Welcome Guest! To enable all features please Login or Register.

Notification

Icon
Error

Mì xào
Phượng Các
#1 Posted : Sunday, May 8, 2011 4:00:00 PM(UTC)
Phượng Các

Rank: Advanced Member

Groups: Administrators
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 18,689
Points: 20,007
Woman
Location: Golden State, USA

Was thanked: 654 time(s) in 614 post(s)
Diệu Cát Tường



I/ VẬT LIỆU - 500 gr mì sợi vàng - 1 củ cải đỏ -100 gr giá - 5 bẹ cải ngọt - 1 trái ớt sừng - 100 gr nấm rơm - 50 gr nấm đông cô -2 miếng đậu hủ chiên - Ngò, muối, tiêu, bột nêm, dầu ăn.

II/CÁCH LÀM

1/ Chuẩn bị:

- Mì để vào nước sôi trụng sơ, vớt ra rổ để ráo nước, rải chút dầu ăn vào và lấy đũa trộn đều cho khỏi dính - Củ cải đỏ gọt vỏ, rửa sạch, xắt sợi - Giá, ngò rửa sạch - Ớt sừng rửa sạch xắt sợi - Nấm rơm gọt rửa sạch với nước có pha chút muối, xắt mỏng - Nấm đông cô ngâm mềm, rửa sạch, xắt sợi - Đậu hủ chiên xắt mỏng.

2/Cách xào mì

- Bắc chảo dầu nóng, cho nấm rơm, nấm đông cô vào xào độ 3 phút, cho củ cải đỏ, ớt sừng vào xào thêm 3 phút, để chút muối, tiêu, bột nêm cho vừa ăn. Khi tất cả đều chín, cho đậu hủ và giá vào, xào đảo qua lại, để mì vào trộn đều, nhắc xuống - Múc mì ra dĩa, rắc tiêu, rải ngò lên trên.

xv05
#2 Posted : Monday, May 9, 2011 2:22:10 PM(UTC)
xv05

Rank: Advanced Member

Groups: Registered, Editors
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 5,044
Points: 3,390
Woman
Location: Lục điạ hình trái táo

Thanks: 340 times
Was thanked: 45 time(s) in 44 post(s)
Mới nảy thấy trong đây có cái "đuôi" Sườn Ram, tính vô í kiến í cò, mà ai bưng dấu nhâm nhi một mình mất rồi Eight Ball
Users browsing this topic
Guest
Forum Jump  
You cannot post new topics in this forum.
You cannot reply to topics in this forum.
You cannot delete your posts in this forum.
You cannot edit your posts in this forum.
You cannot create polls in this forum.
You cannot vote in polls in this forum.