TK đã gặp chị Huệ rồi XV ơi. Hai chị em và một chị nữa bên hàng xóm ngồi ăn uống nói chuyện đến gần 11 giờ khuya. Nhà hàng đóng cửa 10 giờ nhưng họ lịch sự bảo cứ ngồi đi
Khoai lang phơi khô chắc là thứ khoai ngon há XV? Trẻ con VN bị ăn khoai mệt nghỉ nên chúng đâu thèm ăn khoai.

Điểm phim với Hương Thơ
Up
Một cuốn phim của hãng Disney có tựa đề đơn giản nhưng chất chứa rất nhiều ý nghĩa. Tuy được thực hiện dưới dạng hoạt hình song dường như tất cả những khán giả sau khi xem nó đều tán thưởng một câu chuyện thú vị, hài hước và hóm hỉnh. Câu chuyện xoay quanh nhân vật Carl Fredricksen khi ông sống cả quãng đời của mình với giấc mơ được khám phá và chu du khắp thế giới và trải nghiệm cuộc sống một cách trọng vẹn. Nhưng ở cái tuổi 78 gần đất xa trời, cuộc sống như ngày càng cách xa ông. Trong một lần tình cờ của số mệnh, ông đã gặp được một hướng đạo sinh trẻ 8 tuổi tên Russell đã cho ông biết thêm về ý nghĩa của cuộc sống. Bộ phim dài 1 tiếng 30 phút và nhận được rất nhiều lời tán tụng.
Có người xem xong đã cười, khóc, và cười vì nó không giống bất kỳ một bộ phim nào được phát hành trước đây. Up có tất cả các yếu tố gây cấn của một cuốn phim hoàn hảo với nhiều tình huống hài ý nhị lồng trong bối cảnh lãng mạn, hành động và tâm lý xã hội. Đó là chưa kể đến phần kỹ xảo hoạt hình được xem là tuyệt đẹp. Những ai muốn xem màn hình nổi 3D có thể còn bị bất ngờ hơn nữa.
Trong một xã hội thiên về vật chất với nhiều cạnh tranh, bon chen vì những sự ghen tuông và hành động ích kỷ, thì đây là một câu chuyện rất nên xem cho cả người lớn lẫn trẻ nhỏ. Nó nhắc nhở chúng ta rằng có một thế giới rộng lớn hơn những gì mà mình cảm nghiệm. Cuộc sống cần phải trải nghiệm toàn diện nhưng chúng ta cũng cần phải nâng niu những kỷ niệm mà chúng ta đã từng có. Chữ “Up” có nghĩa là đi lên, cũng có nghĩa là vươn cao hơn, và cũng có nghĩa là sống lạc quan hơn. Dù sao Up đã kích thích người xem suy nghĩ về ý nghĩa cuộc sống ở riêng mỗi tâm hồn và sau khi mất đi, chúng ta để lại gì trên cõi đời này. Và con người chỉ cảm thấy cuộc sống mỉm cười với họ khi họ làm thay đổi cuộc đời của người khác. Có thể các em nhỏ sẽ không hiểu rõ sự sâu sắc của cuốn phim. Có thể các em chỉ thích hình ảnh sống động. Nhưng những khán giả lớn chắn chắn sẽ hiểu được bài học mà Up muốn mang lại.

