Món này học từ một người bạn Đại Hàn
Nguyên liệu
3 trái chuối thật chín
1 gói bột nếp
1 hộp cốt dừa
1 hộp đậu đỏ
2 muỗng (cafe hay canh) đường tùy theo thích ngọt nhiều hay ít
Cách làm
Mở lò nướng 450 độ F .
Cho chuối + nước dừa + đường + trứng vào máy sinh tố xay nhuyễn, trộn bột vào - sau đó khuấy 1/2 hộp đậu đỏ.
Lấy khuôn chữ nhật mỏng, lót giấy , nướng nhanh 25 đến 30 phút, lấy ra cuốn tròn - đợi bánh nguội mở ra trét đều 1/2 đậu vào, cuộn chặt cắt mỏng .
Có thể dùng bơ hay dầu làm bóng mặt bánh .
