Welcome Guest! To enable all features please Login or Register.

Notification

Icon
Error
2 Pages12>
Gỏi Xanh Đỏ Tím Vàng Trắng Nâu Cam
Options View
Previous Topic Next Topic
Huệ
#1 Posted : Friday, July 31, 2009 4:00:00 PM(UTC)
Huệ

Rank: Newbie

Groups: Registered
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 2,105
Points: 0




Gỏi xanh đỏ tím vàng trắng nâu cam là một loại gỏi không lời. Măm măm với bánh phồng tôm.





đồ biển tươi
Back to top
Binh Nguyen
#2 Posted : Saturday, September 3, 2011 1:18:52 AM(UTC)
Binh Nguyen

Rank: Advanced Member

Groups: Registered, Editors
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 4,945
Points: 1,581
Location: Đông Bắc Gia Trang

Thanks: 1 times
Was thanked: 36 time(s) in 35 post(s)
Em thấy chị có một nhúm xoài ở trong đây, câu hỏi của em là nếu em chỉ muốn làm món gỏi xoài không thôi thì em nên đi với mấy món đồ biển trên đây hay là vẫn làm với tôm và thịt heo luộc giống như món gỏi đu đủ tôm thịt? Xoài đi với cái nào thì ngon hơn? Cá, cá khô? Thịt heo luộc, tôm rang? Mực, sứa? Binh hỏi hết các chị, có ai có ý kiến gì không? Giúp Bình với. Cám ơn các chị.
BN.
Back to top
Huệ
#3 Posted : Saturday, September 3, 2011 6:07:37 PM(UTC)
Huệ

Rank: Newbie

Groups: Registered
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 2,105
Points: 0

Bình Nguyên em ơi, cho chị hun một cái đã nghe. Rồi thì chị mới trả lời. Kisses
Tôm và thịt đi đôi với nhau để làm "người lái" cho món gỏi thì gỏi nào cũng ngon, vì thịt thì béo tôm thì ngọt mà tôm chẻ đôi lại thấm nước mắm chua chua ngọt ngọt, hạp với nhau hết xẩy. Nhưng mà riêng với xoài thì chị thấy xoài hạp với ốc (màu nâu trong hình, con conch đó) và con nghêu đỏ. Khẩu vị mỗi người khác nhau, hay là Bình Nguyên thử trộn xoài với tất cả các loại đồ biển xem sao, kể cả cá chiên thật dòn nữa.

Bây giờ đến phiên chị hỏi Bình Nguyên nè. Bình Nguyên có làm gỏi sứa, tôm, thịt với dưa leo trộn chút muối, để chảy bớt nước, vắt hơi ráo, cà rốt sợi và celery thái dài dài xéo xéo cũng trộn chút muối, để chảy bớt nước, vắt hơi ráo chưa? Ui chà chà...beerchug
Back to top
xv05
#4 Posted : Saturday, September 3, 2011 9:43:10 PM(UTC)
xv05

Rank: Advanced Member

Groups: Registered, Editors
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 5,044
Points: 3,390
Woman
Location: Lục điạ hình trái táo

Thanks: 340 times
Was thanked: 45 time(s) in 44 post(s)
Chị Huệ ơi, mấy thứ ốc, nghêu và mực chị làm món gỏi trên là chị để sống giống như trong hình hở? Em thấy chỉ có tôm là chín thì phải?
(hi hi thấy chị Kisses chị Bình, em cũng xin hỏi để được Kisses chị, í quên để được chị Kisses)
Back to top
Từ Thụy
#5 Posted : Saturday, September 3, 2011 10:34:45 PM(UTC)
Từ Thụy

Rank: Advanced Member

Groups: Moderator, Editors
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 1,394
Points: 39
Woman

Thanks: 2 times
Was thanked: 3 time(s) in 3 post(s)
T cũng muốn được Kisses nên giơ tay xin hỏi .

Xoài trộn kiểu này có bị mềm quá không chị? Còn tô màu vàng kia có phải là đu đủ không?
Back to top
Phượng Các
#6 Posted : Sunday, September 4, 2011 12:22:37 AM(UTC)
Phượng Các

Rank: Advanced Member

Groups: Administrators
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 18,432
Points: 19,233
Woman
Location: Golden State, USA

Was thanked: 646 time(s) in 606 post(s)
quote:
Gởi bởi xv05
(hi hi thấy chị Kisses chị Bình, em cũng xin hỏi để được Kisses chị, í quên để được chị Kisses)

Big Smile
Back to top
Huệ
#7 Posted : Sunday, September 4, 2011 2:35:07 AM(UTC)
Huệ

