Rank: Newbie
Groups: Registered
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 335
Points: 0
Was thanked: 2 time(s) in 2 post(s)
|
quote:
Gởi bởi linhvang
Đây là món mà LV mê nhất! Tô bún (có ớt màu đó) nhìn thấy ngon quá. Lanthanh giỏi quá! 
Vậy em mở tiệm được chưa chị hihhi. Em cám ơn chị nhiều.
|
|
|
|
|
|
Rank: Newbie
Groups: Registered
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 335
Points: 0
Was thanked: 2 time(s) in 2 post(s)
|
quote:
Gởi bởi xv05
Mến chào Lan Thanh
xv khi nấu bún bò huế thường cho củ hành tím và tỏi giã nhuyễn vô nồi nước lèo đó LThanh.
Nấu một nồi khoảng 12-15 tô thì cho khoảng 100g củ hành tím + 5-6 tép tỏi lớn (tép tỏi chớ khg phải củ tỏi đâu nha) vô lúc thịt chưa mềm để mùi vị thấm vô thịt mới thơm ngon. Ngoài ra, xv không để nhiều sả như LThanh, chỉ để chừng 1 hoặc 2 cây sả tùy theo lớn hay nhỏ thôi à.
Em cám ơn chị xv05 , Để lần sau em nấu em cho thêm 2 thứ này vô , hấp dẫn ngon hen. Còn vụ sả thì em lại nghe là càng nhiều sả càng thơm? Mà chị nấu chị có cho bịch gia vị nấu bún bò vô kg? em thì kg có cho vô vì nó cay tụi nhỏ kg ăn được? Em LT
|
|
|
|
|
|
Rank: Advanced Member
Groups: Administrators
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 9,643
Points: 1,524
Thanks: 95 times
Was thanked: 201 time(s) in 189 post(s)
|
quote:
Gởi bởi Lanthanh
Từ đó bà Má chồng kg cho vô bếp nấu chỉ đứng ngó thôi.
Càng sướng chứ sao nữa. Hồi TK lấy chồng, mẹ chồng bảo: "Tụi con ở dưới đó hàng quán đầy hết, chỉ có hai đứa, nấu chi cho cực."  
|
|
|
|
|
|
Rank: Advanced Member
Groups: Registered
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 1,775
Points: 1,317
Thanks: 139 times
Was thanked: 110 time(s) in 98 post(s)
|
quote:
Gởi bởi Lanthanh
quote:
Gởi bởi xv05
Mến chào Lan Thanh
Ngoài ra, xv không để nhiều sả như LThanh, chỉ để chừng 1 hoặc 2 cây sả tùy theo lớn hay nhỏ thôi à.
Còn vụ sả thì em lại nghe là càng nhiều sả càng thơm?
Em LT
Chắc là xv không thích mùi sả, có cô bạn Huế chỉ tui cách nấu bún bò, cô ấy dặn kỹ là phải bỏ vô nguyên một bó sả. Mẹ cô này chính gốc Huế, nấu tiệc sinh nhật cho cô ấy, đa số các món ăn hay nước chấm bỏ vô chén dĩa nhỏ xíu xiu, tui tới nhà chơi hoài hồi còn ở VN.
|
|
|
|
|
|
Forum Jump
You cannot post new topics in this forum.
You cannot reply to topics in this forum.
You cannot delete your posts in this forum.
You cannot edit your posts in this forum.
You cannot create polls in this forum.
You cannot vote in polls in this forum.