Rank: Advanced Member
Groups: Moderator, Registered Joined: 6/24/2012(UTC) Posts: 5,668 Points: 25  Was thanked: 4 time(s) in 4 post(s)
|
 tên gọi theo tự điển vdict.com
|
|
|
|
|
|
Rank: Advanced Member
Groups: Registered
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 1,004
Points: 18
|
 Crocus sativus Bột nghệ mà S.A dùng để " tẩm hương " món Bouillabaisse là phấn nghệ lấy ra từ hoa này...em mang vào...các chị thêm chi tiết nha...(chị Huệ ơi ới ời...chừng nào rảnh chút ghé mắt vào đây nha   )
|
|
|
|
|
|
Rank: Advanced Member
Groups: Moderator, Registered Joined: 6/24/2012(UTC) Posts: 5,668 Points: 25 Was thanked: 4 time(s) in 4 post(s)
|
|
|
|
|
|
|
Rank: Advanced Member
Groups: Administrators
Joined: 6/24/2012(UTC) Posts: 5,031 Points: 2,424 Location: Thung Lũng Lá Rơi Thanks: 231 times
Was thanked: 87 time(s) in 84 post(s)
|
Song Anh
Có phải là nhuỵ hoa màu vàng...?? Hình như loại nghệ Song Anh dùng còn gọi là Saffron??
Ới chị Hồng Khắc Kim Mai...
|
|
|
|
|
|
Rank: Advanced Member
Groups: Registered
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 1,004
Points: 18
|
quote:
Gởi bởi PC
http://www.phunuviet.org...topic.asp?TOPIC_ID=5837
Có giống thứ trên không, SA nhỉ?
quote:
Gởi bởi Vũ Thị Thiên Thư
Song Anh
Có phải là nhuỵ hoa màu vàng...?? Hình như loại nghệ Song Anh dùng còn gọi là Saffron??
Ới chị Hồng Khắc Kim Mai...
Dạ " nó " đó hai chị... , bên em thì gọi là Safran. Em nghe hay đọc đâu đó...cây này có vị thuốc nữa...
|
|
|
|
|
|
Rank: Newbie
Groups: Registered
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 2,105
Points: 0
|
Hoa crocus nhiều người gọi là hoa Nghệ Tây hay hoa Xuyên Tuyết. Đây là hoa nở đầu tên sau mùa lạnh, từ mặt đất nhô lên khi trời bắt đầu ấm, đội cả tuyết vừa mới bắt đầu tan, giống như gà con mới nở chui ra khỏi vỏ trứng. Huệ có hình nhiều lắm mà không nhớ để ở mô rồi.
|
|
|
|
|
|
Rank: Advanced Member
Groups: Administrators
Joined: 6/24/2012(UTC) Posts: 18,432 Points: 19,233 Location: Golden State, USA Was thanked: 646 time(s) in 606 post(s)
|
  Saffron, thành phẩm Gia vị này cho màu vàng, nếu nấu cơm, chiên cơm muốn có màu vàng thì có thể rứt một mớ bỏ vô trộn. Cho mùi thơm hơn là bột nghệ thường.
|
|
|
|
|
|
Forum Jump
You cannot post new topics in this forum.
You cannot reply to topics in this forum.
You cannot delete your posts in this forum.
You cannot edit your posts in this forum.
You cannot create polls in this forum.
You cannot vote in polls in this forum.