Welcome Guest! To enable all features please Login or Register.

Notification

Icon
Error

12 Pages<1234>»
Sài Gòn mãi mãi là Sài Gòn
PC
#21 Posted : Saturday, May 9, 2009 4:21:38 PM(UTC)
PC

Rank: Advanced Member

Groups: Moderator, Registered
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 5,669
Points: 28
Woman

Was thanked: 4 time(s) in 4 post(s)
Nếu chị có quen ông Nguyên Sa thì có thể là ổng nói chị đang mang bao tay, và "hoàng yến" phải viết hoa đó chị ơi! Big Smile

Nói đùa vậy chớ em còn chưa đọc bài thơ đó của ổng nữa đó!
Liêu thái thái
#22 Posted : Sunday, May 10, 2009 12:35:06 AM(UTC)
Liêu thái thái

Rank: Advanced Member

Groups: Moderator, Editors
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 2,677
Points: 786
Woman
Location: thôn bọ ngựa

Thanks: 8 times
Was thanked: 38 time(s) in 38 post(s)
Shocked hổng có wen, mà dù có wen chắc gì hoàng yến viết hoa ám chỉ mình, mặc dù thời đó chị con nít trân và ông NS cưng tuổi mười ba Big Smile

Có một lần ltt tui theo bà chị vô trường VH đón bạn của bả để cùng đi phố, các bà một đám túa ra cổng trường vừa đi vừa hỏi nhau có trốn học không và có bà trả lời "không, tao vừa xong giờ ông Lan phệ". Thì nghe đằng sau có tiếng đàn ông bắc kì: "đây zồi, Lan phệ đây zồi!...."
Tongue Cooling


tìm thấy ở đây http://www.maihoatrang.c...hread.php?topic_id=2505 bài tpsg cho PC đọc nè

+Tám Phố Sài Gòn -

Sài Gòn đi rất chậm buổi chiều
cánh tay tà áo sát vòng eo
có nghe đôi mắt vòng quanh áo
năm ngón thơ buồn đứng ngó theo

Sài Gòn phóng solex rất nhanh
đôi tay hoàng yến ngủ trong gants
có nghe hơi thở cài vương miện
lên tóc đen mềm nhung rất nhung

Sài Gòn ngồi thư viện rất nghiêm
tờ hoa trong sách cũng nằm im
đầu thư và cuối cùng trang giấy
những chữ y dài trông rất ngoan

Sài Gòn tối đi học một mình
cột đèn theo gót bóng lunh linh
mặt trăng theo ánh đèn : trăng sáng
đôi mắt trông vời theo ánh trăng

Sài Gòn cười đôi môi rất tròn
vòng cung màu đỏ, nét thu cong
cầu vồng bắt giữa mưa và nắng
hay đã đưa dần sang nhớ mong

Sài Gòn gối đầu trên cánh tay
những năm mười sáu mắt như mây
chiếc tay tròn ánh trăng mười bốn
tiếng nhạc đang về dang cánh bay

Sài Gòn nắng hay Sài Gòn mưa
thứ bảy Sài Gòn đi Bonard
guốc cao gót nhỏ mây vào gót
áo lụa trăng mềm bay xuống thơ

Sài Gòn mai gọi nhau bằng cưng
vành môi nghiêng cánh xuống phân vân
lưng trời không có bầy chim én
thành phố đi về cũng đã xuân

Nguyên Sa
PC
#23 Posted : Sunday, May 10, 2009 4:34:03 AM(UTC)
PC

Rank: Advanced Member

Groups: Moderator, Registered
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 5,669
Points: 28
Woman

Was thanked: 4 time(s) in 4 post(s)
Merci beaucoup chị! Đọc bài thơ thì em nhớ ra có đọc rồi, chỉ vì cái tựa không biết mà thôi. Bài thơ hay quá chừng....Và đúng là cả bài chỉ có câu chị bóc ra là gây thắc mắc. Sao em nghi ông Nguyên Sa có bóng dáng một nguời nữ nào mang tên Hoàng Yến trong đời ổng quá. Chị có thấy đoạn cuối còn nhắc tới chim én không?

