Welcome Guest! To enable all features please Login or Register.

Notification

Icon
Error
5 Pages«<2345>
Xoài
Options View
Previous Topic Next Topic
linhvang
#61 Posted : Wednesday, May 30, 2012 7:33:28 AM(UTC)
linhvang

Rank: Advanced Member

Groups: Moderator, Editors
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 4,933
Points: 1,248
Woman
Location: University Place, Washington State, USA

Thanks: 23 times
Was thanked: 45 time(s) in 43 post(s)
quote:
Gởi bởi Phượng Các


Chị thì nhớ hình như ông Nguyễn Mộng Giác kể thì phải, ở miền quê ổng chó ăn đá gà ăn muối, đi học không có thức gì mang theo ăn chơi, đành gói theo một gói.....muối ớt....

Chắc gói muối ớt là để ăn vặt với những thứ trái cây còn xanh?
LV không biết tại sao NMG lại viết là "chó ăn đá gà ăn muối" vì đất đai B Đ phì nhiêu, có lẽ ông tả thời "9 năm kháng chiến" chăng? Chứ những năm 60s thì quả thật xòai đã rụng như vậy mà không có người ăn đó.
Với lại gia đình cha mẹ NMG cũng không thể cho là gia đình nghèo được vì bà mẹ có tiệm sách ở QN và NMG thì được cho ra Huế học đại học.
Back to top
Phượng Các
#62 Posted : Wednesday, May 30, 2012 11:29:49 AM(UTC)
Phượng Các

Rank: Advanced Member

Groups: Administrators
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 18,432
Points: 19,233
Woman
Location: Golden State, USA

Was thanked: 646 time(s) in 606 post(s)
Không, chó ăn đá gà ăn muối là PC viết chớ không phải là ổng viết, nhưng nhớ là ổng tả cảnh quê nghèo lắm (với người miền Nam thì miền Trung là xứ nghèo, cứ miền Trung là họ tưởng tượng chỗ nào cũng đá, muối, chắc trừ có Huế là đất thần kinh, vua ở nên phong lưu hơn) Nghe tả thì gói muối ớt là để ăn...không, chớ không có hy vọng có trái gì (dù là xanh đèo) để mà chấm. Nhưng cũng đọc ổng lâu lắm rồi, không còn nhớ đúng ổng viết hay ông nào ở miền Trung....Về B Đ thì ông Võ Phiến lại kể chuyện quê hương không có vẻ nghèo nàn gì. Chắc nhà ổng giàu!
Back to top
Phượng Các
#63 Posted : Tuesday, November 25, 2014 9:12:58 PM(UTC)
Phượng Các

Rank: Advanced Member

Groups: Administrators
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 18,432
Points: 19,233
Woman
Location: Golden State, USA

Was thanked: 646 time(s) in 606 post(s)
Khánh Linh:
Quote:
Xoài khô ở Trader Joe's làm ra sao, có ngọt lắm không chị?

Xoài khô ở tiệm Sprouts có tẩm ớt, muối, đường, v..v.. cũng tạm được.


Nó giống hình sau đây nè chị KL, không khô lắm nên ăn dẻo dẻo, dễ ghiền. Ngọt ngọt, chua chua. Mình cũng có thử ăn các xoài khô tẩm nhưng thích nhất là ở T. J. Tiệm này chuyên bán đồ hàng tuyển, có giá trị. Bánh kẹo gì cũng ngon. Bên Texas có tiệm TJ không vậy chị KL?

Back to top
Khánh Linh
#64 Posted : Wednesday, November 26, 2014 10:21:16 AM(UTC)
Khánh Linh

Rank: Advanced Member

Groups: Registered
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 1,775
Points: 1,317

Thanks: 139 times
Was thanked: 110 time(s) in 98 post(s)
TX không có tiệm TJ chị PC ạ. Bored

KL sẽ mua xoài khô Trader Joe's. Cám ơn chị nha.

