quote:
Gởi bởi Toi_vietnamese
... cho những người vừa đi cày, vừa nấu ăn...giới thiệu món... : Steak on the Run (Bò Bí Tết trong khi chạy). Đây là món ăn tuyệt vời...
Hi Hi...Nghe ở đâu mà có Tiêu,Hành , Muối , Tỏi...là thế nào S.A cũng mon men tới hà


...
Lời mở đầu thật là hấp dẫn nha...
Miếng thịt cũng ngon nữa...bên này người Pháp thì họ ưa ăn theo kiểu áp chảo " hồng đào "..hoặc nướng " cháy xém"...mà để bỏ trong máy xe...gần một tiếng thì...thì thật là phí của " Giời "..
S.A đọc xuống từ từ...mà cứ tưởng như thật...cho tới khi...đến "...xe hơi...giây kẽm"...thì bắt đầu khựng lại...và cuối cùng...thì tới..." Món ăn này mình mới chế biến...chưa thực hành"...mới vỡ lẽ...là ông anh đang đùa...

...
S.A thì làm khác một chút...cũng tốn ít thời gian nè...
Các sauce ăn kèm mình mua trữ sẳn...sauce moutarde, sauce tiêu xanh, sauce "Tam Tiêu "( cái này S.A dịch đở từ sauce aux trois poivres...

)....V..V..
Đi làm về , rửa mặt...rửa tay...uống ly nước cho khõe đã...xong trụn sơ légumes đã chẻ nhỏ để đó...
Chừng nào đói...thì lên lửa , lúc này mới rãi chút muối hoa ( Fleur de sel ) lên miếng thịt..., ( vì ướp trước muối sẽ làm dai thịt bò và ra nước không ngon...)...trét thêm chút bơ...rồi đem áp chảo thật nóng...thời gian tùy theo độ chín mà mình muốn ăn...(mà chín quá thì thịt bò sẽ dai...kém ngon )...,
légumes cũng đảo sơ lại cho nóng...thêm ly rượu vang đỏ...nói như ông anh...thì Tuyệt vời.
Chúc mọi người ăn ngon nha...S.A cũng ưa táy máy " nghiên cứu ẫm thực Tây phương" lắm... ...nhất là " Thỏ 7 món " đó các anh chị...



...............
"
quote:
Gởi bởi Từ Thụy
quote:
Gởi bởi tonka
Gặp đàn bà con gái cả đời có khi chưa biết mở cái cốp xe lên,
Thụy nè chứ ai . Nói ra xấu hổ chứ Thụy không biết cái gì là cái gì ở bên dưới cái nắp xe hết á. Đi xe chỉ biết đổ xăng thôi à, có lần xe Thụy bánh xe bị xẹp, anh xã nhờ ghé trạm xăng bơm dùm, Thụy không biết làm sao nên đành lái về nhà luôn."
Riêng S.A , Cốp xe thì mở giỏi lắm...mà không biết đề máy cho xe chạy thôi hà...


...Có lần đi xe đạp , xuống dốc...mà thắng bánh trước..sớt ngang cây cổ thụ...may mà cây không sao...nên không phải bắt đền ai hết....từ đó sắp sau...đi Lô Ca Chân cho nó an toàn mà khõe người nữa...

Còn không thì đi Bus, đi xe điện...đông người...có bạn đồng hành cho nó vui....



Ai nói ở xứ văn minh không có người hủ lậu nhà quê chớ???