Thiên thần và Ác Quỷ
Có thêå được xem như phần nối tiếp của cuốn phim Mật Mã Da Vinci, nhưng cuộc phiêu lưu lần này của nhà hình tượng học Robert Langdon (do Tom Hanks thủ diễn) lại chuyển sang một hướng khác không liên quan gì đến tập trước. Lần này ông lại bị cuốn hút vào thế giới mật mã cổ đại của giáo hội. Chính tại toàn thánh Vatican một lần nữa ông đã phá vỡ được những ký hiệu và mật mã ẩn ý từ hàng trăm năm trước.
Nhịp phim lần này nhanh, gay cấn và hồi hộp hơn lần trước. Ở phần đầu cuốn phim, người xem được thu hút bởi sự ly kỳ và thách đố của một đoạn giải mã. Cùng với sự tham gia của nam tài tử Ewan McGregor và nữ tài tử Do Thái Ayelet Zurer trong vai người bạn đồng hành, họ cùng nhau khám phá những ẩn ý. Từ một ký hiệu xưa còn sót lại trong một vụ bắt cóc lấy đi mạng sống của 4 vị Hồng Y của hội Illuminati, Robert Langdon phải tìm cách cứu toà thánh Vatican thoát khỏi quả bom nổ chậm.
Đạo diễn Ron Howard và đoàn làm phim đã không được phép quay bên trong tòa thánh vì lý do an ninh nên họ đành phải tái dựng lại các hình ảnh bên trong tòa nhà với chi tiết vô cùng giống. Yếu tố hấp dẫn của phim không dừng lại ở những cảnh hoành tráng của đại thánh đường Saint Peter và nhà nguyện Sistine được tái tạo tại phim trường Sony Pictures, thành phố Los Angeles. Tạp chí L’Osservatore Romano đã dành ra một phần để khen ngợi bộ phim và nhấn mạnh đến “những góc quay của phim đã khiến những địa điểm nổi tiếng của tòa thánh trở nên tráng lệ.” Phim dài 2 tiếng 18 phút hạng PG-13 và do hãng Columbia Tristar đồng sản xuất.

Cuộc Phiêu Lưu tại Bảo Tàng...Sống
Đây là sự tiếp nối của cuốn phim đầu khi một nhân viên an ninh vô tình vén được bức màn bí mật của viện bảo tàng. Tất cả các hình nộm, nhân vật về đêm đều sống dậy nhờ vào sự kỳ diệu của cuốn sách làm bằng đá. Nếu như ở tập một Ben Stiller thủ vai anh chàng nhân viên an ninh ngờ nghệch thì ở tập này những diễn biến phức tạp hơn xảy ra khi anh đến làm việc tại một viện bảo tàng quốc gia.
Người anh của vị vua Ai Cập trong tập 1 đã sống dậy và muốn mang đội âm binh của mình chinh phục thế giới. Ben đã phải bay đến thủ phủ Washington D.C. nơi lưu trữ cuốn sách đá và mang những người bạn của anh trở về. Dĩ nhiên đó là một công việc vô cùng khó khăn vì không ai tin vào chuyện “bảo tàng sống.”
Lâàn này Ben gặp thêm một số nhân vật mới như huyền thoại Amillia Earhart (người nữ phi công đầu tiên vượt Đại Tây Dương do Amy Adams thủ vai) và nhiều nhân vật khác nữa. Tất cả các bảo tàng tại thủ phủ DC đều sống dậy nhờ cuốn sách đá có sức ảnh hưởng đến một hệ thống ngầm thông qua các viện bảo tàng khác nằm dưới lòng đất. Dĩ nhiên đây là một câu chuyện hư cấu nhưng quy tụ được nhiều diễn viên nổi với tình tiết mang nhiều nét hài hước thú vị.


