Welcome Guest! To enable all features please Login or Register.

Notification

Icon
Error
3 Pages123>
Golden Gate Park Japanese Tea Garden
Options View
Previous Topic Next Topic
nguyen1
#1 Posted : Saturday, November 29, 2014 9:04:30 AM(UTC)
nguyen1

Rank: Advanced Member

Groups: Registered
Joined: 6/23/2013(UTC)
Posts: 1,091
Points: 3,294

Was thanked: 104 time(s) in 92 post(s)



Japanese Tea Garden
75 Hagiwara Tea Garden Drive
San Francisco, CA, USA







Golden Gate Park







(Hình cảnh trên đường đi từ phía bên trái cửa vòng sang bên mặt/phải Cool )











Originally created as a “Japanese Village” exhibit for the 1894 California Midwinter International Exposition, ... . When the fair closed, Japanese landscape architect Makoto Hagiwara and superintendent John McLaren reached a gentleman’s agreement, allowing Mr. Hagiwara to create and maintain a permanent Japanese style garden as a gift for posterity. ... .

( http://www.japaneseteagardensf.com/about-us.php )








Bell Gate






























Shinshichi Nakatani sold the Nakatani rice fields to complete the Drum Bridge and the Bell Gate















































































from the Japanese exhibit of the Panama-Pacific Intenational Exposition of 1915




















Tajima, Japan, 1790
Japanese Tea Garden, 1949


























































Tea house























(Hình: @ Khánh Linh & n.)
Back to top
 |  Edit by user
Khánh Linh
#2 Posted : Saturday, November 29, 2014 3:52:08 PM(UTC)
Khánh Linh

Rank: Advanced Member

Groups: Registered
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 1,775
Points: 1,317

Thanks: 139 times
Was thanked: 110 time(s) in 98 post(s)
Anh Nguyen, Cool

Hình thứ 5 kể từ dưới lên (cổng có vòm chạm trổ hoa văn) là đi vào đâu, ở chỗ nào mà KL không nhớ vậy anh Nguyen. Confused
Back to top
nguyen1
#3 Posted : Sunday, November 30, 2014 9:39:49 AM(UTC)
nguyen1

Rank: Advanced Member

Groups: Registered
Joined: 6/23/2013(UTC)
Posts: 1,091
Points: 3,294

Was thanked: 104 time(s) in 92 post(s)



Không phải KL cũng từ chỗ tượng Phật qua vườn sỏi rồi đi xuống xem cái ao (hình kế đó) nho nhỏ đó sao?
Back to top
nguyen1
#4 Posted : Sunday, November 30, 2014 9:57:16 AM(UTC)
nguyen1

Rank: Advanced Member

Groups: Registered
Joined: 6/23/2013(UTC)
Posts: 1,091
Points: 3,294

Was thanked: 104 time(s) in 92 post(s)


The Fortune Cookie Story

According to family members, Mr. Hagiwara introduced fortune cookies to the United States from Japan in the 1890’s or early 1900’s. Initially, the cookies were made on site by hand using a special iron mold or kata. When demand grew, Mr. Hagiwara hired San Francisco confectioner Benkyodo to produce the fortune cookies in large quantities. Original fortune cookies made in Japan were savory rather than sweet, and it is believed that Benkyodo developed a vanilla recipe for Mr. Hagiwara to make it more appealing to Western palates, the flavor that is now widely popular across the U.S. The tradition of serving fortune cookies to Tea Garden visitors continues today; one is tucked inside every bowl of Japanese rice crackers or arare sold at the Tea House.

http://www.japaneseteagardensf.com/tea-house.php


Back to top
Khánh Linh
#5 Posted : Monday, December 1, 2014 10:06:43 AM(UTC)
Khánh Linh

Rank: Advanced Member

Groups: Registered
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 1,775
Points: 1,317

Thanks: 139 times
Was thanked: 110 time(s) in 98 post(s)
KL không nhớ rõ lộ trình đã đi ra sao anh Nguyen ạ. Có lẽ hôm ấy lo tránh nắng nên chưa ghi nhận được mọi cảnh vật trong vườn. Nay có thêm các hình của anh lại được thấy rõ vườn Nhật GGP hơn.

Không vô Tea House nên KL không biết có Fortune Cookies trong đó, chắc giống như loại các tiệm ăn Tàu vẫn đem ra cho thực khách sau bữa ăn. Confused

Anh Nguyen có vào Tea House uống trà ăn bánh không kể cho KL và mọi người nghe với.
Back to top
nguyen1
#6 Posted : Tuesday, December 2, 2014 8:14:24 AM(UTC)
nguyen1

Rank: Advanced Member

Groups: Registered
Joined: 6/23/2013(UTC)
Posts: 1,091
Points: 3,294

Was thanked: 104 time(s) in 92 post(s)


Trước đây tôi tưởng fortune cookies do người Tàu mang vào Mỹ vì thấy tiệm ăn Tàu hay cho mấy cái đó mà tiệm Nhật thì không - nên hơi ngạc nhiên khi đọc mấy hàng chữ đó.
Confused !











