Món ăn chơi vào cuối tuần khi cả nhà tụ tập, nhanh và rất dễ làm. Thời gian chuẩn bị khoảng 15 phút, thời gian thực hiện 10 phút.
[img]http://v2.vnnhahang.com/images/thumbs/0000000555_266.jpeg[/img]
Nguyên liệu
- Thịt bò xay nhuyễn
- Nui, cà rốt, hành tây băm nhỏ, tỏi băm nhỏ, ngò rí cắt nhỏ, sốt cà chua (1 hộp)
- Sữa tươi, bột bánh mì khô, muối, đường vừa đủ
- Dầu Olivoila
Cách làm
- Trộn thịt bò với hành tây, tỏi, cà rốt, bột bánh mì khô, ngò, muối, đường.
- Viên thịt bò đã trộn thành viên nhỏ. Cho thêm cà chua, sữa tươi và nước vào nồi nấu sôi
- Tha thịt bò viên vào cho tới chính.
- Nui luộc chín, xóc với dầu Olivoila, trút ra tô hay đĩa sâu lòng, cho thịt bò và nước súp lên, rắc ít ngò cho thơm và đẹp
Mách nhỏ
- Dầu Olivoila dùng với nui, sẽ làm cho món ăn trở nên thơm hơn, mịn và mùi thơm hơn