Xúc cảm với Chicken a la Carte Video Bữa cơm gà trong cảnh đời chua xĩt
Đây là tựa đề của một cuốn phim ngắn do đạo diễn Ferdinand Dimadura quay vào năm 2005 dưới thể loại thời sự và tâm lý xã hội. Phim đã đoạt giải được người xem bầu chọn đông nhất (People’s Choice Award) tại hội Điện Ảnh Cannes Pháp 2009.
Cuốn phim nhắc nhở người xem về sự dư thừa mà chúng ta đang sống. Nó làm thức tỉnh thế giới quanh ta rằng ở ngoài kia vẫn còn rất nhiều mảnh đời mà con người phải bôn ba bươn chải để có được cái ăn cái mặc.
Trong phim bắt đầu là hình ảnh của một tiệm ăn nhanh với nhiều thực khách và họ ăn uống rất dư thừa. Sau bếp một người đàn ông gâày gò với nụ cười thân thiện mở nắp thùng rác và lượm lại những đồ ăn dư đó bỏ vào một cái túi rồi chở trên chiếc xe đạp cọc cạch của mình thầm lặng. Có lẽ ông đã đi suốt đêm vì khi trời sáng, người xem thấy cũng ông ta và chiếc xe của mình dừng lại ở một xóm nhỏ nghèo nàn.
Tiếng cười nói của nhiều đứa trẻ hô lên khi chúng thấy ông. Chúng nhảy vào chiếc thùng và dùng tay bốc những thức ăn thừa thải mà ông lượm được ở những cửa hàng. Tuy nghèo nhưng ông đã có một tấm lòng nhân hậu. Trông bọn trẻ ăn ngấu nghiến ngon lành. Chúng không để ý gì đến vệ sinh. Chúng đang được thỏa mãn cơn đói của mình. Rồi người đàn ông này trở về nhà, trên bàn bày lên những chiếc dĩa. Ông mở gói ny-lông ra và phân phát cho các con của mình những mẩu thịt gà còn sót lại. Lũ nhóc vỗ tay. Trong ánh mắt của chúng không dấu nỗi sự hồi hởi, thích thú và thèm thuồng với những cánh gà như thể chúng sắp được ăn một bữa cơm gà thịnh soạn. Cả gia đình cùng nhau cầu nguyện, và cuôán phim tạm ngưng ở đó.
Có thể hiểu vì sao Chicken a la Carte đã đoạt giải năm nay. Một câu chuyện thật không mấy xa lạ với đa số người Việt chúng ta. Nhưng đó là một cái gì đó vừa thân thuộc vừa xa lạ với chúng ta. Và cũng là một tiếng chuông cảnh tỉnh chúng ta về sự đói nghèo đang xảy ra hàng ngày trên thế giới khi mổã ngày có khoảng 10,000 người chết vì suy dinh dưỡng. Không những vậy, dưới ống kinh của Ferdinand ông đã cho ta thấy một cái gì hết sức thật và nghệ thuật của niềm tin con người trong hoàn cảnh nghèo nàn nhất. Để xem đoạn phim ngắn này, độc giả có thể vào:

quote:

---

Gởi bởi xv05
Thì biết là hai chị gặp nhau rồi, mà làm sao TK biết bác Ba, biết con bò con té lên té xuống?

---

XV ơi, chị chạy vô nhà XV kiếm được con bò con nè.

http://www.phunuviet.org...PIC_ID=4673&whichpage=13

quote:

---

Gởi bởi Huệ

Không nhớ hồi xưa Huệ đọc ở đâu có xếp loại những con vật thông minh thì bò được xếp hạng nhất.

---

Chị Huệ ơi, vậy sao bên mình hồi nhỏ...em thường nghe người ta ví " sao mà ngu như bò vậy !"

Chắc không phải đường muỗng đâu XV. Hôm qua chị phải đi khò nên chưa trả lời XV. Đường XV nói đó là đường phổi. Quảng Ngãi là xứ đường, đường phổi, kẹo mạch nha, kẹo gương...đó là những món đặc sản của Quảng Ngãi, ai đến Quảng Ngãi cũng mua ít nhiều về làm quà.

Còn đường muỗng có thể là đường khác. Ở Phú Vinh chị cũng thấy người ta làm đường rồi. Họ nấu đường lên (chị nhỏ mới sáu bảy tuổi nên không biết họ nấu bằng mía hay thức gì khác), nước đường thứ nhất cho đường miếng màu vàng, gọi là đường thẻ. Nước đường sau đậm đen, gọi là đường đen, Họ đổ nước đường đang thắng sôi vào những khuôn cuộn bằng tre, hình bầu dục, vì khuôn được khép lại và quấn dây mây để giữ cho khỏi bung ra, nên chỗ dây mây này tạo chỗ lõm cho miếng đường, làm mỗi miếng khi lấy ra khỏi khuôn tre thì có hình trái bầu dục. Miếng đường đen láng ở trên mặt, phía dưới nổi lên những lằn gân của nan tre đan thành cái xửng dầy để làm "khay" đổ đường. Ở nhà quê có đường ăn là may rồi, vàng hay đen gì cũng quý. Đường trắng mà mình thường dùng bây giờ họ gọi, hồi đó, là đường cát trắng. Con nít nhà quê thường được cha mẹ cho miếng đường đen, cầm cắn ăn như bánh kẹo.

Hello Song Anh, chị sẽ kể chuyện bò tiếp sau nhé. Giờ để chị lo viết bài kimchee, tối nay đăng không kịp thì mai đăng, chị xin một cái gia hạn để tiếp tục được nhiều chuyện.

Hello Bảo Trân.

Cảm ơn các chị đã cho em biết thông tin này nhé. Đường muỗi em chưa có biết dù đã là bà nội 2 đứa nỏ.

quote:

---

Gởi bởi Nguyen Giang

dù đã là bà nội 2 đứa nỏ.

