quote:
Gởi bởi Chín Út
Ủa vậy chị tiemmacdoa ở bên Châu âu hả?
dạ phải đó anh Út
quote:
...9 có dịp qua Brussell, Belgium làm 3 tháng ở bên đó uống bia đã quá xá đã vì có cả vài trăm loai...
đúng ạ, bên đây có nhiều lọai bia lắm, nhứt là bên Đức anh 9 có dịp sang Đức thì tha hồ mổi ngày thử 1 lọai bia, chỉ sợ uống xong về nhà thì bà xã chê bởi cái bụng bia cũa anh thôi
quote:
Chateau La Garde có năm đó nó đọat medail vàng,
Chateau du Grand Caumont, của Haut Medoc
Chateau Bonnet.
chúc mừng anh Út tìm được mấy chai rượu ngon vừa ý. Vậy tmd nghĩ anh hợp gu với rượu đỏ vùng Medoc đó, medoc là một tỉnh thuộc Bordeaux phía Tây-Nam Pháp, sản xuất nhiều chai rượu nổi tiếng thế giới.
quote:
Chị Tiên biết chai đỏ nào giá rẻ mà ngon thì chỉ cho 9 đi kiếm uống thử vơi..
Cách tốt nhứt để tìm rượu vừa ý là lần sau có dịp đến Europe anh hỏi trong Hotel chổ nào có wine cave cũa vùng đó, hay ít nhứt là chổ nào cho thử rượu, thường thì mấy tiệm bán rượu chuyên nghiệp họ đều có cho thử, lại đó mình nói cái gu cũa mình là mình tìm rượu trắng hay đỏ, ngọt hay dry, dùng để ăn với thịt hay cá,... anh 9 thì cứ nói là họ có rượu
medoc ngon thì đem ra cho anh thử, người bán chuyên nghiệp sẽ đưa cho anh thử một lọat, thích thứ nào thì đặt người ta đem tận nhà, gởi tận nơi (oversea) luôn nữa, ở đây thì họ gởi free nếu mình mua 2 thùng (mổi thùng 6 chai) còn bên Mỹ chắc thêm chút chi phí.
quote:
mấy chai của Cali cũng có chai ngon, 9 đã có được uống nhưng không nhớ tên, không dám đi mua vì mua bậy về uống dở bực mình lắm, không phải tiếc tiền nhưng uống vô không thích làm mình bực thêm
đúng đó anh Út, mổi vùng chắc chắn là có rượu ngon, chắc chắn là ở đâu gần nhà anh thế nào cũng có tiệm bán rượu chuyên nghiệp, nên đến đó bỉu người ta cho thử, trong supermarket thì có nhiều loại không biết đường đâu mà rờ, thường rượu trong supermarket họ đặt mua hảng làm rượu kỹ nghệ tức là hái nho bằng máy nên cặn bả lá lúa cành gốc gì tùm lum trong đó, làm rượu đóng chai cho nhanh để bán chứ không chứa rượu trong thùng gổ để vài năm, cho nên các thứ rượu ngon nổi tiếng nghe nói là họ chỉ có thể sản xuất dưới 1 triệu chai 1 năm thôi à.
Bên đây cũng vậy tmd biết chắc chắn chai nào ngon mới mua trong supermarket, mua lở loại dở thì uổng tiền mà còn tức trong bụng thì không còn là "thưởng thức" rượu nữa.
quote:
chai Chateau Grand Moulin 1998 - Haut Medoc...có đợt 2000 nhưng không biét có ngon hay không nữa.
1998 cũng là một năm có nhiều rượu ngon đó anh 9, năm 2000 thì cũng ok nhưng không nghe nói có gì đặc biệt, nhưng năm 2003 là năm (người ta đồn) là
rượu đỏ ngon nhứt thế kỹ cũa Châu Âu vì vậy nếu có dịp gặp Medoc 2003 thì anh mua đi, không uống thì để dành đó cho con cháu 10 năm 20 năm sau nó có thể tăng giá lên 100%-1000% không chừng
mua về không uống liền thì nhớ đễ nằm và nhiệt độ khoảng 18-20°C