Rank: Advanced Member
Groups: Moderator
Joined: 6/24/2012(UTC) Posts: 1,407 Points: 48  Location: California, Santa An a Was thanked: 1 time(s) in 1 post(s)
|
Chín ơi! Nếu 9 muốn làm cho con nít ăn, thì mua thịt ức gà về cắt thành miếng vừa ăn, ướp gia vị chút đỉnh thôi, rồi quậy bột sệt sệt nhúng vào, xong để dầu sôi, bỏ vào chiên là ăn được rồi.
Còn muốn làm đồ nhậu cho quý vị người lớn, 9 mua cánh gà về cắt riêng rả phần, bỏ cái phần nhỏ xíu đi, còn 2 phần kia, phần trên cùng dùng dao nhọn, vạch dọc theo miếng cánh 1 đường ngắn, xong lộn hết thịt từ trong ra ngoài, giử lại thành 1 cục tròn bọc ngoài cái xương, ( phần cánh kia, có 2 cái xương, bỏ bớt 1 cái rồi cũng làm như vậy; ướp cho ngon rồi đem tẩm bột đã quậy chiên, chấm với nước sốt chua ngọt là ngon hết sẩy.
|