Ở trong đây có Voi là học trò của ông Trần Bích Lan thì phải, cứ hay nghe Voi đưa ổng ra làm bằng chứng là nhà thơ thì thuờng không có đẹp trai!

Tu Le
#24 Posted : Sunday, May 10, 2009 10:23:57 AM(UTC)
Tu Le

Rank: Advanced Member

Groups: Registered
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 115
Points: 78

Thanks: 2 times
Was thanked: 1 time(s) in 1 post(s)
quote:
Gởi bởi PC

Merci beaucoup chị! Đọc bài thơ thì em nhớ ra có đọc rồi, chỉ vì cái tựa không biết mà thôi. Bài thơ hay quá chừng....Và đúng là cả bài chỉ có câu chị bóc ra là gây thắc mắc. Sao em nghi ông Nguyên Sa có bóng dáng một nguời nữ nào mang tên Hoàng Yến trong đời ổng quá. Chị có thấy đoạn cuối còn nhắc tới chim én không?

Ở trong đây có Voi là học trò của ông Trần Bích Lan thì phải, cứ hay nghe Voi đưa ổng ra làm bằng chứng là nhà thơ thì thuờng không có đẹp trai!




Chi PC,

Thầy Trần Bích Lan lùn, mập và bụng phệ, giống như Tùng Lâm thời tuyển lựa ca sỹ !

TL
PC
#25 Posted : Monday, May 11, 2009 3:27:49 AM(UTC)
PC

Rank: Advanced Member

Groups: Moderator, Registered
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 5,669
Points: 28
Woman

Was thanked: 4 time(s) in 4 post(s)
Hello anh Tu Le, lâu mới thấy anh vào chơi trong diễn đàn. Lúc này chắc anh bận viết lách gì chăng?
Đài truyền hình Anh có chuơng trình Wanted Down Under có khi chiếu cảnh Perth, thấy nơi này đất rộng, nhà cửa đẹp, lớn. Anh thật có phuớc đuợc ở một nơi phong quang như vậy.

À, Tùng Lâm có làm ông bầu tuyển lựa ca sĩ sao? PC chỉ nhớ ông hay đóng vai hề trong ban Dân Nam, rồi sau đó làm bầu Đại Nhạc Hội và đóng phim hài.


Tu Le
#26 Posted : Monday, May 11, 2009 12:34:34 PM(UTC)
Tu Le

Rank: Advanced Member

Groups: Registered
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 115
Points: 78

Thanks: 2 times
Was thanked: 1 time(s) in 1 post(s)
quote:
Gởi bởi PC
[
À, Tùng Lâm có làm ông bầu tuyển lựa ca sĩ sao? PC chỉ nhớ ông hay đóng vai hề trong ban Dân Nam, rồi sau đó làm bầu Đại Nhạc Hội và đóng phim hài.




“HỀ LÙN” TÙNG LÂM

Năm 1948, cái tên Tùng Lâm được biết đến là một thí sinh dự thi tiếng hát phát thanh sau sự kiện ông đỗ thủ khoa “Giọng ca trẻ xuất sắc” của cuộc thi do Đài Pháp Á – Sài Gòn tổ chức. Đến năm 1952-1953, ông đoạt liên tiếp hai giải nhất của cuộc thi ca hát trên sóng phát thanh. Ông trở thành ngôi sao ca nhạc với cái gu pha thêm vào bài hát những điệu bộ lí lắc, tinh nghịch. Cái tên Tùng Lâm ca sĩ dù giúp ông gặt hái nhiều thành công nhưng đã khép lại để mở ra một con đường mới, ông trở thành diễn viên sân khấu, chọn cái duyên hài để mang mùa Xuân đến cho khán giả. Đó là năm 1969. Với chất khôi hài có sẵn trong máu, ông gắn bó với các ban kịch trên màn ảnh nhỏ Sài Gòn. Rồi bước vào nghề diễn viên điện ảnh. Thời đó các bộ phim nổi nhất mà ông được mời tham gia là: Năm hiệp sĩ bất đắc dĩ, Bốn chàng thủy thủ sợ ma, Tứ quái Sài Gòn... đã đưa tên tuổi của ông cùng với Thanh Hoài, Phi Thoàn... đi vào huyền thoại cười ở đất Sài Gòn.

nguồn: http://khanhly.net/phoxua/tm.asp?m=44856

Nguyên Sa là chất thơ.
Tùng Lâm là chất xuân.

