Welcome Guest! To enable all features please Login or Register.

Notification

Icon
Error
11 Pages«<91011
Tết
Options View
Previous Topic Next Topic
Phượng Các
#201 Posted : Monday, January 16, 2006 10:50:18 AM(UTC)
Phượng Các

Rank: Advanced Member

Groups: Administrators
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 18,432
Points: 19,233
Woman
Location: Golden State, USA

Was thanked: 646 time(s) in 606 post(s)
Mà sao phải đợi Tết thì chùa mới nấu bánh? Sao không làm hàng ngày để gây quỹ phước sương cho chùa?

Back to top
linhvang
#202 Posted : Monday, January 16, 2006 11:34:00 AM(UTC)
linhvang

Rank: Advanced Member

Groups: Moderator, Editors
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 4,933
Points: 1,248
Woman
Location: University Place, Washington State, USA

Thanks: 23 times
Was thanked: 45 time(s) in 43 post(s)
Chắc tại bánh tét, bánh chưng chỉ ăn vào dịp Tết nhứt, chứ gì!
Trên này hồi chiều LV đi chợ, đã thấy bánh tét, nhưng chưa thấy bánh chưng, không hiểu tại sao? Hay bánh chưng bán hết rồi mà chưa đem mớ khác ra?
Back to top
Vũ Thị Thiên Thư
#203 Posted : Tuesday, January 17, 2006 7:44:53 AM(UTC)
Vũ Thị Thiên Thư

Rank: Advanced Member

Groups: Administrators
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 5,031
Points: 2,424
Woman
Location: Thung Lũng Lá Rơi

Thanks: 231 times
Was thanked: 87 time(s) in 84 post(s)
quote:
Gởi bởi Hoa Gạo

Cám ơn chị Ngô Đồng giải thích, món này khi ăn thì lấy từ tủ lạnh ra ăn, không hâm hả chị? Thịt đông ăn vào dịp tết?


Hoa Gạo
Món Thịt Đông miến Bắc thịnh hành hơn. Tháng Tết thì ngoài ấy lạnh, nên không cần tủ lạnh , bên nầy thì mình cho vào tủ lạnh là sẽ...quanh năm, nhưng ăn nhiều cũng sợ mỡ đó em à
Trong Nam thì phải kể Nồi thịt kho nước dưà , thịt khìa...

Chị Phượng Các
Có những thức ăn mình ăn hoài không thể chán được , hàng năm , dù ngại chuyện mỡ cao trong máu , vẫn thấy nhớ nồi thịt kho...
Thịt đông và dưa chua thì ngày xưa anh Thanh Hùng hay đãi , món nầy các ông ấy ăn giữa Sai Gon để nhớ Hà Nội ấy mà...
PQ thích món dưa chua còn nồng , TThư thì nhớ dưa chua nhà thường muối vào dịp Tết , nhà nài cũng vài chục cây , chuối khô, bánh phồng bánh tráng....

Tonka
Bánh tét nhưn chuối bên nầy chị dùng chuối già nên ăn chán lắm. Chuối xiêm thì phải về Chicago , nhưng không phải lúc nào cũng có...Bên Cali đã có gian hàng Tết?? Chị vẫn thường nói với PQ sẽ sang bên ấy ăn Tết một lần....
Back to top
WWW
Hoa Gạo
#204 Posted : Tuesday, January 17, 2006 10:11:05 PM(UTC)
Hoa Gạo

Rank: Newbie

Groups: Registered
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 681
Points: 0
Chị TT, nhà chị có gói bánh không? Năm nay tụi em sẽ gói thử nhưng gói bánh chay, có lẽ sẽ mua chuối về gói bánh tét chuối. Em nghĩ Meggan và thằng Đực sẽ mê cái chuyện gói bánh này lắm đây. Có dịp chị về Cali ăn Tết một chuyến, em đi được mấy lần, thấy cũng vui lắm.. giao thừa đi lễ chùa đầu năm rồi ở nhà cô bạn cũng cúng tất niên và có vẻ Tết ghê lắm.

Chị TK, bánh là do chính tay Thầy gói à? Cuối tuần rồi gạo có đi chùa, bà con phụ vô gói bánh để bán, nghe Thầy nói năm nay đã gói được 800 cái rồi. Nhìn thấy bà con gói bánh mà nhớ đến bà Nội tụi nhỏ, nghề của Bà Nội đó, mỗi năm đến dịp Tết là ở nhà gói bánh bỏ tiệm bán, rồi bà nội còn đi chùa gói bánh cho chùa nữa.
Back to top
WWW
Phượng Các
#205 Posted : Wednesday, January 18, 2006 1:54:13 AM(UTC)
Phượng Các

Rank: Advanced Member

Groups: Administrators
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 18,432
Points: 19,233
Woman
Location: Golden State, USA

Was thanked: 646 time(s) in 606 post(s)
quote:
Gởi bởi Vũ Thị Thiên Thư
Chị Phượng Các
Thịt đông và dưa chua thì ngày xưa anh Thanh Hùng hay đãi , món nầy các ông ấy ăn giữa Sai Gon để nhớ Hà Nội ấy mà...

