Nguyên liệu:

- 300 gr thịt lườn gà
- 2 trái ớt Đà Lạt
- 2 củ cà rốt
- 2 củ hành tây
- 200 gr đậu que
- 1 củ tỏi, bằm nhỏ
- 1 nhánh gừng, bằm nhỏ
- 1 củ xả, xắt lát mỏng
- 2 muỗng canh dầu hào
- 2 muỗng canh đậu phộng rang, giã dập
- Bột nêm, tiêu, dầu ăn

Cách làm:

1. Cà rốt gọt vỏ, xắt sợi. Ớt Đà Lạt, bổ đôi, bỏ cuống, tách hạt, xắt sợi. Đậu que, rửa sạch, ngâm kỹ, xắt vát. Hành tây, xắt lát mỏng.

2. Bắc chảo lên bếp, phi thơm tỏi, gừng xả, cho thịt gà vào xào khoảng 2 phút, tiếp đến cho cà rốt, đậu que, ớt, hành tây vào xào, gần chín nêm bột nêm, dầu hào, cho đậu phộng vào đảo đều thêm một lúc là được.

quote:

---

Gởi bởi Lanthanh

Hoan hô, cám ơn anh Lieung nhiều lắm.
Ngày nào cũng vắt đầu suy nghĩ hổng biết nấu món gì ăn cơm, nấu món gì cuối tuần : cứ Phở nhào tới nhào lui hòai.
Món này trong tủ lạnh em có đủ hết luôn rồi , vậy là ngày mai làm đậu hủ miến.
Thứ ba sẽ làm món gà xào rau củ này ( thứ ba nấu thì hôm nay em phải lôi đồ trong tủ đá ra để sẵn )
Hehehehe ,......anh Lieung cứ post món ăn lên đi , em thực hành nấu dán hình vô hen. Vậy là bếp nhà đỏ lửa luôn.
Mến chúc anh cuối tuần vui vẻ.

---

hihi em khôn quá à. a viết e làm thế e có cho a ăn ko. cho ăn mới viết. lúc tối định reply lại mà mạng ở nhà chậm quá nên out đi ngủ luôn. Thật ra có nhiều món lắm, quan trọng là mình phối hợp thế nào thôi. cũng nguyên liệu đó mà ng ta làm món khác. Em chăm nấu ăn thế chồng e chắc được nhờ :P happy weenend e nhé

quote:

---

Gởi bởi Lanthanh

quote:

---

Gởi bởi lieunh


Nguyên liệu:

- 300 gr thịt lườn gà
- 2 trái ớt Đà Lạt
- 2 củ cà rốt
- 2 củ hành tây
- 200 gr đậu que
- 1 củ tỏi, bằm nhỏ
- 1 nhánh gừng, bằm nhỏ
- 1 củ xả, xắt lát mỏng
- 2 muỗng canh dầu hào
- 2 muỗng canh đậu phộng rang, giã dập
- Bột nêm, tiêu, dầu ăn

Cách làm:

1. Cà rốt gọt vỏ, xắt sợi. Ớt Đà Lạt, bổ đôi, bỏ cuống, tách hạt, xắt sợi. Đậu que, rửa sạch, ngâm kỹ, xắt vát. Hành tây, xắt lát mỏng.

2. Bắc chảo lên bếp, phi thơm tỏi, gừng xả, cho thịt gà vào xào khoảng 2 phút, tiếp đến cho cà rốt, đậu que, ớt, hành tây vào xào, gần chín nêm bột nêm, dầu hào, cho đậu phộng vào đảo đều thêm một lúc là được.

---

* Hôm nay em làm món này...mà hốm qua đi chợ hổng có đậu ve cho nên lấy cải bẹ xanh bỏ vô luôn.
Danke anh Lieung nhiều nhá.

---

do ko co sate nên nhìn món xào của e trắng thế đấy. e có thể cho ớt bột kèm theo tí bột năng e nhé