---

Ai da, vậy chị N Giang đừng gọi xv bằng chị nhe, em còn nhỏ híu... anh thương hà.
Nhỏ cỡ lúc con bò con TK ra đời thì xv còn là... lăng quăng á

quote:

---

Gởi bởi xv05

Đường muỗng í a là đường muỗng đó chị. Nó ăn thì giống giống như đường thẻ nhưng còn mật và đen hơn nữa. Vậy chắc chị chưa thấy và nếm qua rồi, đường này chỉ có ở xứ Quãng mà thôi.
Còn đường phổi thì trắng có lỗ li ti giống như lá phổi và đóng thành từng bánh dẹp có đầu to đầu nhỏ.
Dạ phải, đường phổi, mạch nha, kẹo gương, bánh cốm, bánh nổ là những thứ đặc sản thường được mua về làm quà (sang và quý lắm) nhưng đường muỗng là thứ đường rất bình dân, chỉ người bình dân mới dùng thôi à chị, không được đem tặng quà đâu á.

---

Đúng là Quảng Ngãi có món đường muỗng nổi tiếng mà bây giờ chị mới biết. Sorry nha XV. Chị nghe nói tảng đường lớn thì chỉ biết đường phổi. Chị vào net đọc thì cũng học được nhiều điều hay về đường muỗng. Rồi từ đó đọc qua về món khoai lang khô ngào đường mà XV có nói ở trang trước. Chị yêu tất cả những gì thuộc về Quảng Ngãi, miền đất, con người, những câu hát, câu hò, giọng nói...yêu quá là yêu.

quote:

---

Gởi bởi Song Anh

Chị Huệ ơi, vậy sao bên mình hồi nhỏ...em thường nghe người ta ví "sao mà ngu như bò vậy!"

---

Chị chắc người ta thấy con bò nhìn có vẻ hiền lành, dáng đi, dáng đứng đủng đà đủng đỉnh, không thấy tranh cạnh với ai. Những con vật khác còn có lúc vỗ cánh lia lịa, hay hí vang lừng, hay nhe nanh, giương vuốt, còn bò thì cứ chịu đựng, nên người ta cho là bò ngu chăng? Thật ra, theo chị nghĩ, loài người thật là bất công khi cho điểm loài thú. Ví dụ như chó có thể là tiếng miệt thị của người mình, nhưng loài chó trung thành và có nghĩa nhất trong muôn loài.

Viết đến đây chị bỗng nhớ đến tác phẩm Lão Hạc của nhà văn Nam Cao, trong đó có đoạn lão Hạc túng thế, cần tiền để lo cho con trai mà phải "lừa cả chó", không biết Song Anh và các bạn có ai đọc tác phẩm này chưa, và còn nhớ chi tiết này không. Sau Chí Phèo, chị nghĩ Lão Hạc là một tác phẩm để đời của Nam Cao. Chị cũng thích tác phẩm Thằng Người Có Đuôi của nhà văn Thế Giang, không biết Song Anh đã đọc chưa?

Nói chuyện bò, hồi trước chị cứ liên tưởng đến con bò con ướt rượt ở Phú Vinh của chị. Sau này, nhắc đến bò, chị lại nhớ đến cái chuồng bò có chiếc thanh ngang bóng lưỡng trong truyện ngắn Chuồng Bò Trong Tháng Mù Sương của nhà văn Trung Hoa Trì Tử Kiến. XV đã đem truyện ngắn này vào trang Văn của PNV. Mời các bạn qua trang văn đọc lại cuối tuần này nhé.

XV à, Tonka và chị Huệ đã có một buổi tối gặp nhau cùng với một người bạn net nữa, vui lắm. Kỳ đó đã hẹn, nhưng lại hụt không gặp Ngô Đồng. Kỳ đó chị vội vội vàng vàng, con gái ở San Diego mà chị cũng gặp không được. Nhưng lại gặp được Tonka, chẳng phải là do duyên sao.