Rank: Newbie

Groups: Registered
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 2,105
Points: 0

XV em ơi, cho chị hun em cái rồi chị mới trả lời em nha. Kisses
Các người lái đồ biển đều được luộc hay hấp vừa đủ chín. Hình trên toàn là chín. Hình dưới thì có lái chín, có lái tám rưỡi, có lái num bơ wăn. Cảm ơn em đã hun chị. Kisses
Back to top
Huệ
#8 Posted : Sunday, September 4, 2011 2:45:42 AM(UTC)
Huệ

Rank: Newbie

Groups: Registered
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 2,105
Points: 0

Từ Thụy em ơi, em cho chị hun em cái rồi chị mới trả lời em nha. Kisses
Em lựa xoài xanh vỏ (vàng ruột càng tốt) thì xoài vẫn rất dòn. Bên chị gần mấy xứ nhiệt đới Nam Mỹ như Mếch Xì Cô nên chợ (Đại Hàn) có bán xoài xanh (lựa trái lép đi em, đừng lựa mấy trái có đôi má no tròn) chị mua hoài hà. Mua về cắt mỏng chấm nước quệt nước mắm đường vô thì ui chà chà tai hại bạc triệu thiệt đó em cưng.

Trong tô màu vàng là đu đủ. Chị tính làm gỏi xoài thôi, nhưng xoài xanh khó thấm nước mắm nên chị chêm đu đủ xanh vô, ai nhè quá tay làm luôn một tô. Mà ngộ nghen, gỏi nào có thu đủ xanh cũng ngon hết á, vì nó là chất dẫn nước mắm. Kisses
Back to top
Huệ
#9 Posted : Sunday, September 4, 2011 2:47:35 AM(UTC)
Huệ

Rank: Newbie

Groups: Registered
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 2,105
Points: 0

Phượng Các chị ơi, chị cho Huệ cười hùn với chị một cái nhe. Big Smile
Back to top
Huệ
#10 Posted : Sunday, September 4, 2011 2:49:04 AM(UTC)
Huệ

Rank: Newbie

Groups: Registered
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 2,105
Points: 0

Còn ai muốn hun nữa hong? Dô dây hun, má hong thấy đâu. Kisses
Back to top
Liêu thái thái
#11 Posted : Sunday, September 4, 2011 5:36:25 AM(UTC)
Liêu thái thái

Rank: Advanced Member

Groups: Moderator, Editors
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 2,677
Points: 786
Woman
Location: thôn bọ ngựa

Thanks: 8 times
Was thanked: 38 time(s) in 38 post(s)
còn còn, dô nè KissesKissesKisses
muh hổng sợ má thấy, có sợ má (tui) cũng... thấy Tongue, sợ ông nội nó thấy hè
floating

xoài xanh chua chua ngọt ngọt, bào nó ra như đu đủ hay cà rốt á, cho tí muối tí đường trộn đều... măm măm tonka ui, hổng thua gì wệt nước mắm đường như họ đâu, cái này do mấy người mê wẹt nói đó nha Big Smile
Back to top
Tonka
#12 Posted : Sunday, September 4, 2011 6:48:10 AM(UTC)
Tonka

Rank: Advanced Member

Groups: Administrators
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 9,643
Points: 1,524

Thanks: 95 times
Was thanked: 201 time(s) in 189 post(s)
hì...em hông mê wẹt. Em thích xoài chín. Đu đủ cà rốt bào thì ngâm dấm giống chị HKKM Big Smile
Không hỏi gì hết nhưng cũng chìa má xin Kisses
Back to top
Huệ
#13 Posted : Sunday, September 4, 2011 8:13:10 AM(UTC)
Huệ

Rank: Newbie

Groups: Registered
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 2,105
Points: 0

Liêu cho Huệ hun cái rồi muốn trộn đường, trộn muối thì trộn nghe Thái Thái. Kisses
Để kỳ tới đi chợ Huệ mua một hai trái xoài xanh rồi fax qua bển cho Liêu bào giùm. Kisses
Back to top
Huệ
#14 Posted : Sunday, September 4, 2011 8:17:37 AM(UTC)
Huệ

Rank: Newbie

Groups: Registered
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 2,105
Points: 0

Tonka chìa má chị Huệ hun cái chụch Kisses
Ai dô bếp bắt lỗi chánh tả, tui hun tới tấp luốn, dám dô hong? Kisses Kisses
Back to top
xv05
#15 Posted : Sunday, September 4, 2011 3:36:42 PM(UTC)
xv05

Rank: Advanced Member

Groups: Registered, Editors
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 5,044
Points: 3,390
Woman
Location: Lục điạ hình trái táo

Thanks: 340 times
Was thanked: 45 time(s) in 44 post(s)
Em chưa bao giờ làm món gỏi hết á, mà em nghĩ chắc em làm dở lắm nên cũng chưa bao giờ có ý dám làm thử. Mà làm món gỏi công phu ghê đi.
Trong cái hình 1 của chị Huệ là các món chín mà sao màu sắc tươi mới, khéo quá.

