Welcome Guest! To enable all features please Login or Register.

Notification

Icon
Error
Trứng muối
Options View
Previous Topic Next Topic
Lanthanh
#1 Posted : Wednesday, December 15, 2010 4:00:00 PM(UTC)
Lanthanh

Rank: Newbie

Groups: Registered
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 335
Points: 0

Was thanked: 2 time(s) in 2 post(s)

Nguyên liệu :
-10 trứng gà rửa sạch, để thật ráo
-Nước : 1l
-Muối :250g
-4 quả hồi
-2,3 nhánh gừng lát mỏng .
-1 hủ lớn để đựng trứng
Cách làm :
-Nước nấu sôi, cho muối vào khuấy tan .
-Để nguội .
-Xếp trứng vào hủ , cho hồi và gừng vào .
-Lấy que tre ép xuống cho trứng đừng nổi lên .
-Chế nước muối vào .
-Đậy nắp kỹ lại .
-Để khoảng 20 ngày là ăn đụợc , trứng vừa thơm mùi hồi và gừng .
Back to top
PC
#2 Posted : Tuesday, December 21, 2010 4:11:32 AM(UTC)
PC

Rank: Advanced Member

Groups: Moderator, Registered
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 5,669
Points: 28
Woman

Was thanked: 4 time(s) in 4 post(s)
Sao trong hũ thấy có cái gài bằng nhựa để lêu bêu trong đó vậy Lanthanh?

Vậy ra trong nuớc muối cũng thêm có hồi và gừng!
Back to top
Lanthanh
#3 Posted : Tuesday, December 21, 2010 7:20:30 AM(UTC)
Lanthanh

Rank: Newbie

Groups: Registered
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 335
Points: 0

Was thanked: 2 time(s) in 2 post(s)
quote:
Gởi bởi PC

Sao trong hũ thấy có cái gài bằng nhựa để lêu bêu trong đó vậy Lanthanh?

Vậy ra trong nuớc muối cũng thêm có hồi và gừng!

Em lấy miếng đó đè trứng xuống thay vì lấy cái chén Big Smile
Cho gừng và hồi nó thấm vô trứng thơm lắm đó chị.
Back to top
linhvang
#4 Posted : Tuesday, December 21, 2010 2:01:16 PM(UTC)
linhvang

Rank: Advanced Member

Groups: Moderator, Editors
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 4,933
Points: 1,248
Woman
Location: University Place, Washington State, USA

Thanks: 23 times
Was thanked: 45 time(s) in 43 post(s)
LV thấy mấy cái hũ cà ngâm trong nước mắm ớt, tỏi, ở bên VN, mặt trên được đè bằng cái miếng nylong này kỹ lắm (chắc để cà khỏi bung ra), khi lấy nó ra, cũng trần ai khoai củ đó.
Back to top
Phượng Các
#6 Posted : Wednesday, January 7, 2015 2:13:46 PM(UTC)
Phượng Các

Rank: Advanced Member

Groups: Administrators
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 18,432
Points: 19,233
Woman
Location: Golden State, USA

Was thanked: 646 time(s) in 606 post(s)
Vị hồi không hợp khẩu vị với mình.
Back to top
Phượng Các
#5 Posted : Thursday, January 8, 2015 4:37:21 PM(UTC)
Phượng Các

Rank: Advanced Member

Groups: Administrators
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 18,432
Points: 19,233
Woman
Location: Golden State, USA

Was thanked: 646 time(s) in 606 post(s)
Originally Posted by: linhvang Go to Quoted Post
LV thấy mấy cái hũ cà ngâm trong nước mắm ớt, tỏi, ở bên VN, mặt trên được đè bằng cái miếng nylong này kỹ lắm (chắc để cà khỏi bung ra), khi lấy nó ra, cũng trần ai khoai củ đó.

Chắc chị ngại dơ tay nên lấy nhẹ nhàng, chớ thứ này là phải "hung bạo" mới được!
Back to top
Users browsing this topic
Guest
Forum Jump  
You cannot post new topics in this forum.
You cannot reply to topics in this forum.
You cannot delete your posts in this forum.
You cannot edit your posts in this forum.
You cannot create polls in this forum.
You cannot vote in polls in this forum.

Powered by YAF | YAF © 2003-2011, Yet Another Forum.NET