Thành phần


Tôm sú tươi lột sạch vỏ bỏ đầu 400g


Trái sung lựa trái còn xanh to 100 g


Cần tàu lấy phần cọng cắt khúc chẻ đôi 50g


Cà rốt bào 50 g


Đậu phọng rang bóc vỏ để nguyên 40 g


Củ hành tây bào mỏng 50 g


ớt sừng thái chỉ 1 trái


Bánh tráng mè 1 cái


Rau thơm thái chỉ 1 M


Chanh 1 trái


Giấm gạo lisa 100ml


Gia vị


Đường , nước mắm ,

Cách làm


Tôm chẻ đôi lấy gân đen ra , giấm cho tí nước cho tôm vào ngâm 1 phút sau đó bóp đều đến khi nhìn thấy tm trong lại là được , vắt ráo, trái sung bào mỏng ngâm trong nước lạnh cho chút giấm vào để không bị đen vắt chanh lấy nước cho khỏang 1 M nước cốt chanh + 2 M đường + 1 M nước mắm quậy tan cho vào thau cho tôm+cà rốt +cần tàu + trái sung +ớt chỉ + củ hành trộn đều nếm lại cho vừa ăn sau đó đặt ra dĩa rắc rau thơm , đậu phộng lên trên , ăn kèm với bánh tráng mè

Yêu cầu thành phẩm

gỏi có vị chua ,ngọt của tôm ,giòn của trái sung ( hơi cay nếu thích )

vietbao.vn

DDo.c ba`i go?i sung co' ca?m tu+o+?ng dda^y la` mo^.t version cu?a go?i tra'i va? o+? Hue^'

Tra'i va? gio^'ng y he^.t tra'i sung nhu+ng to ga^'p 5 la^`n tra'i sung (lo+'n ba(`ng ho`n bi)

Tra'i fig o+? My~ nho? ho+n tra'i va? nhu+ng lo+'n ho+n tra'i sung
Tra'i cu?a HH no'i cha('c la` fig
Fig cu~ng co' the^? la`m go?i ddu+o+.c khi co`n so^'ng, nhu+ng pha?i luo^.c so+ dde^? bo+'t cha^'t cha't

Thi.t ba ro.i ?????? hahahaha
Computer cu?a con chai kho^ng bo? da^'u tie^'ng Vie^.t ddu+o+.c !!! DDang co`n vie^'t chu+~ ba ro.i, co' nghi~a la` vu+o+~n co`n o+? Portland.
Ho^m nay go.i cho na`ng Su+o+ng HAI la^`n ma` na`ng kho^ng ba('t phone !

...em nghe các chị chơi chữ với nhau mà tức cười sắp vỡ mật. Thành ra là fig khác với trái sung. Dạ đúng là trái fig trồng ở ngòai chợ đó các chị. Hình như là em có hứa gởi qua cho chị HKKM trồng, em lười lười chưa gởi. V cứ đẽo nhánh xuống bảo em làm ơn ra bưu điện mấy lần, để nó khô, em cứ làm lơ...sorry quá xá chị ơi! Ổng phải đem đi trồng lại. Hè này em nhất định bỏ vô calender dành nữa ngày đi gởi fig cho chị Mai.

Dạ đúng vậy. Tụi em chỉ có dư sung thôi à. Mấy cái khác thì thiếu hết. Sung dễ trồng lắm. Chồng em mới gởi xuống GA cho người quen nghe nói là đã lên tốt rồi. Em thích ăn sung có điều vỏ nó nhám quá. Mỗi lần ăn phải lột cực gần chết. Chẳng há miệng ngồi chờ được. Để tới mùa thu em thử lặt trụi vô làm gỏi thử & báo cáo sau.

Bây giờ tạm thời chưa có tên cho trái fig thì mình cứ gọi nó là fig đi, chị thấy nó khác với trái sung ở VN mình mà. Trái sung ở VN ăn sống luôn vỏ chị dùng nó thay thế chuối chát. Khi sung chín thì thấy hay có mấy con nhỏ như bò chét bay ra khi mình bẻ sung ra. Còn fig thì thấy người ta chỉ ăn chín thôi mà. HH làm thử đi rồi cho biết kết quả ra sao nha.

Xo+`i o+i ! ke^u la` ma^'y chi. cho+i chu+~ !!!!!!
Tra'i va? la` tra'i va? . Sung la` sung . Va` Fig la` fig . Ba thu+' na`y tuy co' gio^'ng nhau o+? cho^~ be? ra co' ho^.t va` xo+ va` hi`nh da'ng, nhu+ng la` ba loa.i kha'c nhau .

nhu+ va^.y ta.i sao la.i la`m HH cu+o+`i be^? bu.ng ????

La.i co`n ba`y cho chi. Hai (Mai) ca'ch vie^'t tie^'ng Vie^.t bo? da^'u o+? PNV!!!! Me`n ui, to+' va`o PNV tru+o+'c HH chu+`ng .... chu.c na(m, ca'i gi` o+? PNV to+' cu~ng ra`nh sa'u ca^u he^'t , va` ca'ch to+' ddang vie^'t dda^y la` VIQR ddo', mo+. ui .

Nhu+ng ta.i computer cu?a anh con chai to+' du`ng FireFox, no' ho^?ng chi.u ho+.p ta'c di' PNV ma` tho^i !

Nhu+ng du` co' vie^'t kie^?u thi.t ba ro.i na`y, ai dda~ tu+`ng vie^'t tie^'ng Vie^.t tre^n computer dde^`u co' the^ figure out easily ma^'y chu+~ tie^'ng le`o na`y hahahaha