Chị PC coi bộ cũng thích nhâm nhi đồ chua ngọt, Wink KL thấy Trader Joe's có dãy bày nhiều thức ăn vặt nhưng chưa có thời gian xem kỹ.
Back to top
Phượng Các
#65 Posted : Thursday, November 27, 2014 7:19:07 AM(UTC)
Phượng Các

Rank: Advanced Member

Groups: Administrators
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 18,432
Points: 19,233
Woman
Location: Golden State, USA

Was thanked: 646 time(s) in 606 post(s)
Thật ra PC ít mua đồ khô nếu có đồ tươi vì quan niệm là sao lại ăn đồ khô khi mình đang có đồ tươi. Nhưng tình cờ có người đưa cho ăn thử. Ăn xong thấy "có lý" quá! Nhất là tiệm TJ đáng tin cậy (cho tới nay) về sự bảo đảm tiêu chuẩn sức khoẻ (không tẩm ướp những hoá chất bảo quản).

Hiện giờ mình ngại nhất là chất bảo quản tẩm trong đồ khô, nên rất ngần ngừ trước các món khô ở các tiệm Á Châu.
Back to top
Khánh Linh
#66 Posted : Thursday, November 27, 2014 6:56:19 PM(UTC)
Khánh Linh

Rank: Advanced Member

Groups: Registered
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 1,775
Points: 1,317

Thanks: 139 times
Was thanked: 110 time(s) in 98 post(s)
Lâu nay KL ít mua đồ khô cũng vì ớn chất bảo quản, cứ phải đọc chữ nhỏ xíu phía sau gói hàng xem họ bỏ những thứ gì trong đó, mất thì giờ quá nên nhịn ăn luôn không mua nữa.

Sáng nay tiện đường ghé Trader Joe's thì tiệm đóng cửa tới thứ sáu mới mở đó chị.
Back to top
Phượng Các
#67 Posted : Friday, November 28, 2014 1:00:33 AM(UTC)
Phượng Các

Rank: Advanced Member

Groups: Administrators
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 18,432
Points: 19,233
Woman
Location: Golden State, USA

Was thanked: 646 time(s) in 606 post(s)
Tưởng chị đang ở TX chớ! Confused
Back to top
nguyen1
#68 Posted : Friday, November 28, 2014 11:10:44 AM(UTC)
nguyen1

Rank: Advanced Member

Groups: Registered
Joined: 6/23/2013(UTC)
Posts: 1,091
Points: 3,294

Was thanked: 104 time(s) in 92 post(s)



Mấy loại trái khô đó họ nhập cảng từ đâu về vậy, từ mấy nước Á châu, Trung Nam Mỹ, Trung Đông, Phi Châu?

Tôi nghe người ta có bán Fruit Drying Machine, có vị nào dùng thử chưa?
Back to top
Vũ Thị Thiên Thư
#70 Posted : Friday, November 28, 2014 7:41:07 PM(UTC)
Vũ Thị Thiên Thư

Rank: Advanced Member

Groups: Administrators
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 5,031
Points: 2,424
Woman
Location: Thung Lũng Lá Rơi

Thanks: 231 times
Was thanked: 87 time(s) in 84 post(s)
TT có dùng Food dehyrator sấy trái cây khô nhất là Hồng, táo ...ăn rất ngon...
Back to top
WWW
Phượng Các
#71 Posted : Saturday, November 29, 2014 1:59:30 AM(UTC)
Phượng Các

Rank: Advanced Member

Groups: Administrators
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 18,432
Points: 19,233
Woman
Location: Golden State, USA

Was thanked: 646 time(s) in 606 post(s)
Chị TT cho coi hình cái máy sấy đó giùm!
Back to top
 |  Edit by user
Khánh Linh
#72 Posted : Sunday, November 30, 2014 6:55:56 AM(UTC)
Khánh Linh

Rank: Advanced Member

Groups: Registered
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 1,775
Points: 1,317

Thanks: 139 times
Was thanked: 110 time(s) in 98 post(s)

Chị PC,

KL đã mua xoài khô Trader Joe's. Vị thơm ngon. Nếu không tự sấy khô được thì đi xa mua vài gói mang theo làm lương khô rất là có lý cho người thích ăn vặt.

