Rank: Advanced Member
Groups: Registered
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 9,291
Points: 11,028
Thanks: 758 times
Was thanked: 136 time(s) in 135 post(s)
|
Originally posted by Hoang Thy Mai Thao Quê em BIỂN MẶN dừa xanh Originally posted by haphuonghoaiĐây là bài Xứ Dừa Qua Ca Dao Không ồn ào, náo nhiệt như Sài Gòn phồn hoa, chẳng uy nghiêm, cổ kính như đường phố Hà Thành, Bến Tre từ bao đời nay vẫn thủy chung với màu xanh lặng lẽ của dừa, của mạ non và của cây trái.
Đất ở đây màu mỡ cho cây lành trái ngọt. Người ở đây mến khách, hiền hòa. Hãy nghe ông bà già xưa ví von:
“Đất Bến Tre, phù sa bát ngát
Người Bến Tre chất phát, thật thà.”
Có người cho rằng Bến Tre là vùng đất của những dãy cù lao cũng chẳng sai.
“Bến Tre ba dãy cù lao
Nghiêng nghiêng dáng đứng xuyến xao lòng người”.
Bốn con sông lớn: Tiền Giang, Ba Lai, Hàm Luông, Cổ Chiên bao bọc, chia cắt xứ này thành ba phần: cù lao Minh, cù lao Bảo, cù lao An Hóa. Sông ở đây như người mẹ dang tay ôm lấy đất liền như con của mình. Nước sông hết ròng rồi lại lớn âm thầm mang phù sa về vun đắp cho xóm làng, đồng ruộng. Bên sông, những vườn cây trái sum sê soi mình xuống gương nước mênh mông như muốn khoe sự trù phú của quê hương:
“ Xoài chua, cam ngọt Ba Lai
Bắp thì Chợ Giữa, giồng khoai Mỹ Hòa”.
Hay:
“ Sầu riêng, măng cụt Cái Mơn
Nghêu sò Cồn Lợi, thuốc ngon Mỏ Cày”.
Bến Tre được mệnh danh là xứ sở của những cây dừa:
“Thấy dừa thì nhớ Bến Tre
Thấy bông sen nhớ đồng quê Tháp Mười”
Dừa ở đây bạt ngàn, xanh tốt, mang đến cho con người nhiều nguồn lợi. Từ cây dừa, người dân có thể sản xuất ra nhiều sản phẩm giá trị. Trái dừa để khô có thể xuất khẩu. Thân dừa lâu năm xẻ gỗ làm nhà. Gáo dừa là nguyên liệu sản xuất hàng thủ công mỹ nghệ… Còn một sản phẩm độc đáo từ dừa nữa đó là kẹo dừa. Bến Tre có nhiều nơi sản xuất kẹo dừa nhưng ngon nhất là kẹo Mỏ Cày ( nay mang thương hiệu kẹo dừa Bến Tre ). Ca dao có câu:
“ Bến Tre dừa ngọt, sông dài
Nơi chợ Mỏ Cày có kẹo nổi danh”.
Bến Tre giáp biển thuận lợi cho việc nuôi trồng đánh bắt thủy hải sản. Biển cung cấp nguồn thực phẩm dồi dào:
“Bình Đại biển cá , sông tôm
Ba Tri ruộng muối, Giồng Trôm lúa vàng”.
Bến Tre đẹp mộc mạc, không phô trương. Con người ở đây bình dị trọn đời gắn bó với vườn tượt, ruộng đồng. Người Bến Tre hiện lên trong ca dao thật đẹp:
“Sông Ba Lai vừa dài vừa đẹp
Gái Bến Tre vừa đẹp vừa ngoan”.
.cắt bỏ đoạn cuối
Nguyễn Khương
Dừa Tam Quan qua ca dao tục ngữ
(Cập nhật 30/7/2009 lúc 8:34:19 PM)
Bình Định có dừa Tam Quan nổi tiếng. Những hàng dừa râm mát, những cô gái ở đây da trắng nõn nà vì không một giọt nắng nào vươn đến. Nhiều cô gái đẹp lạ lùng:
Tam Quan ít mít nhiều dừa
Nhiều cô gái đẹp mà chưa có chồng.
Và các cô cũng đa tình không kém, dám chấp nhận cả cho tình yêu:
Tam Quan ngọt nước dừa xiêm
Cha từ, mẹ bỏ vẫn tìm theo anh.
Dừa cho nhiều sản phẩm. Và những thi tứ cũng khởi nguồn từ đây:
Cạo dừa, đạp cám cho nhanh
Ép dầu mà chải tóc anh, tóc nàng.
|