Welcome Guest! To enable all features please Login or Register.

Notification

Icon
Error
Mứt Mận (plum jam)
Options View
Previous Topic Next Topic
ngodong
#1 Posted : Thursday, July 26, 2007 4:00:00 PM(UTC)
ngodong

Rank: Advanced Member

Groups: Moderator, Editors
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 3,437
Points: 1,167
Woman

Thanks: 85 times
Was thanked: 35 time(s) in 34 post(s)
Vật liệu

8 chén mận đã bỏ hạt, cắt thành miếng nhỏ nếu lười thì băm cho nhanh - nếu nhà có cây mận và cây mơ (apricot) hay cây đào (peach) pha chung càng ngon.
1/4 chén nước chanh
1/2 chén nước
3 chén đường

Cách làm

Cho nước vào mận, bắc lên bếp nấu sôi cho mềm, thấy miếng mận chín trong cho nước chanh và đường vào, khuấy tan, để mận sôi đảo hoài không thôi khét, khoảng 20 phút, mận sánh lại là xong. Bắc ra khỏi bếp, vớt bọt đi nếu có. Đợi xíu xiu cho bớt nóng múc vào keo.
Đổ vào keo hũ đã rửa trong máy rửa chén và xấy khô trước 1 ngày hi hi hi , nắp phải lau bằng cồn 90 độ cho sạch. Dĩ nhiên như vậy mới để lâu được, nếu đem cho thì... không bị mắng vốn mứt bị lên váng.









Hình nào ngon hơn ta.
Back to top
WWW
Binh Nguyen
#2 Posted : Friday, July 27, 2007 9:54:12 PM(UTC)
Binh Nguyen

Rank: Advanced Member

Groups: Registered, Editors
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 4,945
Points: 1,581
Location: Đông Bắc Gia Trang

Thanks: 1 times
Was thanked: 36 time(s) in 35 post(s)
quote:
Gởi bởi ngodong

Vật liệu

8 chén mận đã bỏ hạt, cắt thành miếng nhỏ nếu lười thì băm cho nhanh - nếu nhà có cây mận và cây mơ (apricot) hay cây đào (peach) pha chung càng ngon.
1/4 chén nước chanh
1/2 chén nước
3 chén đường

[u

Hình nào ngon hơn ta.


Cái hình này ngon nè chị. Nếu có thêm miếng bánh mì trét bơ mận (nhìn cũng giống mứt dâu) lên nữa, thì tuyệt!

BN.
Back to top
ngodong
#3 Posted : Friday, July 27, 2007 10:33:06 PM(UTC)
ngodong

Rank: Advanced Member

Groups: Moderator, Editors
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 3,437
Points: 1,167
Woman

Thanks: 85 times
Was thanked: 35 time(s) in 34 post(s)
BN tàn nhẫn, chị làm mứt mận em đòi ăn bánh mì trét mứt dâu.

Không thèm để dành cho đâu á híc híc híc,
Chị PC ơi coi BN ăn hiếp em nè híc híc híc, công người ta hái nấu chụp hình đem khoe híc híc.
Back to top
WWW
Binh Nguyen
#4 Posted : Saturday, July 28, 2007 5:15:39 AM(UTC)
Binh Nguyen

Rank: Advanced Member

Groups: Registered, Editors
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 4,945
Points: 1,581
Location: Đông Bắc Gia Trang

Thanks: 1 times
Was thanked: 36 time(s) in 35 post(s)
quote:
Gởi bởi ngodong

BN tàn nhẫn, chị làm mứt mận em đòi ăn bánh mì trét mứt dâu.

Không thèm để dành cho đâu á híc híc híc,
Chị PC ơi coi BN ăn hiếp em nè híc híc híc, công người ta hái nấu chụp hình đem khoe híc híc.


Mèn, thấy rồi chị, tính sửa lại, mà PNV down, làm em sửa không được. Xin lỗi chị nè Kisses hi hi hi.

BN.
Back to top
Users browsing this topic
Guest (3)
Forum Jump  
You cannot post new topics in this forum.
You cannot reply to topics in this forum.
You cannot delete your posts in this forum.
You cannot edit your posts in this forum.
You cannot create polls in this forum.
You cannot vote in polls in this forum.

Powered by YAF | YAF © 2003-2011, Yet Another Forum.NET