Chị có thể cho xem hình gói xoài tẩm bán ở TJ không?


Anh Nguyen,

Gói xoài khô Trader Joe's KL vừa mua là “Product of Mexico.”
Back to top
ngodong
#74 Posted : Sunday, November 30, 2014 7:29:09 AM(UTC)
ngodong

Rank: Advanced Member

Groups: Moderator, Editors
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 3,437
Points: 1,167
Woman

Thanks: 85 times
Was thanked: 35 time(s) in 34 post(s)
Máy xấy trái cây em có - và cũng đã cho rồi - lý do sau khi xấy có chút xíu trái cây đã bị trả tiền điện quá cao luôn . Thế là em nhờ ông mă/t trơi xấy giúp .

Cho lên mái nhà ba nắng cô nào cũng cong queo, có khi em xấy = lò . 100 độ F để khăn chặn cửa cho hơi nước thoát ra - nếu lò có convection thì mình mở nó lên - qua đêm là xong hết

Presto 06300 Dehydro Electric Food Dehydrator

http://www.amazon.com/Pr...ywords=fruit+dehydrator

cái hình em gởi giá rẻ nhất hao điện nhất - cái em đã cho đi mất rồi đó.
http://www.lemproducts.c...;utm_campaign=AMAZONPLA

Nhìn cái này thì thích mà nhà thì bé bé - để nó vào đâu . Táo tàu em chờ nó khô trên cành rồi rung cho nó rụng xuống đó .

TJ bây giờ cũng bị China tràn ngập - em bắt đầu đánh giá TJ xuống xuống rồi, cũng phải đọc muốn mờ mắt - không như hồi đó vô TJ chỉ cầm lên trả tiền và đi ra .

Em làm cái máy xấy = mặt trời vui lắm, tưởng tượng nha - cái khay với cái lồng bàn, sau đó vải mùng trùm hết lên tụi nó - chim chóc ruồi bụi không vào được .
Hồng và táo em rửa = muôi' trước khi xấy nên không bị mốc - trên hết ăn trái tươi - dư nhiều mới phải tích trái khô - phòng khi đi du lịch .
Back to top
WWW
Phượng Các
#75 Posted : Sunday, November 30, 2014 10:07:06 PM(UTC)
Phượng Các

Rank: Advanced Member

Groups: Administrators
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 18,432
Points: 19,233
Woman
Location: Golden State, USA

Was thanked: 646 time(s) in 606 post(s)
Mình cũng nghĩ là tốn tiền điện lắm á chị. Nhiều khi bổ một trái mít ra ăn không hết, muốn sấy khô mà không biết làm cách nào.
Back to top
Phượng Các
#73 Posted : Sunday, November 30, 2014 10:11:31 PM(UTC)
Phượng Các

Rank: Advanced Member

Groups: Administrators
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 18,432
Points: 19,233
Woman
Location: Golden State, USA

Was thanked: 646 time(s) in 606 post(s)
Originally Posted by: Khánh Linh Go to Quoted Post

Chị có thể cho xem hình gói xoài tẩm bán ở TJ không?

Xoài tẩm đâu có bán ở TJ. Mình có thấy xoài tẩm bán ở các tiệm khác nhưng không thích mua vì sợ nó tẩm chất có hại cho cơ thể.

À, theo mình thấy thì TJ duờng như có ký hợp đồng với các công ty sản xuất, là chỉ đuợc bán sản phẩm cho TJ mà thôi.
Back to top
Khánh Linh
#76 Posted : Monday, December 1, 2014 10:01:42 AM(UTC)
Khánh Linh

Rank: Advanced Member

Groups: Registered
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 1,775
Points: 1,317

Thanks: 139 times
Was thanked: 110 time(s) in 98 post(s)
Originally Posted by: Phượng Các Go to Quoted Post


Mình cũng có thử ăn các xoài khô tẩm nhưng thích nhất là ở T. J.



