Ah ha , cô Khánh Linh này chạy marathon tới quán Ếch trước tiên há
Đây nhá , mời an toạ rồi nghe bà chị wảng cáo không công nè . Nghe xong , có muốn ăn thì hãy lo khăn gói cùng chàng lên đàng ...cầu thực hén .
BÚN MĂNG VỊT ...ở Sa Đéc
Không biết bún măng vịt ở những nơi khác ngon như thế nào , chứ bún măng vịt và cháo vịt của quán bà Tư Thanh ở Sa Đéc này được xem là ngon nhất vùng East San Diego. Quán không lớn , chỉ là một nơi chuyên bán food to go cho các nhân viên của một vài cơ sở trong vùng đó. Quán nằm ở tầng trệt của một building cũng không to lắm , tọa lạc ở một khu phố không có hàng quán ăn nào khác. Chỉ đặt bốn năm cái bàn nhỏ dành cho thực khách nào muốn ăn ngay tại chỗ , vì vậy mà việc phục vụ cũng chẳng mấy tươm tất. Bởi vì quán nhỏ chỉ có hai vợ chồng : vợ làm đầu bếp ,chồng phục vụ chạy bàn. Ấy vậy mà quán không lúc nào ngơi khách.
Bước vào quán chắc chắn bạn sẽ giật mình khi nhìn thấy bảng kê khai đủ thứ món ăn(menu) được bày trên tường, phần nhiều là thức ăn nhanh theo kiểu tàu. Thực khách Viet Nam đến đây phần nhiều chỉ là những món đặc biệt như cháo vịt , bún măng vịt , bánh canh tôm cua chả cá, chả giò , đùi gà chiên v.v.. Giá cả thức ăn bán ở đây tương đối dễ chịu. Một tô cháo vịt kèm dĩa gỏi nhỏ hay tô bún măng chỉ giá 6.00 đô, bánh canh cũng thế, mấy món khác thì mình hổng biết vì chưa ăn! Đó chỉ là chuyện lẻ tẻ , quan trọng nhất là những món hàng mà thực khách order cho tiệc tùng mới là nguồn thu nhập đáng kể của quán. Mỗi cuối tuần khách thường đặt hàng hoặc một nồi cháo vịt(gồm cháo+1 con vit+gỏi) giá 35.00 đô hay một nồi bún măng(cũng 1 con vit+ bún+ rau ghém) giá tương đương. Thit vịt được bàn tay chủ quán chặt ngọt sớt , từng lát mỏng sắp ra dĩa trông thật bắt mắt.
Mỗi khi nhà có party con gái mình thường order những món này . Đương nhiên bà má này phải xách nồi đến để nhận hàng rồi chở lên nhà phân phối chứ họ đâu có người để giao hàng .
Một chị bạn mỗi lần xuống đây ăn xong liền mua to go để mang về cho bà cụ. Số là các cụ thỉnh thoảng rủ nhau(3,4 người trên dười 80 tuổi hạc) cùng thuê xe dịch vụ chuyên chở để từ trên OC xuống dưới SD chỉ để ăn tô bún măng rồi đi lòng vòng ngắm cảnh mà thôi ! Chuyện có thật đấy các bạn ạ.
Xem ảnh kèm theo đây nha ( Mèn , chắc mình phải đòi tiền huê hồng cho quảng cáo này quá. Lần sau khi tới mình sẽ chụp hình kỹ hơn há.)