Món chuối nướng này lâu quá không thấy ...Tưởng như từ tiền kiếp ....

Hoa' ra tại đổ nước ít mới ra vậy . Nay đổ 1 gạo, 2 nước như gạo lức thì cơm ra ok.

Chị PC
Ăn tại Miến Điện hôm đầu năm cũng không thấy ngon, chắc khẩu vị khác
Chùa chiền bên ấy thì tượng Phật tô điểm màu sắc, khảm đá quí rất lộng lẫy..

Chị PC
Đi du lịch thôi, chưa có duyên tu, đi thăm những chùa cổ và đi theo đoàn nên cũng không có thời gian nhiều
Hy vọng sẽ co` lần trờ lại ...

Cơm tấm T.K.

Chắc đâu chừng 5 phút sau khi đặt là cơm đã được bưng ra . Vậy có nghĩa là miếng sườn nướng đã được nướng trước rồi, nên khi khách đặt món là nhà bếp chỉ việc bỏ vào microwave cho nóng rồi mang ra . Chả giò thì cuốn bằng bánh bột mì, chứ đúng kiểu Việt Nam thì phải bằng bánh tráng bột gạo . Nhúm cà rốt thì có vẻ heo héo, như không phải món đồ chua cho đúng bài . Ly cà phê sữa đá thì chắc chắn là đến từ gói cà phê instant mua từ tiệm supermarket nào đó trong một chợ Việt .

Trong cuộc cạnh tranh khốc liệt giữa các nhà hàng Việt trong vùng thủ đô tị nạn mà làm ăn kiểu đó thì không hiểu sao họ có thể tồn tại được.

Nếu vào các nhà hàng Mỹ, Ý, Hy Lạp ...người ta thấy thời gian chờ một món ăn được bưng ra khá là lâu, vì họ nướng từ miếng thịt sống đưa vào lò và chờ chín thì mang ra . Họ không làm chín trước rồi sau đó bỏ vào microwave rồi mới bưng ra cho khách. Và cà phê cũng được nấu từ các hạt cà phê xay rồi và đưa vào nước sôi rồi mới rót vào ly cho khách, chớ không phải là xé gói cà phê mua từ hộp rồi chế nước sôi vào . Cái lưỡi tôi thuộc loại "thực bất tri kỳ vị" mà còn nhận ra thì huống gì các người có "tâm hồn ăn uống".

Ở Little Sài gòn có tiệm Quán Hợp là tôi thấy làm có để tâm vào đó, nhưng lần cuối đến đó tôi thấy các món ăn không còn ngon như trước, khiến tôi ngờ là nhà hàng này đã đổi chủ .

Bữa đó đi lơn tơn gần một quán phở, thấy một xe cam nhông đậu trước tiệm . Nhân viên khiêng đồ từ trên xe xuống mang vào tiệm . Nhìn bảng hiệu trên xe cam nhông mới biết hoá ra đây là loại công ty nhận phân phối các thức liên quan tới phở, bỏ mối cho các tiệm phở nào không muốn tự nấu ...Hoá ra là có cái vụ này nữa . Trên mạng cũng có quảng cáo dịch vụ này .

Mới đây tôi có đi ăn ở quán Hợp và quán Hỷ ở Little Sàigon, thấy món bún chả Hà Nội ở quán Hợp đã ngon trở lại . Còn quán Hỷ mới tân trang lại, tôi ăn thử (thiệt chứ thử gì!) món bún bò Huế, hình như họ không nêm mắm ruốc hay sao mà lạt lẽo quá chừng . Nên lần sau tôi không dám kêu món đó nữa , nghe lời tán tụng của bà kia nên kêu món bún chả giò thịt nướng (quán này không có món bún chả Hà Nội), quả là ngon . Nhưng lạ là họ dọn chén nước mắm có bỏ ớt vào đó, tôi thấy cay quá chừng . Sao họ không làm như các tiệm khác là để trên bàn hũ ớt cho khách họ tự múc ớt cho vừa miệng họ . Chưa kể phần lớn các tiệm tôi ăn hay dọn chén nước mắm chỉ cỡ hai phần ba dung lượng cần dùng của tôi, làm tôi hay phải kêu cho thêm .

Ăn xong, tạt qua tiệm Hiển Khánh mua chè . Tiệm này lúc nào tới cũng phải sắp hàng, và làm tôi hay quy'nh vì phải đặt liền chứ không thể đứng lâu chiêm nghiệm vì sau lưng mình còn người đang đứng chờ một dọc.

Mỗi lần ghé Little Saigon là tôi thấy ....cà nanh với các đồng hương của mình, họ có cái phước báo được ăn ngon nên mới được ở vùng này . Nhiều tay ở Bắc Cali còn lâu lâu weekend vù xuống đây ăn cho đã rồi qua hôm sau lái về!