Anh Thanh Hùng nào vậy chị TT?

Back to top
Vũ Thị Thiên Thư
#206 Posted : Wednesday, January 18, 2006 4:25:50 AM(UTC)
Vũ Thị Thiên Thư

Rank: Advanced Member

Groups: Administrators
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 5,031
Points: 2,424
Woman
Location: Thung Lũng Lá Rơi

Thanks: 231 times
Was thanked: 87 time(s) in 84 post(s)
Chị Phượng Các
Anh Thanh Hùng [ Nghệ sĩ Nguyễn Thanh ] là huynh trưởng , lớn tuổi hơn anh N Đ Quang và anh Ngô Mạnh Thu, nhà anh là trụ sở, ở đường Lê Lai. Anh hát và ký âm lại rất nhiều bài dân ca.
Sau những buổi họp , anh hay đãi cả bọn cơm Bắc , thường đuà là nhà hàng Lê Lai , nhờ đó mà biết thêm nhiều thức ăn miền Bắc
Anh kể chuyện rất vui , ngâm thơ tuyệt...anh tung va anh TNgọc hứng những bài đối đáp rất hay , nhưng tiếc là không còn giữ lại được...
Back to top
WWW
Vũ Thị Thiên Thư
#207 Posted : Wednesday, January 18, 2006 4:30:29 AM(UTC)
Vũ Thị Thiên Thư

Rank: Advanced Member

Groups: Administrators
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 5,031
Points: 2,424
Woman
Location: Thung Lũng Lá Rơi

Thanks: 231 times
Was thanked: 87 time(s) in 84 post(s)
quote:
Gởi bởi Hoa Gạo

Chị TT, nhà chị có gói bánh không? Năm nay tụi em sẽ gói thử nhưng gói bánh chay, có lẽ sẽ mua chuối về gói bánh tét chuối. Em nghĩ Meggan và thằng Đực sẽ mê cái chuyện gói bánh này lắm đây. Có dịp chị về Cali ăn Tết một chuyến, em đi được mấy lần, thấy cũng vui lắm.. giao thừa đi lễ chùa đầu năm rồi ở nhà cô bạn cũng cúng tất niên và có vẻ Tết ghê lắm.



Hoa Gạo
Lâu nay chị không gói nữa , vì tuị nhỏ đi xa hết , goí thì không còn ai ăn, bà chị họ năm nào cũng gói rồi mang cho chị cúng Tết.
Chị muốn đi Cali ăn Tết với các em một năm, nhưng lần lựa mãi...
Mấu đứa nhỏ còn bé, em cố làm cho chúng vui, mai mốt ngồi buồn thiu như chị...Giờ có làm cũng không còn vui như lúc đó
Back to top
WWW
Phượng Các
#208 Posted : Wednesday, January 18, 2006 6:28:43 AM(UTC)
Phượng Các

Rank: Advanced Member

Groups: Administrators
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 18,432
Points: 19,233
Woman
Location: Golden State, USA

Was thanked: 646 time(s) in 606 post(s)
Chị nhắc thì nhớ anh Thanh Hùng của du ca, khác với Thanh Hùng của tân nhạc VN (cùng thời với Thanh Vũ, cũng nổi tiếng với bài Đêm Nguyện Cầu - con tim chân chính không bao giờ biết đến nói dối....)
Thanh Hùng của Du Ca thì nổi tiếng với các bài ký âm dân ca, phải không chị TT?
Back to top
Vũ Thị Thiên Thư
#209 Posted : Wednesday, January 18, 2006 7:58:31 AM(UTC)
Vũ Thị Thiên Thư

Rank: Advanced Member

Groups: Administrators
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 5,031
Points: 2,424
Woman
Location: Thung Lũng Lá Rơi

Thanks: 231 times
Was thanked: 87 time(s) in 84 post(s)
quote:
Gởi bởi Phượng Các

Chị nhắc thì nhớ anh Thanh Hùng của du ca, khác với Thanh Hùng của tân nhạc VN (cùng thời với Thanh Vũ, cũng nổi tiếng với bài Đêm Nguyện Cầu - con tim chân chính không bao giờ biết đến nói dối....)
Thanh Hùng của Du Ca thì nổi tiếng với các bài ký âm dân ca, phải không chị TT?



Đúng là anh ấy đó chị
Chị Bạch Yến có lần về tìm anh ở SG , năm 74 thì phải.
Anh Thanh Hùng nhớ nhiều bài dân ca, sau nầy các anh chị em đi thu thập và ký âm thêm , chỉ tiếc là không giữ được hết các tài liệu cũ, nhớ lại buồn ngẩn ngơ
Back to top
WWW
Users browsing this topic
Guest (4)
11 Pages«<91011
Forum Jump  
You cannot post new topics in this forum.
You cannot reply to topics in this forum.
You cannot delete your posts in this forum.
You cannot edit your posts in this forum.
You cannot create polls in this forum.
You cannot vote in polls in this forum.

Powered by YAF | YAF © 2003-2011, Yet Another Forum.NET