Cả hai người nầy đều là nguồn gợi nhớ Sài Gòn của tất cả người dân miền Nam trước ngày 30.04.1975.


PC
#27 Posted : Monday, May 11, 2009 5:39:10 PM(UTC)
PC

Rank: Advanced Member

Groups: Moderator, Registered
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 5,669
Points: 28
Woman

Was thanked: 4 time(s) in 4 post(s)
Thật ra Tùng Lâm chỉ lùn và ... hô (xin lỗi ông Tùng Lâm!) chớ không có mập phệ đâu anh Tu Le ui.....Bây giờ dòm lại hình ảnh ngày xưa thấy nguời VN mình lúc đó thiếu ăn hay sao mà ít có ai có da có thịt. Khả Năng, Nguyễn Long tuớng cũng vừa phải mà lúc đó lại bị coi là quá bự con!

Dạ thưa, đúng vậy, nhắc tới Sài Gòn năm xưa là phải nhắc tới những con nguời, những nơi chốn từng gắn liền với đời sống dân Sài Gòn, dù là không khỏi một chút ngậm ngùi:

Với danh thiếp những tên đường đã đổi
Những số nhà phút chốc đã tang thuơng
Những chốn hẹn nghìn năm không trở lại
Những tên đời tơi tả khắp quê huơng
(Cao Tần Lê Tất Điều)

Tu Le
#28 Posted : Tuesday, May 12, 2009 8:40:31 AM(UTC)
Tu Le

Rank: Advanced Member

Groups: Registered
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 115
Points: 78

Thanks: 2 times
Was thanked: 1 time(s) in 1 post(s)
quote:
Gởi bởi PC
Dạ thưa, đúng vậy, nhắc tới Sài Gòn năm xưa là phải nhắc tới những con nguời, những nơi chốn từng gắn liền với đời sống dân Sài Gòn, dù là không khỏi một chút ngậm ngùi:

Với danh thiếp những tên đường đã đổi
Những số nhà phút chốc đã tang thuơng
Những chốn hẹn nghìn năm không trở lại
Những tên đời tơi tả khắp quê huơng
(Cao Tần Lê Tất Điều)





Chi PC,

Tấm hình xe solex của chị gởi lên đây khiến có người nhớ lại người tình Solex ở Sài Gòn, người tình Solex ở bên kia cầu Tân Thuận, người tình Solex cùng đi Thủ Đức ăn nem, người tình Solex nay thành thiên thu, người tình Solex nơi đáy mộ, người tình Solex nơi cõi Nniết Bàn. Người tình Solex làm ai nhớ Sài Gòn, người ta bậc khóc khi nhớ đến chiếc Solex của Sài Gòn năm xưa và bây giờ khiến ai kia đang khóc ?


TL
PC
#29 Posted : Wednesday, May 13, 2009 2:35:45 AM(UTC)
PC

Rank: Advanced Member

Groups: Moderator, Registered
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 5,669
Points: 28
Woman

Was thanked: 4 time(s) in 4 post(s)
Anh Tu Le ơi,
PC cũng có một nguời thân từng đi xe solex. Vậy mà nguời thân cũng không có tấm hình nào chụp nguời đi solex. May mà có chị Suơng Lam đã có chụp lại một tấm hình chị ấy đi xe solex ngày xưa, bây giờ nhìn lại cũng đỡ nhớ .




Tấm hình này PC đã xin phép chị SL cho phép đưa lên làm tài liệu cho mọi nguời biết ngày xưa cô gái Việt mặc áo dài, đi solex ra sao.