Tôi không uống trà ở đó vì còn phải đi xem những chỗ khác trong GGP và cũng vì đã có thử vài lần ở chỗ khác rồi.

Trà uống là matcha, một loại trà bột dùng trong những buổi lễ dùng trà của người Nhật. Thường có bánh nhân đậu đen hay đậu đỏ kèm theo, chắc để làm dịu vị đắng còn sót lại sau đó.
Back to top
Khánh Linh
#7 Posted : Tuesday, December 2, 2014 7:28:31 PM(UTC)
Khánh Linh

Rank: Advanced Member

Groups: Registered
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 1,775
Points: 1,317

Thanks: 139 times
Was thanked: 110 time(s) in 98 post(s)

Originally Posted by: nguyen1 Go to Quoted Post


Trước đây tôi tưởng fortune cookies do người Tàu mang vào Mỹ vì thấy tiệm ăn Tàu hay cho mấy cái đó mà tiệm Nhật thì không - nên hơi ngạc nhiên khi đọc mấy hàng chữ đó.
Confused !



Vâng, KL đã nghĩ như anh Nguyen vậy. Nhưng thực ra nguồn gốc chính xác của fortune cookies không rõ ràng. Theo wiki :

“Fortune cookies are often served as a dessert in Chinese restaurants in the United States and some other countries, but are absent in China. The exact origin of fortune cookies is unclear, though various immigrant groups in California claim to have popularized them in the early 20th century, basing their recipe on a traditional Japanese cracker. Fortune cookies have been summarized as being "introduced by the Japanese, popularized by the Chinese, but ultimately ... consumed by Americans."
Back to top
Phượng Các
#9 Posted : Wednesday, December 3, 2014 10:57:40 AM(UTC)
Phượng Các

Rank: Advanced Member

Groups: Administrators
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 18,432
Points: 19,233
Woman
Location: Golden State, USA

Was thanked: 646 time(s) in 606 post(s)
PC cũng tuởng là của Tàu, nay theo tìm hiểu của anh nguyen thì ra là nguời Nhật, với tên nguời chủ tạo ra nó. Nhưng nay lại có sự lờ mờ về nguồn gốc của nó. Trong các tour du lịch đi thăm Chinatown ở SF đều có mục viếng thăm cơ sở làm bánh này. Không biết huớng dẫn viên có đề cập tới nguồn gốc hay không?

Bây giờ căn cứ vào phong tục thì mình thấy là sau bữa ăn nguời Tàu hay cho tráng miệng bằng trái vải, cam, nhãn chớ không cho bánh. Trong khi Nhật thì trong trà đạo họ lại hay cho bánh ăn kèm theo. Vậy thì cái giả thuyết nguồn gốc từ nguời Nhật là có lý hơn.
Back to top
nguyen1
#10 Posted : Wednesday, December 3, 2014 5:34:06 PM(UTC)
nguyen1

Rank: Advanced Member

Groups: Registered
Joined: 6/23/2013(UTC)
Posts: 1,091
Points: 3,294

Was thanked: 104 time(s) in 92 post(s)



Hoa trong vườn:







Camellia










Iris










Hydrangea
Back to top
Vũ Thị Thiên Thư
#11 Posted : Wednesday, December 3, 2014 9:55:26 PM(UTC)
Vũ Thị Thiên Thư

Rank: Advanced Member

Groups: Administrators
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 5,031
Points: 2,424
Woman
Location: Thung Lũng Lá Rơi

Thanks: 231 times
Was thanked: 87 time(s) in 84 post(s)
anh Nguyen
Hoa Đẹp ,
mùa nầy mà Cẩm Tú Cầu tươi quá
Back to top
WWW
nguyen1
#12 Posted : Thursday, December 4, 2014 6:26:33 AM(UTC)
nguyen1

Rank: Advanced Member

Groups: Registered
Joined: 6/23/2013(UTC)
Posts: 1,091
Points: 3,294

Was thanked: 104 time(s) in 92 post(s)



Hình chụp cũng hơi lâu rồi TT.
Còn tươi là vì may mắn gặp lúc hoa vừa đổi màu xong !
Back to top
Khánh Linh
#13 Posted : Thursday, December 4, 2014 6:23:33 PM(UTC)
Khánh Linh

Rank: Advanced Member

Groups: Registered
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 1,775
Points: 1,317

Thanks: 139 times
Was thanked: 110 time(s) in 98 post(s)
Chứ không phải vì anh Nguyen có duyên với các loài hoa hay sao ạ. Cool
Back to top
 |  Edit by user
nguyen1
#14 Posted : Friday, December 5, 2014 8:58:14 PM(UTC)
nguyen1

