Welcome Guest! To enable all features please Login or Register.

Notification

Icon
Error

2 Pages12>
Thì là - Fennel
Phượng Các
#1 Posted : Monday, June 26, 2006 4:00:00 PM(UTC)
Phượng Các

Rank: Advanced Member

Groups: Administrators
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 18,432
Points: 19,233
Woman
Location: Golden State, USA

Was thanked: 646 time(s) in 606 post(s)


Phượng Các
#2 Posted : Monday, June 26, 2006 5:39:09 PM(UTC)
Phượng Các

Rank: Advanced Member

Groups: Administrators
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 18,432
Points: 19,233
Woman
Location: Golden State, USA

Was thanked: 646 time(s) in 606 post(s)
Chuá nhật vưà qua PC tôi đi vào một quán ăn Việt. Thấy có món chả cả Lã Vọng PC tôi mừng quá, bèn kêu ngay một dĩa. Mới biết món này lần đầu tiên, dù là có nghe đồn. Người phục vụ đem chảo, lò lên để ngay trên bàn và làm cho mình ăn tại chỗ. Trong đó có rau thì là trên đây. Thú thật với quý vị, PC tôi bao lâu nay cứ tưởng chả cá Lã Vọng giống như cá thác lác quết rồi thả vô chảo chiên. Ai mà ngờ nó khác hẳn.
Và đây cũng là lần đầu tiên trong đời PC biết thế nào là thì là!


Tonka
#3 Posted : Tuesday, June 27, 2006 12:42:59 AM(UTC)
Tonka

Rank: Advanced Member

Groups: Administrators
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 9,643
Points: 1,524

Thanks: 95 times
Was thanked: 201 time(s) in 189 post(s)
Em tưởng "thì là" là dill Eight Ball
Phượng Các
#4 Posted : Tuesday, June 27, 2006 1:17:52 AM(UTC)
Phượng Các

Rank: Advanced Member

Groups: Administrators
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 18,432
Points: 19,233
Woman
Location: Golden State, USA

Was thanked: 646 time(s) in 606 post(s)
Vậy chớ cái trên kia kêu là gì hở tonka?
Liêu thái thái
#5 Posted : Tuesday, June 27, 2006 1:22:29 AM(UTC)
Liêu thái thái

Rank: Advanced Member

Groups: Moderator, Editors
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 2,677
Points: 786
Woman
Location: thôn bọ ngựa

Thanks: 8 times
Was thanked: 38 time(s) in 38 post(s)
Blush tonka,
thì... là... thì là đó! Big Smile tiếng tây cũng có 2 chữ: fenouil và aneth

Nhớ lần về Hà nội đầu tiên, đi ngang hàng chả cá Lã Vọng, chị ngừng bước ngó, anh lôi đi, chị trì lại... níu kéo giằng co một hồi chị chịu thua Big Smile vì bị người ta ngó, dị òm! Lần này về có đi ngang nữa anh cũng khỏi lo chị đòi vô thử Tongue
Phượng Các
#6 Posted : Tuesday, June 27, 2006 1:27:34 AM(UTC)
Phượng Các

Rank: Advanced Member

Groups: Administrators
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 18,432
Points: 19,233
Woman
Location: Golden State, USA

Was thanked: 646 time(s) in 606 post(s)
Nếu chị thua thì có nghĩa là chị không được vô ăn, vậy chị thử nó khi nào? Và hai chị em mình đều không hảo món này, phải không chị?

Tonka
#7 Posted : Tuesday, June 27, 2006 1:28:29 AM(UTC)
Tonka

Rank: Advanced Member

Groups: Administrators
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 9,643
Points: 1,524

Thanks: 95 times
Was thanked: 201 time(s) in 189 post(s)
quote:
Gởi bởi Liêu thái thái
Lần này về có đi ngang nữa anh cũng khỏi lo chị đòi vô thử Tongue


Mấy con cá nó chê chị rồi hở Tongue
Liêu thái thái
#8 Posted : Tuesday, June 27, 2006 1:40:38 AM(UTC)
Liêu thái thái

Rank: Advanced Member

Groups: Moderator, Editors
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 2,677
Points: 786
Woman
Location: thôn bọ ngựa

Thanks: 8 times
Was thanked: 38 time(s) in 38 post(s)

ya PC, không được ăn chả cá LV authentique gia truyền từ người bày ra, cái ông nớ tên chi wên mất tiêu, chắc không phải... Lã Vọng Big Smile
Nhưng chị đã ăn từ hồi nhỏ, mỗi khi về nội, và bên này, mỗi khi được bạn mời. Phuwân chê cá nên chị dốt hết những món cá Big Smile

Đúng zồi đó tonka, chừ thì cá nó chê anh, chê luôn chị Big Smile Cooling
Tonka
#9 Posted : Tuesday, June 27, 2006 2:00:54 AM(UTC)
Tonka

Rank: Advanced Member

Groups: Administrators
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 9,643
Points: 1,524

Thanks: 95 times
Was thanked: 201 time(s) in 189 post(s)
quote:
Gởi bởi Liêu thái thái

Đúng zồi đó tonka, chừ thì cá nó chê anh, chê luôn chị Big Smile Cooling


"Đường dzào tương chao có chăm lần dzui có dzạng lầng sầu" không chị Wink
Chị kể em nghe hành trình Smile
nguyen
#10 Posted : Tuesday, June 27, 2006 12:44:37 PM(UTC)
nguyen

Rank: Advanced Member

Groups: Registered
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 359
Points: 9


Cho tôi vào phe với tonka nha Blush!