Nhìn xoài của chị Huệ là em nhớ hồi đó em cũng khg biết ăn cóc ổi, xoài tượng gì hết, cho đến năm em học lớp 9, chơi với 1 đám mấy nhỏ bạn quậy quá trời, tụi nó xúi em mới biết ăn, thành ra từ đó có biệt danh là "baby" luôn. Hồi đó em làm lớp trưởng, có 1 tên trong lớp hắn "theo"Big Smile em quá (suốt ngày hắn về nhà cứ lải nhải với mấy chị em của hắn... lớp trưởng của em thế này, lớp trưởng của em thế nọ..., mấy con bạn quậy của em cứ dụ hắn mua cóc ổi cho em, rốt cuộc tụi nó thầu hết trơn.
Back to top
Huệ
#16 Posted : Sunday, September 4, 2011 3:44:44 PM(UTC)
Huệ

Rank: Newbie

Groups: Registered
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 2,105
Points: 0
quote:
Gởi bởi xv05

Em chưa bao giờ làm món gỏi hết á, mà em nghĩ chắc em làm dở lắm nên cũng chưa bao giờ có ý dám làm thử. Mà làm món gỏi công phu ghê đi.
Trong cái hình 1 của chị Huệ là các món chín mà sao màu sắc tươi mới, khéo quá.

Nhìn xoài của chị Huệ là em nhớ hồi đó em cũng khg biết ăn cóc ổi, xoài tượng gì hết, cho đến năm em học lớp 9, chơi với 1 đám mấy nhỏ bạn quậy quá trời, tụi nó xúi em mới biết ăn, thành ra từ đó có biệt danh là "baby" luôn. Hồi đó em làm lớp trưởng, có 1 tên trong lớp hắn "mê"Big Smile em quá (suốt ngày hắn về nhà cứ lải nhải với mấy chị em của hắn... lớp trưởng của em thế này, lớp trưởng của em thế nọ..., mấy con bạn quậy của em cứ dụ nó mua cóc ổi cho em, rốt cuộc tụi nó thầu hết trơn.
Học trò mà không biết ăn cóc ổi, xoài tượng là đã để uổng đi một nửa phần ly kỳ rùng rợn của giờ ra chơi. Mà tới lớp 9 em mới biết ăn cóc ổi xoài tượng thì cái năm XV làm lớp trưởng lãnh lương cóc ổi đó XV học lớp thần đồng huh?
Back to top
xv05
#17 Posted : Sunday, September 4, 2011 4:00:46 PM(UTC)
xv05

Rank: Advanced Member

Groups: Registered, Editors
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 5,044
Points: 3,390
Woman
Location: Lục điạ hình trái táo

Thanks: 340 times
Was thanked: 45 time(s) in 44 post(s)
Em mà thần đồng gì hở chị?Shy
Tụi nó gọi em là baby vì cái gì em cũng khg biết, ngây thơ Big Smile quá trời.
Tụi nó kể chuyện tiếu lâm vào giờ chơi, đến giờ ra về em mới hiểu ra.....
Back to top
xv05
#19 Posted : Sunday, September 4, 2011 7:40:49 PM(UTC)
xv05

Rank: Advanced Member

Groups: Registered, Editors
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 5,044
Points: 3,390
Woman
Location: Lục điạ hình trái táo

Thanks: 340 times
Was thanked: 45 time(s) in 44 post(s)
quote:
suốt ngày hắn về nhà cứ lải nhải với mấy chị em của hắn... lớp trưởng của em thế này, lớp trưởng của em thế nọ...,
kể thêm chút xíu Big Smile, đến nỗi mấy bà chị của hắn tò mò quá, một hôm bèn kéo nhau lên cổng trường chờ em tan học để nhìn mặt con nhãi ranh.
Tự nhiên cái nhớ lại chuyện gì đâu, thấy mắc cười... hi hi hi
Back to top
Binh Nguyen
#20 Posted : Sunday, September 4, 2011 11:21:02 PM(UTC)
Binh Nguyen

Rank: Advanced Member

Groups: Registered, Editors
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 4,945
Points: 1,581
Location: Đông Bắc Gia Trang

