC)
ngodong

Rank: Advanced Member

Groups: Moderator, Editors
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 3,437
Points: 1,167
Woman

Thanks: 85 times
Was thanked: 35 time(s) in 34 post(s)
Thường thì dịp Tết ở VN mới lạnh để làm thịt đông HG ạ.
Không món này là món ăn nguội mà HG hâm lên là nó lại tan ra hết - đâu còn đông (đặc) nữa - đâu là thịt mùa đông nữa.

Ngày vui nha.
Back to top
WWW
Phượng Các
#197 Posted : Monday, January 16, 2006 6:35:53 AM(UTC)
Phượng Các

Rank: Advanced Member

Groups: Administrators
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 18,432
Points: 19,233
Woman
Location: Golden State, USA

Was thanked: 646 time(s) in 606 post(s)
quote:
Gởi bởi ngodong

Thường thì dịp Tết ở VN mới lạnh để làm thịt đông HG ạ.

Chị ngodong,
PC nghĩ là dịp Tết người ta làm thịt đông là vì chỉ dịp Tết mới được ăn ngon! Dân chúng thì thường ngày chỉ "thịt cá hương hoa, tương cà gia bản". Chỉ khi giỗ quải, Tết nhất thì mới ngả heo làm thịt đó chớ. Nhớ hồi xưa còn bé, trong nhà mình chỉ khi Tết thì mới thấy tủ, garde-manger có chất chứa nhiều đồ ăn, thức uống, gà vịt thì kêu cạc cạc, nước ngọt kéo về mấy kết, dưa hấu thì ba kêu lũ con đi sau lưng đi lựa dưa người ta bán chất từng đống cao nghệu, đem về gần hai chục trái bự sư lứ...... Cho nên Tết tới thấy vui kinh khủng. Đúng là với tuổi thơ VN thì không có ngày tháng nào vui vẻ hạnh phúc cho bằng ba ngày Tết!

Back to top
Từ Thụy
#198 Posted : Monday, January 16, 2006 6:46:11 AM(UTC)
Từ Thụy

Rank: Advanced Member

Groups: Moderator, Editors
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 1,394
Points: 39
Woman

Thanks: 2 times
Was thanked: 3 time(s) in 3 post(s)
Chị ngodong ơi, chị có công thức làm món thịt đông không? Nghe chị tả hấp dẫn quá Blush.
Back to top
Tonka
#199 Posted : Monday, January 16, 2006 10:05:17 AM(UTC)
Tonka

Rank: Advanced Member

Groups: Administrators
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 9,643
Points: 1,524

Thanks: 95 times
Was thanked: 201 time(s) in 189 post(s)
Khi lấy thịt đông từ trong tủ lạnh ra, sẽ thấy một lớp mỡ dày đóng trên mặt như một tảng băng Tongue Nhớ bỏ lớp mỡ đó đi đừng có ăn há Clown

Hôm nay tonka có việc phải chạy ra ngoài khu Bolsa. Đường phố đông đúc, ngựa xe tấp nập, trong bụng nghĩ thầm "Quái, bữa nay thứ hai tuy là lễ nhưng đâu phải ai cũng được nghỉ, thiên hạ đi đâu mà lắm thế!" Khi quẹo xe đi ngang khu Phước Lộc Thọ thì đã thấy thiên hạ căng lều bày bán chợ tết, biết bao nhiêu là hoa, thảo nào... Còn non hai tuần nữa, mà tết năm nay lại rơi vào ngày chủ nhật, như vậy đêm thứ bảy thiên hạ sẽ đi đón giao thừa đông phải biết. Trên đường về nhà, ghé vào tịnh xá MĐQ giữ mấy chỗ để sau tết đi hành hương, tiện tay vớt luôn một cặp bánh tét chuối và một cặp bánh tét đậu. Hừm, nói đến bánh tét chuối, thôi để đi xuống nhà cắt một khoanh ăn cái đã, bánh tét chuối được thày vớt ra khỏi nồi còn nóng hôi hổi Approve
Back to top
Tonka
#200 Posted : Monday, January 16, 2006 10:48:25 AM(UTC)
Tonka

Rank: Advanced Member

Groups: Administrators
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 9,643
Points: 1,524

Thanks: 95 times
Was thanked: 201 time(s) in 189 post(s)
Ăn xong chạy vào báo cáo: Bánh thày gói khéo thật, ngon, vừa vặn. Vậy là ngày mai phải đi lấy thêm vài cặp nữa Wink
Back to top
Users browsing this topic
Guest (9)
11 Pages«<891011>
Forum Jump  
You cannot post new topics in this forum.
You cannot reply to topics in this forum.
You cannot delete your posts in this forum.
You cannot edit your posts in this forum.
You cannot create polls in this forum.
You cannot vote in polls in this forum.

Powered by YAF | YAF © 2003-2011, Yet Another Forum.NET