Rank: Advanced Member

Groups: Registered
Joined: 6/23/2013(UTC)
Posts: 1,091
Points: 3,294

Was thanked: 104 time(s) in 92 post(s)



Khánh Linh cho xem hình hoa có duyên với KL đi Blink !
Back to top
Vũ Thị Thiên Thư
#15 Posted : Friday, December 5, 2014 11:30:28 PM(UTC)
Vũ Thị Thiên Thư

Rank: Advanced Member

Groups: Administrators
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 5,031
Points: 2,424
Woman
Location: Thung Lũng Lá Rơi

Thanks: 231 times
Was thanked: 87 time(s) in 84 post(s)
Anh Nguyen
Mùa nầy Cẩm Tú Cầu trong vườn nhà heo hắt lắm
Cảm ơn anh mang hoa tươi vào nhà
Tuần trước thì trong nhà có Diên Vỹ, năm nầy nở vào cuối thu
Back to top
WWW
nguyen1
#16 Posted : Saturday, December 6, 2014 7:56:53 AM(UTC)
nguyen1

Rank: Advanced Member

Groups: Registered
Joined: 6/23/2013(UTC)
Posts: 1,091
Points: 3,294

Was thanked: 104 time(s) in 92 post(s)




Mùa này nơi Thiên Thư ở mà hoa còn nở là khí hậu tốt lắm !
Ở Vancouver TT có chụp nhiều hình hoa Cẩm Tú Cầu không Mellow?
Back to top
 |  Edit by user
Vũ Thị Thiên Thư
#17 Posted : Saturday, December 6, 2014 9:05:17 PM(UTC)
Vũ Thị Thiên Thư

Rank: Advanced Member

Groups: Administrators
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 5,031
Points: 2,424
Woman
Location: Thung Lũng Lá Rơi

Thanks: 231 times
Was thanked: 87 time(s) in 84 post(s)
Anh Nguyen
Lúc sang thăm Botanic Garden ở Vancouver vào tháng năm không thấy Cẩm Tú Cầu, có Mẫu đơn, Azalia, Rhododendron...đặc biệt thấy Cobra Lily
Back to top
WWW
 |  Edit by user
nguyen1
#18 Posted : Sunday, December 7, 2014 5:43:45 PM(UTC)
nguyen1

Rank: Advanced Member

Groups: Registered
Joined: 6/23/2013(UTC)
Posts: 1,091
Points: 3,294

Was thanked: 104 time(s) in 92 post(s)



Vancouver có vài vườn. TT thấy Mẫu Đơn ở vườn nào vậy ?
Nhưng đó là Mẫu Đơn (trong thơ văn Tàu) hay là Mẫu Đơn giả mạo Confused ?
Back to top
 |  Edit by user
Vũ Thị Thiên Thư
#19 Posted : Sunday, December 7, 2014 11:55:26 PM(UTC)
Vũ Thị Thiên Thư

Rank: Advanced Member

Groups: Administrators
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 5,031
Points: 2,424
Woman
Location: Thung Lũng Lá Rơi

Thanks: 231 times
Was thanked: 87 time(s) in 84 post(s)
Anh Nguyen
TT thăm vườn VanDusen ở Vancouver , hoa Mẫu đơn trong vườn chắc không phải giống hoa bị đày đi Giang Nam
(?)
Nhưng cũng thể đoan chắc là hoa giả mạo
Back to top
WWW
nguyen1
#20 Posted : Tuesday, December 9, 2014 8:56:52 PM(UTC)
nguyen1

Rank: Advanced Member

Groups: Registered
Joined: 6/23/2013(UTC)
Posts: 1,091
Points: 3,294

Was thanked: 104 time(s) in 92 post(s)



Tranh hoa trong vườn:






Mai Hoa










Trà Hoa











Mẫu Đơn











Hoa Cúc









Back to top
Khánh Linh
#21 Posted : Wednesday, December 10, 2014 3:03:03 PM(UTC)
Khánh Linh

Rank: Advanced Member

Groups: Registered
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 1,775
Points: 1,317

Thanks: 139 times
Was thanked: 110 time(s) in 98 post(s)
Anh Nguyen và chị Thiên Thư nói chuyện hoa mẫu đơn hay quá.

Như vậy có nghĩa là không thể lấy giống mẫu đơn ở bên Tàu để trồng bên Tây được sao anh chị?

KL cũng thấy hoa cúc bên Mỹ khác với hoa cúc trong tranh của anh Nguyen. Confused



Back to top
Users browsing this topic
Guest (25)
3 Pages123>
Forum Jump  
You cannot post new topics in this forum.
You cannot reply to topics in this forum.
You cannot delete your posts in this forum.
You cannot edit your posts in this forum.
You cannot create polls in this forum.
You cannot vote in polls in this forum.

Powered by YAF | YAF © 2003-2011, Yet Another Forum.NET