Thanks: 1 times
Was thanked: 36 time(s) in 35 post(s)
quote:
Gởi bởi Huệ


Bình Nguyên em ơi, cho chị hun một cái đã nghe. Rồi thì chị mới trả lời. Kisses
Bây giờ đến phiên chị hỏi Bình Nguyên nè. Bình Nguyên có làm gỏi sứa, tôm, thịt với dưa leo trộn chút muối, để chảy bớt nước, vắt hơi ráo, cà rốt sợi và celery thái dài dài xéo xéo cũng trộn chút muối, để chảy bớt nước, vắt hơi ráo chưa? Ui chà chà...beerchug

Thấy chị Kisses em, em cũng Kisses lại chị mà vẫn hổng biết tại sao mình được Kisses Eight Ball ???
Mỗi lần đi ngang chợ mà không vào, về kể với bố em, bố em hay đùa: "Qua chợ còn tiền, vô duyên khỏi nhẵn má!" Tức là đi qua chợ mà không vào thì bảo đảm còn tiền trong túi, vì ngộ lắm, vô tới chợ rồi cái gì cũng muốn mua đến khi hết tiền mới thôi. Còn nếu "vô duyên" hong ai hun mình thì cái má mình khỏi nhẵn, em chắc là "có duyên" lắm nên má em trơn lắm nè, hi hi... Approve Kisses
Để trả lời câu hỏi của chị, em chưa làm món gỏi đó bao giờ, vì... nói ra thế nào các chị cũng cười, em biết thịt, biết tôm, còn món sứa em hông dám chắc là em biết, ra chợ thế nào cũng phải đi hỏi nữa cho coi. Shy Ngay cả cái món ốc chị để hình trên đây, em nhìn em cũng không biết nó là ốc, mà ốc gì vậy chị? Thứ hai là vì, em ngại cái gì vắt vắt lắm vì phải nhúng tay hay phải đeo bao tay vào và em nghĩ vắt gỏi nó sẽ mất hết chất ngọt đi. Chị có nghĩ như vậy không? Nếu không, để em thử tuần này em làm món gỏi chị vừa chỉ xem, em cũng chưa làm gỏi với cần Tây bao giờ. Kể ra, làm cái gì lạ lạ cũng hay hay, nếu thành công em sẽ post hình cho các chị coi, hi hi...
BN.
Back to top
Từ Thụy
#21 Posted : Tuesday, September 6, 2011 8:32:46 AM(UTC)
Từ Thụy

Rank: Advanced Member

Groups: Moderator, Editors
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 1,394
Points: 39
Woman

Thanks: 2 times
Was thanked: 3 time(s) in 3 post(s)
quote:
Gởi bởi Huệ


Từ Thụy em ơi, em cho chị hun em cái rồi chị mới trả lời em nha. Kisses
Em lựa xoài xanh vỏ (vàng ruột càng tốt) thì xoài vẫn rất dòn. Bên chị gần mấy xứ nhiệt đới Nam Mỹ như Mếch Xì Cô nên chợ (Đại Hàn) có bán xoài xanh (lựa trái lép đi em, đừng lựa mấy trái có đôi má no tròn) chị mua hoài hà. Mua về cắt mỏng chấm nước quệt nước mắm đường vô thì ui chà chà tai hại bạc triệu thiệt đó em cưng.

Trong tô màu vàng là đu đủ. Chị tính làm gỏi xoài thôi, nhưng xoài xanh khó thấm nước mắm nên chị chêm đu đủ xanh vô, ai nhè quá tay làm luôn một tô. Mà ngộ nghen, gỏi nào có thu đủ xanh cũng ngon hết á, vì nó là chất dẫn nước mắm. Kisses


Kisses cám ơn chị.

Bên T loại xoài xanh vỏ cứng dẹp dẹp mà mình hay chấm nước mắm đường thì bên trong ngọt, thịt cứng. T nghĩ chắc xoài chị tả cũng thuộc loại này.

Nếu vậy thì món gỏi của chị có phải ngâm thêm giấm cho chua không? Vì T làm gỏi (cà rốt, dưa leo, củ cải.... đều ngâm giấm cho chua chua rồi mới trộn).

Thêm một câu hỏi nữa (hối lộ thêm cái nữa KissesTongue), đồ biển mà tái tái có bị tanh không chị?

Hé lô hết mấy chị floating.
Back to top
Users browsing this topic
Guest (9)
2 Pages12>
Forum Jump  
You cannot post new topics in this forum.
You cannot reply to topics in this forum.
You cannot delete your posts in this forum.
You cannot edit your posts in this forum.
You cannot create polls in this forum.
You cannot vote in polls in this forum.

Powered by YAF | YAF © 2003-2011, Yet Another Forum.NET