Thủy Vũ ơi, vào đây xem làm bánh tiêu nè.

Tui nhớ hồi còn ở Pulau Bidong, xem anh chàng người Hoa tên Côn Hùng làm bánh tiêu không có bỏ trứng đâu. Chỉ có một thứ bột mì, bột nổi, muối và chút đường nhưng không nhớ có yeast hay không. Bột nổi của người Mã Lai bán, chẳng biết có khác với baking powder ở Mỹ hay không, hay là có sẵn yeast trong đó rồi. Chút đường trong bột làm cho bánh hơi ngọt và chiên mau vàng.
Bánh dàu cháo quẩy cũng làm y một thứ bột nhưng không bỏ đường, bánh phải chiên lâu hơn chút nên không mềm mà dòn.

Dạ có N Đ

Vật Liệu: 1 chén đường
1 chén sữa tươi (sợ lên cân nhiều thì dùng nonfat)
3 chén bột mì loại self rising (đã có sẵn bột nổi)
mè trắng 1/2 chén.

Cách thứ hai (ít ngọt hơn bánh mỏng hơn)

4 chén bột mì self rising
2 chén nước
1 chén đường (1/3 đường vàng 2/3 đường trắng để bánh có màu đẹp nếu muốn)
1/3 gói bột nổi

Cách Làm: Sữa + đường khuấy cho thật tan .
Cho bột vào thau , nhồi với sữa (đổ vào từ từ) mạnh tay cho đến khi bột mịn không dính vào thành chậu .
Ủ bột khoảng 3-4 tiếng (lấy khăn giấy hay vải nhúng nước vắt khô đậy lên mặt bột cho vào bao nilong )

Lấy bột ra , rắc bột khô lên mặt bàn , để cục bột lên , dùng dao cắt than`h 20 phần . Xoa bột khô vào tay se cục bột thật tròn thật láng , càng láng bánh càng nổi đẹp . Ấn nhẹ cục bột vào dĩa mè trắng , để cục bột lên mặt bàn dùng ly hay chai thủy tinh cán dẹp . Nhớ khi cắt bột là bắc chảo dầu lên bếp , dùng chảo sâu , hay nồi cũng được để dầu cao cỡ 1 gang tay thật nóng , thả bột vào dùng đuã lật bánh liền tay bánh mới nổi phồng đẹp mắt .

Cách thứ hai.

Bột + đường + bột nổi trộn đều. Trộn nước vào nhồi đều mạnh tay , ủ bột khoảng 1 tiếng. Cán bột như cách thứ nhất.

(bảo đảm ngon hơn mua ở tiệm )

chao

cam on tonka & meo mu chi duong dan loi vao bep.

sao cac ban gioi qua vay! thuy vu bai phuc, cac ban lai tot nua!

cuoi tuan nay mi se thu lam xem sao
noi cho ban nghe nha: mi biet lam banh bo nuong!!!!
co biet mi lam that bai may lan moi thanh cong khong?
lan thi nuong nhiet do quacao, lan thi danh trung qua noi, lan thi khong ray bot,,..tat ca co khoang 5 lan moi lam dung hiihaa
a! bua nao thuy vu post cai cong thuc lam banh bo nuong, ngo dong xem home work cua minh dung khong nha, neu co can lam gi them, cho minh biet, co the ngo dong sua homework cua minh banh bo nuong minh lam se ngon hon.

hi vong banh tieu khong qua' kho'

ban meo mu oi! thuy vu thich meo lam { hoi nho co !) nhung neu no mu thi toi nghiep lam! doi ten di nha
mi noi thiet, co sao noi dzay, dung gian nghen-

mo ngoac { dung co noi voi binh nguyen la mi request u doi ten, she...hong thich me noi ai doi ten !!!}

wow!
thủy vũ xin thọ giáo tuyệt chiêu của bạn mèo
í! nhưng mà sao u được ăn vậy , ở gần hả? dzui ghê ha !
đối với mình là người không giỏi vê môn gia chánh thì bánh bò mình làm được vậy là tốt lắm rồi, tuy nhiên đối với những nhân vật tài giỏi thì bánh bò nướng có là gì... phải không?

...bật mí

mi không có thích nấu ăn tí ti ông cụ nào hết, nếu không muốn nói là ghét ; nhưng mà không biêt tại sao lại muốn học làm, và làm. nó confusing, không biêt tại sao. không thích nhưng mà lại muốn học và làm. vậy là sao hở.

thất bại rồi ! buồn muôn kiếp ! - nói hơi quá thôi, để miêu tả một chuyện buồn có thiệt - làm bánh tiêu ấy mà. chắc tại vì mình :

-- khi vo cục bột trong tay thủy vũ không ."..thật láng , càng láng bánh càng nổi đẹp.."

cho nên bánh tiêu do thủy vũ làm không nên gọi là bánh tiêu mà là bánh xẹp

."...Mang bánh ra hồ thả cho vịt, chim hay cá ăn đi..."

đang buồn không định làm gì hết , nhưng nghe câu này thây tức cười quá.. mi phải bật cười

chỗ thủy vũ ở làm gì có hồ, có cá, có chim....có trash can thì có. u làm mi tức cười quá !

cám ơn tonka, mi thich chữ " tiểu tonka " nghe dễ thương ghê. chào nghe bye !

cam' ơn ngô đồng

thủy vũ thất bại với kế hoạch bánh tiêu , buồn nhưng không ngạc nhiên tại vì thủy vũ biêt trước kết quả sẽ là như vậy- mình không biết mình thì ai biết mình?

"....Làm bánh tiêu dễ lắm mà.." ngô đồng ơi ! chỉ đúng với học sinh trung bình, khá hoặc giỏi trong môn học này, thủy vũ đứng hạng béttrong giờ học gia chánh.

tuy nhiên mi sẽ cố gắng học xem sao ! có kêt quả gì , sẽ báo cáo bạn biết -

Chị dùng bột mì loại gì? em làm... giống như đùa vậy đó - bột có sẵn bột nổi trong đó rồi mà.

Chị ơi, dầu cần phải nóng, khi thả bánh vào dầu phải sôi bùng, khi ấy chị dùng đũa lật qua lật lại cho bánh phồng. Sau đó chị chờ bánh vàng gắp ra.

Thử lại một lần nữa hôm nay, cũng không chịu phồng.