Tu Le
#30 Posted : Thursday, May 14, 2009 1:09:41 PM(UTC)
Tu Le

Rank: Advanced Member

Groups: Registered
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 115
Points: 78

Thanks: 2 times
Was thanked: 1 time(s) in 1 post(s)
quote:
[i]
PC cũng có một nguời thân từng đi xe solex. Vậy mà nguời thân cũng không có tấm hình nào chụp nguời đi solex. May mà có chị Suơng Lam đã có chụp lại một tấm hình chị ấy đi xe solex ngày xưa, bây giờ nhìn lại cũng đỡ nhớ .


Tấm hình này PC đã xin phép chị SL cho phép đưa lên làm tài liệu cho mọi nguời biết ngày xưa cô gái Việt mặc áo dài, đi solex ra sao.





Chị PC,

Bóng dáng của ngưởi phụ nữ Việt Nam với vạt sau của chiếc áo dài gài trên yên ngồi của chiếc xe Solex để phơi bày úp úp mở mở bờ mong no tròn quá thu hút cộng với đôi chân "chim én" thon dài co ro trên bàn đế giữa thân xe cùng với bó tóc đuôi gà đong đưa theo đà uốn lượn của chiếc xe Solex đang phóng nhanh trên đường phố Sài Gòn khiến cho những đứa con trai Sài Gòn phải ngất ngư tưởng mình đang ngắm nhìn một bóng dáng liễu trai đang bềnh bồng lơ lửng trong án mây huyền ảo. Cái bóng dáng tuyệt vời đó trên chiếc solex huyền thoại cùng với cái tên SàiGòn thần thánh đã gắn chặt trong tâm khảm của mọi người dân Nam Trung Bắc ở Sài Gòn mà không có một thứ huyền thoại nào hay một danh xưng thần thánh giả hình nào khác có thể thay thế phải không chị PC ?

Chỉ nhìn bóng dáng của chị SL với chiếc Solex như thế thì nổi nhớ Sài Gòn lại bùng dậy như sóng cồn ! Cám ơn chị SL đã giữ được tấm hình nầy.

TL
PC
#31 Posted : Friday, May 15, 2009 7:56:45 PM(UTC)
PC

Rank: Advanced Member

Groups: Moderator, Registered
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 5,669
Points: 28
Woman

Was thanked: 4 time(s) in 4 post(s)
Nghe anh Tu Le tả "cảnh" mà thấy gợi tình hết chỗ nói (giống văn của Kiệt Tấn, Hồ Truờng An!). Đối với PC thì ăn mặc như vậy thấy vuớng víu vô cùng. Nếu PC mà được làm .... giám đốc Tongue một trường nữ thì cũng chỉ dám cho các em nữ sinh mặc áo dài một ngày trong một tuần mà thôi (để chào cờ vào ngày thứ hai chả hạn), còn các ngày khác thì cho tụi nó mặc áo ngắn, quần tây (đồng màu, dĩ nhiên!). Còn nón lá cũng không tiện bằng nón vải, dù nó từng làm cảm hứng cho bài hát:

Trời mưa em che nón lá
Nắng hanh thêm hồng đôi má
Nắng ghi tô sậm màu da
Nón che cho đẹp đời ta


Tu Le
#32 Posted : Monday, June 8, 2009 5:14:21 AM(UTC)
Tu Le

Rank: Advanced Member

Groups: Registered
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 115
Points: 78

Thanks: 2 times
Was thanked: 1 time(s) in 1 post(s)
Xóa.

Lý do: upload 2 lần.

Tu Le
#33 Posted : Monday, June 8, 2009 5:16:26 AM(UTC)
Tu Le

Rank: Advanced Member

Groups: Registered
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 115
Points: 78

Thanks: 2 times
Was thanked: 1 time(s) in 1 post(s)
sửa lại:

Làm sao quên được:

PC
#34 Posted : Wednesday, June 10, 2009 7:18:43 PM(UTC)
PC

Rank: Advanced Member

Groups: Moderator, Registered
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 5,669
Points: 28
Woman

Was thanked: 4 time(s) in 4 post(s)
Hồi xưa có người phê bình bức tượng thủy quân lục chiến ôm súng hướng về tòa nhà quốc hội là không nên! Sad
Tu Le
#35 Posted : Thursday, June 11, 2009 11:35:03 PM(UTC)
Tu Le