Tôi cũng nghĩ dill là Thì là (Thià là) vì mùi giống, còn mùi của fennel hơi giống hồi nên được gọi là Tiểu hồi. Tuy có vẻ giống nhau nhưng nếu để ý sẽ thấy lá dill to hơn, rậm hơn, lá fennel nhỏ như sợi tóc, thưa hơn. Ngoài supermarkets người ta bán cành lá dill, nhưng bán bẹ, bán thân gần rễ fennel.


linhvang
#11 Posted : Tuesday, June 27, 2006 2:21:48 PM(UTC)
linhvang

Rank: Advanced Member

Groups: Moderator, Editors
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 4,933
Points: 1,248
Woman
Location: University Place, Washington State, USA

Thanks: 23 times
Was thanked: 45 time(s) in 43 post(s)
Vậy phe tonka thắng rồi, vì lâu nay LV cũng cho dill là "thì là". Hồi xưa đi làm farm, thấy người ta trồng dill đầy cả cánh đồng.
Liêu thái thái
#12 Posted : Tuesday, June 27, 2006 5:09:02 PM(UTC)
Liêu thái thái

Rank: Advanced Member

Groups: Moderator, Editors
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 2,677
Points: 786
Woman
Location: thôn bọ ngựa

Thanks: 8 times
Was thanked: 38 time(s) in 38 post(s)

dạ anh nguyen và 2 cô em tonka, LV
xưa giờ Ltt tui cũng tin thì là = aneth (dill) Anethum graveolens L., famille des Apiacées (ombellifères), genre anethum.
Synonymes : Anethum sowa Roxburgh, Ferula marathrophylla W. G. Walpers, Peucedanum anethum Baillon, Peucedanum graveolens L., Peucedanum sowa (Roxburgh) Kurz


Anethum graveolens

còn fenouil (fennel) Foeniculum vulgare = Foeniculum officinale, famille des Apiacées (Ombellifères) có hình "củ" do bẹ lá phình ra, làm gỏi hay nấu chín đều ngon nếu thích cái mùi


Foeniculum vulgare
cả 2, cùng họ (famille), đều được dịch là cây thì là, từ điển Lê Khả Kế.
Và khi kẹt không có aneth, cắt cái túm lá đầu củ fenouil thay thế cũng xong.

Dòm 2 cái hình, thiệt con mắt tui không nhận ra sự khác biệt Big Smile
dòm 2 loại lá, và ngay cả ngửi mùi, bỏ vô miệng nhai, tui cũng thấy... giống luôn Big Smile


Phượng Các
#13 Posted : Tuesday, June 27, 2006 5:14:38 PM(UTC)
Phượng Các

Rank: Advanced Member

Groups: Administrators
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 18,432
Points: 19,233
Woman
Location: Golden State, USA

Was thanked: 646 time(s) in 606 post(s)
Quý vị ơi, vậy thì cái lọai cây giống giống như trên thường hay được chưng chung với các lọai hoa như lay ơn, huệ để tô điểm phụ vô đó có phải là thì là hay không?
Liêu thái thái
#14 Posted : Tuesday, June 27, 2006 5:34:32 PM(UTC)
Liêu thái thái

Rank: Advanced Member

Groups: Moderator, Editors
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 2,677
Points: 786
Woman
Location: thôn bọ ngựa

Thanks: 8 times
Was thanked: 38 time(s) in 38 post(s)

non, PC
đó là Asparagus plumosus Baker, tức Asparagus des fleuristes (hàng hoa)

http://nature.jardin.fre...asparagus_plumosus.html

bỏ luôn cái link vì họ không cho chôm cái hình Big Smile

cái này trùng tên khác loại, ăn được


A. officinalis
Phượng Các
#15 Posted : Tuesday, June 27, 2006 6:06:48 PM(UTC)
Phượng Các

Rank: Advanced Member

Groups: Administrators
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 18,432
Points: 19,233
Woman
Location: Golden State, USA

Was thanked: 646 time(s) in 606 post(s)
Chị Liêu,
Em thấy cái này với fennel cũng y như nhau hà. Còn cái bụi trước nhà chị là thuộc lọai nào?

Liêu thái thái
#16 Posted : Tuesday, June 27, 2006 6:13:56 PM(UTC)
Liêu thái thái

Rank: Advanced Member

Groups: Moderator, Editors
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 2,677
Points: 786
Woman
Location: thôn bọ ngựa

Thanks: 8 times
Was thanked: 38 time(s) in 38 post(s)
Clown PC
thấy có vẻ giống thôi. Asparagus cái cọng ốm mà cứng ngắc, và nhất là không có mùi vị chi cả.

