Thông thường, ngay sau khi ăn ,mọi ngưòi hay có thói quen ăn hoa quả hoặc uống trà ,hút thuốc...Vậy điều đó có lợi hay có hại cho sức khoẻ?Theo khuyến cáo mới nhất của các nhà khoa học ,chúng ta cần tránh những thói quen sau :
- Ăn hoa quả ngay sau bửa ăn
Điều đó là không có lợi cho sức khoẻ ,bởi theo các nhà khoa học ,sau khi ăn ,thức ăn sẽ lưu lại trong dạ dày 1 -2 tiếng.Nếu ngay sau bửa ăn , chúng ta ăn trái cây sẽ làm tăng thêm sự lưu tuệ trong dạ dày.Trong trái cây luôn có một loại đường đơn monosacchant và các loại acid ,chúng sẽ kết hơp voi acid bám ở thành dạ dày ,tạo ra acid tactaric ,acid citric gây triệu chứng đầy hơi ,chướng bụng.
Trong các loại trái cây mà ta hay dùng như cam ,quýt ,nho ,đu đủ ,xoai...lại có chất plavon.Chất này khi vào cơ thể, chúng được đưa vào ruột và bị vi khuẩn ở đây phân hủy thành acid tioxianic ,gây ức chế công năng của tuyến giáp trạng ,gây nên tình trạng bệnh lý ở tuyến này.Ở một số loại hoa quả có hàm lượng tannin trong peptin cao ,sau khi nap vào cơ thể ,chúng kết hợp với dich vị ,chất xơ và protein trong thưc ăn làm thức ăn dễ vón lại và tạo thành những hat rắn , khó tiêu.Theo các nhà khoa học, khoảng thời gian tốt nhất để chúng ta co thể nạp hoa quả sau bửa ăn ít nhất sau 1 tiếng.
- Uống nước chè(trà) ngay sau bửa ăn
Trong nước chè co thành phần tanin và chất theocin.Hai chất này khi vào dạ dày sẽ kết hợp với protein va vitamine B1 va ` chất sắt trong thức ăn tạo ra những hợp chất hóa học gây cho cơ thể khó hấp thụ các chất dinh dưỡng.Chất Tannin va theocine còn làm ức chế sự bài tiết dịch vị và dịch chất dinh dưỡng có trong thức ăn ,vừa làm cho bộ máy tiêu hóa kém hấp thụ các chất như proteine ,vitamine và chất sắt.Do đó ,sau khi ăn nữa tiếng , chúng ta mới dùng nước chè.
-Tháo thắt lưng đột ngột
Nếu thực khách không được ngồi ăn nhậu trên ghế , mà xếp chân khoanh tròn trên chiếu khi ăn cảm thấy khó chịu , mọi người sẽ nới thắt lưng ra.Tưởng hành động đó là vô hại ,nhưng theo các nhà khoa học , khi đó dạ dày cũng như ruột đang ở trạng thái co bóp khó khăn để đẩy từng ít thức ăn từ dạ dày xuống ruột.Nếu chưa thật sự no mà ta nới thắt lưng rộng ra một cách đột ngột ,dễ gây ra hiện tượng xoắn quặn ruột va tắt ruột.
-Tắm gội ngay sau khi ăn
Khi tắm rửa ky cọ ,các mạch máu ngoai da giãn nở , máu lưu thông dồn ra chân tay làm giảm thiểu máu ở bộ phận tiêu hóa va nội tạng.Do đó các men tiêu hóa giảm tiết ,giảm sự nhào trộn thức ăn ,giảm sự hấp thụ chất dinh dưỡng ở dạ dày và ruột.
-Đi dạo sau khi ăn
Khi chúng ta đi bộ ,cơ bắp chân tay ,lưng luôn co duỗi máu dồn về cơ bắp nhanh để đảm bảo lượng oxy ,tạo năng lượng cho cơ bắp hoạt động.Nếu ngay sau ăn mà chung ta đi bộ thi` lương máu đưa đến bộ phận tiêu hóa sẽ giảm ,ảnh hưởng đến khả năng tiết dịch và hấp thụ của bộ máy tiêu hóa ,dẫn đến rối loạn công năng của dạ dày ,ruột.Nếu hoạt động này trở thành thói quen ,chúng ta rất dễ bị viêm loét dạ dày.Người bị sa dạ dày ,sa mach máu (trĩ) ,nếu ăn no mà đi bộ ngay một cách thường xuyên sẽ làm cho bệnh ngày càng trầm trọng hơn.
(Trich từ báo Thế giới phụ nữ)