Rank: Advanced Member

Groups: Registered
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 115
Points: 78

Thanks: 2 times
Was thanked: 1 time(s) in 1 post(s)
[quote]Gởi bởi Tu Le

sửa lại:

Làm sao quên được:

[url][/url]IMG]http://i472.photobucket.com/albums/rr83/nguyencongtanh/biaconcpSiGn2truoc1975.jpg[/IMG]
Sương Lam
#36 Posted : Friday, June 12, 2009 3:08:20 AM(UTC)
Sương Lam

Rank: Advanced Member

Groups: Moderator
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 2,473
Points: 336
Location: Thành Phố Hoa Hồng Portland, OR

Thanks: 6 times
Was thanked: 9 time(s) in 8 post(s)
quote:
Gởi bởi Tu Le

[quote]Gởi bởi Tu Le

sửa lại:

Làm sao quên được:

[url][/url]



Anh Tu Le ạ,
Hình nhu khi post hình, anh đã thiếu dấu "[" trước chữ IMG nên các chai la de 33 và cla de con cọp, la de quân tiếp vụ của anh "tàng hình" rùi.Wink Bây giờ SL thêm dấu [ này vào để xem các chai bia 33 của anh có xuất hiện lại không nhé?Big Smile.
Tu Le
#37 Posted : Friday, June 12, 2009 8:55:54 AM(UTC)
Tu Le

Rank: Advanced Member

Groups: Registered
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 115
Points: 78

Thanks: 2 times
Was thanked: 1 time(s) in 1 post(s)
quote:
Gởi bởi Sương Lam

quote:
Gởi bởi Tu Le

[quote]Gởi bởi Tu Le

sửa lại:

Làm sao quên được:

[url][/url]



Anh Tu Le ạ,
Hình nhu khi post hình, anh đã thiếu dấu "[" trước chữ IMG nên các chai la de 33 và cla de con cọp, la de quân tiếp vụ của anh "tàng hình" rùi.Wink Bây giờ SL thêm dấu [ này vào để xem các chai bia 33 của anh có xuất hiện lại không nhé?Big Smile.




Chị SL thân kính,

TL cảm tạ chị đã giúp đỡ để sửa sai! TL nay bắt đầu lờ mờ rồi, thật là buồn.

Và sau đây là Một Chút gì để Nhớ về Sài Gòn:
Một chút gì để nhớ:

Con đường nầy thời trước 30 tháng 04 năm 1975 cũng khá rộn ràng vì như là chỉ dành riêng cho những xe lam-brô 3 bánh và xe ba gác xếp hàng chở nước đá cây từ hảng nước đá nước đá tọa lạc chính tại khu đất bao quanh bởi 3 con đường Hai Bà Trưng, Thái Lập Thành (nay đổi gọi là Đông Du) và Thi Sách (1)Sở Điện Nước trước 30 tháng 04 năm 1975 cũng tọa lạc dọc theo đường Nguyễn Siêu nhưng mặt tiền hướng ra phía đường Hai Bà Trưng. Hai con đường Cao Bá Quát và Nguyễn Siêu đúng lý ra chạy xuyên suốt qua đường Hai Bà Trưng rồi tiếp tục theo hai bên hong trụ sở Quốc Hội (Nhà Hát Tây cũ) để nối liền ra đến đường Tự Do (đường Catinat/ ngày nay là Đồng Khởi) rồi lại nối đầu vào đường Lê Lợi (đường Bonard). Tuy nhiên hai con đường nhỏ nầy hình như chỉ được phép lưu thông giới hạn qua đoạn nằm 2 bên hong quốc hội (còn được gọi là Công trường Lam Sơn: gồm có trụ sở Quốc Hội và 2 khoảng đường nhỏ nầy) vì lý do an ninh cho trụ sở QH và các Dân Biểu. Ngoài ra, con đường mang danh là đường Tự Do cũng có một thời làm cho dân tình Sài Gòn xì xào khó chịu vì Tự Do chi mà dân nghèo đi xe đạp lại bị cấm không được tự do di chuyển trên con đường nầy! Nó chỉ giành riêng cho kẻ giàu sang đi xe hơi! Sau đó các loại xe xích lô đạp, xích lô máy, xe ba gác cũng bị cấm chỉ không được "ỏng ẹo" trên con đường Tự Do nầy.