Cái bụi trước cửa bếp chị là aneth, để đi kiếm cái máy chụp hình Big Smile. Wên tưới hoài mà sao nó cứ sởn sơ! chắc nhờ giống tốt, lấy từ nhà đvh cáinhí, hắn chôm từ Rouen botanic garden Tongue
Liêu thái thái
#17 Posted : Tuesday, June 27, 2006 6:36:48 PM(UTC)
Liêu thái thái

Rank: Advanced Member

Groups: Moderator, Editors
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 2,677
Points: 786
Woman
Location: thôn bọ ngựa

Thanks: 8 times
Was thanked: 38 time(s) in 38 post(s)
quote:
Gởi bởi tonka
"Đường dzào tương chao có chăm lần dzui có dzạng lầng sầu" không chị Wink
Chị kể em nghe hành trình Smile

lại mém wên, Ltt hay miss và nhiều khi thấy bạn hỏi mà không thể trả lời ngay, sau đó wên, lâu ngày nhớ lại thì hết biết nó ở đâu, xin chư vị hoan hỉ bỏ quá cho nhé! heart

tonka à, chị chỉ thấy dzui chưa thấy lần sầu nào hít á! Mà hành trình gì nói nghe ngầu wá, ac lọt vô cái rột thui à Big Smile, từ hôm đi tu học dìa.
Cũng nên nói là chị vẫn ăn rau nhiều từ trước, mê tàu hũ và muối mè nori Big Smile, chỉ ăn thịt vì cái tật không thể vứt bỏ thức ăn! Còn phuwân thì chị coi như là... trò chơi mới Tongue của ảnh, còn thích thú lắm! Chị không ép buộc, ngay cả một ngày nào đó anh có thể... chán [}:)]. Ngộ là tối hôm mới đi tu về, chị không làm cơm kịp nên mỗi đứa 1 tô mì gói, chị hỏi ý và anh muốn gia thêm ít bò viên (đông lạnh có sẵn), thế là đêm đó anh bị ác mộng tùm lum, sợ wá đòi ăn chay luôn. Buồn cười là thỉnh thoảng đi chơi nhà bạn, mình lựa ăn rau bỏ thịt cá wa chén hàng xóm, mà nhỡ anh có ăn phải vài miếng thì cũng không sao, trong khi ở nhà vài lần anh cố ý thử ngả mặn thì y như rằng đêm lại chiêm bao toàn chuyện dữ! hyc hyc... chị "giải mộng" rằng tại lương tâm nó cắn anh thôi Big Smile Cảnh tự tâm sinh, là vậy! Phải hông chị7 & SL & LH ơi?
Phượng Các
#18 Posted : Tuesday, June 27, 2006 7:31:00 PM(UTC)
Phượng Các

Rank: Advanced Member

Groups: Administrators
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 18,432
Points: 19,233
Woman
Location: Golden State, USA

Was thanked: 646 time(s) in 606 post(s)
quote:
Cái bụi trước cửa bếp chị là aneth, để đi kiếm cái máy chụp hình



Chị có chụp nhớ chụp luôn cây đỗ quyên (hay uyên?) luôn nha. Hôm nọ thấy nó bị gió vật lăn cù đèo mà tức cười quá. Hay hôm nào mấy chị quỡn, chụp luôn bộ sưu tập cây cảnh của mỗi người. . so far là em thấy 4 chị: ngodong, VTTT, LanHuynh và chị Liêu là có cái niềm yêu cây cỏ quá chừng! Kỳ này lấy giải thưởng chơi kiểng nghe mấy chị!


Song Anh
#19 Posted : Tuesday, June 27, 2006 11:21:33 PM(UTC)
Song Anh

Rank: Advanced Member

Groups: Registered
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 1,004
Points: 18

quote:
Gởi bởi Liêu thái thái
... Buồn cười là thỉnh thoảng đi chơi nhà bạn, mình lựa ăn rau bỏ thịt cá wa chén hàng xóm, mà nhỡ anh có ăn phải vài miếng thì cũng không sao, trong khi ở nhà vài lần anh cố ý thử ngả mặn thì y như rằng đêm lại chiêm bao toàn chuyện dữ! hyc hyc...


A cái này thì S.A nghe qua cũng đoán được liền anh Liêu...chắc chắn là có " Căn Tu Tại Gia" đó quí vị... TongueBig Smile
Liêu thái thái
#20 Posted : Wednesday, June 28, 2006 12:05:04 AM(UTC)
Liêu thái thái

Rank: Advanced Member

Groups: Moderator, Editors
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 2,677
Points: 786
Woman
Location: thôn bọ ngựa

Thanks: 8 times
Was thanked: 38 time(s) in 38 post(s)
hyc hyc SA Kisses
chị không khỏi nghĩ ngay đến "... hủng cho ngộ lái thì ngộ lái tại dza á..." Tongue
Big SmileBig SmileBig Smile
Users browsing this topic
Guest (8)
2 Pages12>
Forum Jump  
You cannot post new topics in this forum.
You cannot reply to topics in this forum.
You cannot delete your posts in this forum.
You cannot edit your posts in this forum.
You cannot create polls in this forum.
You cannot vote in polls in this forum.