Giá như ngày thường, giờ này gà đã phải lên chuồng rồi. Nhưng hôm nay tối thứ sáu, Huệ được thức khuya một chút. Huệ muốn viết tiếp về cuộc bầu cử ở Iran. Bữa trước đang kiểm phiếu thì Huệ viết đương kim tổng thống Mahmoud Ahmadinejad đang được 67%, nhưng cuối cùng thì số phiếu ông chiếm được là 62%, một con số đáng kể. Tuy nhiên, phe cấp tiến khiếu nại rằng đã có gian lận bầu cử xảy ra và do đó họ xuống đường, biểu tình đòi bầu cử lại. Cuộc tranh đấu của phe cấp tiến càng ngày càng có nhiều tiếng vang, nên họ không chịu lùi bước nữa. Tình hình trở nên căng thẳng. Khi phóng viên CNN Christiane Amanpour hỏi thẳng tổng thống Mahmoud Ahmadinejad có thể bảo đảm tính mạng của ứng cử viên Mir-Hossein Mousavi trong cơn biến loạn này không, tổng thống Ahmadinejad chỉ có thể trả lời lùng quanh mà không thể nói thẳng "có" hay "không". Có lẽ đây cũng là một trong nhiều lý do khiến phe cấp tiến phải tiếp tục tranh đấu.

Trong cuộc tranh đấu này, một người trong đám biểu tình chống tổng thống đã bị bắn chết. Có tin còn cho rằng số người bị bắn chết ở nhiều nơi là bảy người rồi. Những đám cháy khói lửa ngút trời đã được chiếu đi, chiếu lại trên các màn ảnh truyền hình. Dư luận thế giới, và nhất là giới truyền thông quốc tế cũng tỏ thái độ trước các tòa đại sứ Iran tại Âu châu, chống đối cách đàn áp biểu tình của chính phủ Iran. Tình hình thủ đô Teheran hằng ngày sôi sục, tưởng chừng như một cuộc đảo chánh sẽ có thể diễn ra bất cứ lúc nào, chứ không còn là một cuộc tranh đấu đòi tái bầu cử nữa. Đó là tình hình trong suốt tuần qua.

Sáng hôm nay, vị Thủ Lãnh Tối Cao của Iran là Trưởng Lão Ayatollah Khomeini chính thức lên tiếng cảnh cáo những người biểu tình và tuyên bố công nhận kết quả cuộc bầu cử. Ông cũng khẳng định sẽ không có cuộc bầu cử lại. Ayatollah Khomeini là nhân vật có nhiều quyền lực nhất về chính trị cũng như tôn giáo của Iran. Ayatollah Khomeini là người đã từ bỏ cuộc sống lưu vong và trở về Iran lật đổ ngai vàng của vua Mahommad Reza Pahlavi và lập nên chế độ dân chủ Hồi giáo tại Iran năm 1979. Chắc các bạn còn nhớ vua Pahlavi có người vợ trẻ là bà hoàng sầu muộn Soraya, người yêu dấu mà nhà vua đành phải ly dị năm 1958, chỉ vì bà hoàng không có khả năng sinh con để duy trì ngai vàng cho hoàng tộc. Năm đó, Soraya mới có 25 tuổi. Sau đó, vua Pahlavi cưới cô sinh viên Iran du học mà nhà vua gặp ở Paris, Iran lại có hoàng hậu trẻ đẹp Farah Diba.

Cuộc cách mạng do Ayatollah Khomeini lãnh đạo thành công đã đưa vua Pahlavi và hoàng gia lâm vào cảnh phải lưu vong ra nước ngoài năm 1979. Ba mươi năm đã qua, bây giờ Iran lại thấy một làn sóng phẫn nộ mới. Thật khó mà tiên đoán điều gì sẽ xảy ra trong những tuần sắp tới. Bất cứ điều gì cũng có thể xảy ra.

Chúng ta sẽ chờ xem diễn tiến của tình hình đang sôi động tại Iran. Ngày mai, thứ bảy, và ngày mốt, chúa nhật, lúc 7 giờ tối, giờ miền đông, đài truyền hình CNN sẽ bắt đầu trình chiếu thiên phóng sự công phu của nhà báo Christiane Amanpour có tựa đề là Anatomy of an Election, tạm dịch là Giải Phẫu Một Cuộc Bầu Cử. Huệ sẽ đón xem. Các bạn có thì giờ thì xem chung với Huệ nhé.

Nhớ nha, 7 giờ EST tối thứ bảy và tối chúa nhật, đài CNN.