(1) *Xin lưu ý: hàng chữ đỏ là đoạn viết đã được soạn giả sửa sai vào ngày 24/06/2009

Trước khi có sự nhập cảng ào ạt tủ lạnh của Nhật Bản, nước đá là một trong những nhu cầu khá bức thiết cho người dân ở Sài Gòn nhất là và mùa hè oi bức nóng nực vì thế nghề "đại lý nước đá và la-ve nhãn hiệu con Cọp/ Bière Larue" là nghề hốt bạc rất nhanh. Hảng nước đá sản xuất nước đá thành từng cây hình khối chữ nhật nặng khoảng 25 và 50 kg. Các 'Chú Ba" đại lý mang về tiệm mình chất chứa vào một bồn chứa xây gạch rồi đổ trùm lên vỏ trấu hay mạc cưa gỗ để ủ kính giữ hơi lạnh. Họ dùng một loại dao đặc biệt có răng cưa để cưa cắt cây nước đá thành những phần lớn, nhỏ tùy theo yêu cầu của khách hàng.

Nói tới nước đá, tủ lạnh thì phải nói tới la-ve Con Cọp và 33 của Sài Gòn trước 30-04-1975. Chữ la-ve là do chữ La Bière của người Pháp và cũng được đồng bào miền Bắc di cư vào Nam gọi là bia . La-ve / bia là một loại rượu có nồng độ nhẹ, chế cất bằng lúa mạch và hoa hoặc lá hốt bố (houblon) và đã được con người phát hiện từ 6000 năm trước ở xứ Mesopotamia và Sumeria – vùng Lưỡng Hà (khu vực Irak ngày nay). Dân du mục tình cờ phát hiện rằng lúa mạch khi ủ sẽ bị tác động và biến thành dung dịch uống được. Theo thời gian, quá trình cải tiến công nghệ, dung dịch này đã trở thành thức uống được ưa chuộng nhất thế giới.

Công nghệ làm bia phát triển mạnh ở Ai Cập. Họ biết sử dụng nhiều loại cây cỏ đa dạng để làm ra nhiều loại hương vị bia. Họ cũng phát hiện ra việc sử dụng các loại vi nấm để tạo ra các loại hương vị bia khác nhau.

Nhưng cho mãi đến thế kỷ 18 sau công nguyên, người ta mới sản xuất ra một loại nước giải khát giống như bia ngày nay. Yếu tố chủ yếu ở đây là việc trồng loại cây Houblon để làm hương liệu chính và loại cây này đã là nhân tố tạo độ tươi mát cho bia. Từ thế kỷ 19, cây Houblon được trồng rộng rãi ở khắp châu Âu, các xưởng bia lớn xuất hiện. Nguyên liệu để tạo ra thành phẩm bia là: Nước tinh khiết, đại mạch, gạo và hoa bia. Thế kỷ 19 đánh dấu những thay đổi đáng nhớ của công nghệ làm bia: màu truyền thống của bia là màu nâu và đỏ sẫm sau nhiều năm đổi thành màu vàng như hiện nay. Một thay đổi khác nữa là việc ủ bia lạnh trong khi chuyên chở và trong khi uống bia.
Các tính chất về nguyên liệu, nước tinh khiết và hoa bia... tất cả đều phải làm đúng theo một công thức khá chặt chẽ. Nguyên liệu được ủ lên men từ 15-30 ngày, mỗi chủng loại bia có quá trình lên men dài hay ngắn đều do nhà sản xuất đặt ra. Song hiện nay do công nghệ vi sinh đúng chất lượng nên quá trình lên men hầu hết khoảng 15 ngày. Khi bia thành phẩm xuất xưởng phải đảm bảo bọt, ga và phải được chiết rút trong một thiết bị chuyên biệt.
Nguồn: http://hoahocdoisong.com...icledetails.asp?aid=304