Vậy mà đọc câu trên thì KL ngỡ là xoài tẩm có bán ở TJ.
Back to top
Phượng Các
#77 Posted : Monday, December 1, 2014 2:41:36 PM(UTC)
Phượng Các

Rank: Advanced Member

Groups: Administrators
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 18,432
Points: 19,233
Woman
Location: Golden State, USA

Was thanked: 646 time(s) in 606 post(s)
À há, đọc lại câu trên thì cũng hiểu như chị hiểu! Sorry chị nhá.
Back to top
Vũ Thị Thiên Thư
#78 Posted : Monday, December 1, 2014 11:43:54 PM(UTC)
Vũ Thị Thiên Thư

Rank: Advanced Member

Groups: Administrators
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 5,031
Points: 2,424
Woman
Location: Thung Lũng Lá Rơi

Thanks: 231 times
Was thanked: 87 time(s) in 84 post(s)
Sorry chị PC
tuần qua bận Lễ Lạc không trả lời kịp
Hai cái trong link NĐ gởi giá $$ cao và lớn
TT mới mua một cái nhỏ trong Habor Freight tool giá chỉ có $20 thôi
cái máy nầy nhỏ, có 5 tray, sang mai sẽ chụp hình dán vào
TT gọt Hồng cắt mỏng sấy 24 tiếng thì khô
Năm trước sấy mang về nhà Mẹ thích nên năm nầy sấy tiếp để gởi về ...
Back to top
WWW
Phượng Các
#79 Posted : Tuesday, December 2, 2014 12:20:44 AM(UTC)
Phượng Các

Rank: Advanced Member

Groups: Administrators
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 18,432
Points: 19,233
Woman
Location: Golden State, USA

Was thanked: 646 time(s) in 606 post(s)
Vậy tính ra coi một mẻ như vậy là bao nhiêu tiền điện? Chị TT nói hồng là giống như trái hồng khô dẹp dẹp mình hay ăn vào dịp Tết đó hả?
Back to top
Vũ Thị Thiên Thư
#80 Posted : Tuesday, December 2, 2014 8:14:13 PM(UTC)
Vũ Thị Thiên Thư

Rank: Advanced Member

Groups: Administrators
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 5,031
Points: 2,424
Woman
Location: Thung Lũng Lá Rơi

Thanks: 231 times
Was thanked: 87 time(s) in 84 post(s)
https://lh3.googleusercontent.com/-iO5YGlDvpV4/VH6Mj9iShdI/AAAAAAAAMl8/Gf3YIOy6poc/w346-h380-no/P1150389-001%2Blg.jpg


Chị PC
Đây là máy nhỏ TT mua để sấy trái Hồng [ Persimmon ] tiêu thụ điện ít chỉ hơn bóng đèn thôi
Back to top
WWW
Phượng Các
#81 Posted : Tuesday, December 2, 2014 9:36:41 PM(UTC)
Phượng Các

Rank: Advanced Member

Groups: Administrators
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 18,432
Points: 19,233
Woman
Location: Golden State, USA

Was thanked: 646 time(s) in 606 post(s)
Ơ, nếu hồng sấy như trong hình thì mình chưa ăn thử bao giờ, sấy kiểu Tàu hồi xưa thì thịt còn nhiều hơn kiểu này nhỉ?
Back to top
Users browsing this topic
Guest (2)
5 Pages«<2345>
Forum Jump  
You cannot post new topics in this forum.
You cannot reply to topics in this forum.
You cannot delete your posts in this forum.
You cannot edit your posts in this forum.
You cannot create polls in this forum.
You cannot vote in polls in this forum.

Powered by YAF | YAF © 2003-2011, Yet Another Forum.NET