#Cây Hốt bố (houblon) :

Humulus lupulus; cây hốt bố, cây hương bia, cây hublông), cây leo quấn, có hương thơm, họ Gai dầu (Cannabinaceae). Được trồng để lấy hoa cái chế rượu la-ve/ bia. Loài cây khác gốc, có gốc sống lưu niên, có thể sống đến 100 năm. Thân ra hằng năm, leo quấn theo chiều kim đồng hồ, có thể vươn cao đến 10 m. Hoa đực ra thành chùm, mọc đối. Hoa cái ra từng cặp ở nách lá, dưới dạng nón hình trứng, mỗi nón 20 - 60 hoa; ở gốc mỗi lá bắc có những hạch vàng tiết ra một thứ nhựa dầu, đem phơi hay sấy khô, cho bột thơm lupulin dùng trong nghề rượu bia. Chỉ những cây cái mới có giá trị kinh tế. HB là cây ôn đới, thường sống ở 40 - 50o vĩ Bắc, chịu rợp trong thời kì đầu, ưa nắng khi ra hoa, ưa đất sâu tầng và thấm nước tốt. Trồng bằng cành giâm. Năm thứ hai cho leo giàn. Thu hoạch khi nón hoa cái chuyển màu vàng. Ở Việt Nam, có thí nghiệm trồng ở Lạng Sơn, Sơn La (Mộc Châu), Lâm Đồng (Đức Trọng).

Nói về " nghệ thuật uống la-ve" của dân Sài Gòn trước 30 tháng 04 năm 1975 thì người ta chỉ có thể thốt ra được hai tiếng ngắn gọn "hết xẩy". Dân ghiền la-ve từ vĩ tuyến thứ 17 trở xuống nói chung và dân Sài Gòn nói riêng thì chỉ có 2 thứ: la-ve chai lớn con cọp và la- ve chai nhỏ 33. Nồng độ chai con cọp nhẹ hơn nồng độ chai 33 nhưng đa số dân chúng miền Nam thích chai con cọp hơn vì vừa rẻ lại vừa nhiều gần gắp đôi so với chai nhỏ 33 (la ve 33 có vẽ như là sản phẩm cho dân trung lưu nhà giàu mặc dù cũng không thiếu gì những kẽ "ngèo sặc máu" lâu lâu cũng dám gồng mình làm một vài chai 33 cho sướng cái thần khẩu!)

Đối với dân nhậu la-ve "xịn" sành điệu thì không phải chai bia lớn con cọp nào cũng giống như nhau: nhìn vào nhản hiệu cái đầu "ông ba mươi" thì người ta thấy có hai cành hoa và trái mà mới thoáng qua mấy ông mài râu khi ngấm hơi men, mắt lờ đờ nhìn gà hoá quốc cho đó là nhành cây và trái dâu tây (strawberry) và có ông lại cho là cành dây leo và trái thơm (Pineapple)! Cây thơm mà thuộc loại dây leo thì thật là động trời, hết nước nói! Thật sự cái nhìn của mấy ông nhà nghề nhậu la-ve con cọp không phải là sai nhưng chính là lỗi nơi mấy ngài họa sĩ "tài ba" vẽ nhãn hiệu in lên cái chai: có đợt họ vẽ các nụ bông hốt bố giống như trái dâu tây, có đợt họ kéo dài trái dâu tây dài thêm ra giống như trái thơm trong khi vẽ lại cho đợt sản xuất thêm chai mới. Và kể từ đó có tin đồn là la-ve con cọp có trái thơm ngon hơn la-ve con cọp có trái dâu. La-ve trái thơm rất "hiếm có", trong một thùng (két) la-ve mua về may mắn lắm mới có được 1 hay nhiều lắm là 2 chai trái thơm là cùng. Không biết hảng sản xuất bia có hơi sức hay không để thỉnh thoảng cho vào một vài chai trái thơm loại bia ngon hơn loại bia trái dâu? Thôi thì mấy sư tổ nhậu la-ve đã nói sao thì mình cũng nên nghe theo bởi vì nếu hỏi mấy ông tại sao hảng la-ve phải làm như thế thì sẽ được mấy ông trả lời rất lè nhè dễ thương rằng: "ai biết đâu!"

Thời kỳ kiệm ước, giới công chức, cảnh sát, quân nhân không đủ tiền mua la-ve ở các đại lý (dépot) có môn bài độc quyền mua bán la-ve của mấy chú Ba người Hoa cho nên quầy hàng Quân Tiếp Vụ mới đặt hàng riêng chai la-ve Quân Tiếp Vụ nhưng không có cái đầu của con cọp để bán rẻ cho Quân Cán Chính. Chất lượng la-ve QTV cũng y hệch như bia con Cọp nhưng rồi thì loại bia nầy cũng rơi vào tay của các chú Ba để bán theo giá ngang ngửa với chai bia con cọp. Lý do là có những gia đình quân cán chính dù không biết uống nhưng vẫn mua la- ve QTV rồi đem bán lại cho mấy chú Ba làm giàu thêm!

cám ơn chi SL,

Tình thân.

TL
Sương Lam
#38 Posted : Saturday, June 13, 2009 2:13:23 PM(UTC)
Sương Lam

Rank: Advanced Member

Groups: Moderator
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 2,473
Points: 336
Location: Thành Phố Hoa Hồng Portland, OR

Thanks: 6 times
Was thanked: 9 time(s) in 8 post(s)

Anh Tu Le ạ,
Anh chớ có buồn vì SL mắt mủi cũng đã thấy "mờ mờ nhân ảnh" rùi. Big Smile Chữ "la ve con cọp" viết to tướng dưới mấy chai la- ve, thế mà khi viết trả lời cho anh thì SL lại viết là "la de". Tongue

Hình các cô gái đi solex trước toà nhà quốc hội cũ gợi cho SL nhớ "ngày xưa hoàng thị" mình cũng tung tăng chạy xe solex
"Em tan trường về, anh theo Ngọ về" ghê! Saigon mãi mãi là Saigon trong trái tim tôi!Blush
Tu Le
#39 Posted : Saturday, June 13, 2009 4:05:55 PM(UTC)
Tu Le

Rank: Advanced Member

Groups: Registered
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 115
Points: 78

Thanks: 2 times
Was thanked: 1 time(s) in 1 post(s)
quote:
Gởi bởi Sương Lam


Anh Tu Le ạ,
Anh chớ có buồn vì SL mắt mủi cũng đã thấy "mờ mờ nhân ảnh" rùi. Big Smile Chữ "la ve con cọp" viết to tướng dưới mấy chai la- ve, thế mà khi viết trả lời cho anh thì SL lại viết là "la de". Tongue

Hình các cô gái đi solex trước toà nhà quốc hội cũ gợi cho SL nhớ "ngày xưa hoàng thị" mình cũng tung tăng chạy xe solex
"Em tan trường về, anh theo Ngọ về" ghê! Saigon mãi mãi là Saigon trong trái tim tôi!Blush




Chi Sl thân kính,

Làm sao quên được?



Thần nữ tọa,
Phàm nhân chóa !




PC
#40 Posted : Saturday, June 13, 2009 5:30:27 PM(UTC)
PC

Rank: Advanced Member

Groups: Moderator, Registered
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 5,669
Points: 28
Woman

Was thanked: 4 time(s) in 4 post(s)
quote:
Gởi bởi Tu Le

Làm sao quên được?



Thần nữ tọa,
Phàm nhân chóa !


Bức hình này chắc chụp vào khoảng cuối thập niên 60 hoặc đầu thập niên 70. Hay anh Tu Le là người ngồi lái chiếc xe gắn máy Honda, Yamaha, Suzuki ngày nào?

Users browsing this topic
Guest
12 Pages<1234>»
Forum Jump  
You cannot post new topics in this forum.
You cannot reply to topics in this forum.
You cannot delete your posts in this forum.
You cannot edit your posts in this forum.
You cannot create polls in this forum.
You cannot vote in polls in this forum.