Welcome Guest! To enable all features please Login. New Registrations are disabled.

Notification

Icon
Error

Trái Quách
PC
#1 Posted : Friday, February 26, 2010 4:00:00 PM(UTC)
PC

Rank: Advanced Member

Groups: Moderator, Registered
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 5,675
Points: -11
Woman

Was thanked: 2 time(s) in 2 post(s)


Trái quách tròn như quả bóng nhựa trẻ con chơi, màu xám, với nhiều hạt li ti trên thân. Vừa chín tới, quách tỏa hương thơm, dù không giống mùi thơm trái thị nhưng nó cũng quyến rũ khứu giác nhiều người. Để thêm chừng vài ba ngày hoặc tuần lễ thì quách chín rục. Vỏ trái có màu bạc trắng, mềm, chỉ cần cầm dao xẻ nhẹ đã thấy những hột nhỏ li ti sậm một màu tím. Dùng muỗng múc ruột quách cho vào ly, thêm đường, sữa cùng đá bào vào, ta sẽ có một thứ nước giải khát lạ miệng. Múc một muỗng quách cho vào miệng, mùi thơm của quách phảng phất lên cánh mũi, vị chua thanh làm mặt lưỡi tê mê. Rồi, vị ngọt của đường, vị béo của sữa lan thấm khắp vòm họng, thật là dễ chịu. Nhưng sảng khoái nhất là khi thưởng thức trái quách vào những trưa hè oi bức. Vị chua của quách khiến cái nóng của mặt trời nhanh chóng biến đi.


(Theo Phương Kiều/metinfo – niengiamnongnghiep.vn)
http://www.festivalluaga...85-Dac-san-Tra-Vinh.html
Liêu thái thái
#2 Posted : Saturday, February 27, 2010 7:43:51 PM(UTC)
Liêu thái thái

Rank: Advanced Member

Groups: Moderator, Editors
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 2,680
Points: 753
Woman
Location: thôn bọ ngựa

Thanks: 7 times
Was thanked: 35 time(s) in 35 post(s)
Trái quách này ngộ wá! Có dịp đi Trà vinh ltt phải thưởng thức!
merci PC Kisses

Aegle marmelos (L.) Corr. ex Roxb. : Quách, Bầu nâu, thuộc Họ Cam Quít Rutaceae (http://forum.ctu.edu.vn/viewtopic.php?p=60471)

trái chín:
bà con người Khmer trồng nhiều, trái thơm ngon, nhiều vitamin C, ăn trái chín hoặc ngâm đường làm si-rô rất ngon, có tác dụng thanh nhiệt (http://tsttourist.com/Danh-lam-thang-canh/2-8%3B61%3B2904/Den-Tra-Vinh-an-gi.html)
PC
#3 Posted : Sunday, February 28, 2010 5:53:35 AM(UTC)
PC

Rank: Advanced Member

Groups: Moderator, Registered
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 5,675
Points: -11
Woman

Was thanked: 2 time(s) in 2 post(s)
Em cũng chưa bao giờ nghe tới trái này. Nhà thực vật học như chị mà thấy có cây cỏ gì lạ là vui lắm chị Liêu nhỉ ?
linhvang
#4 Posted : Sunday, February 28, 2010 4:09:58 PM(UTC)
linhvang

Rank: Advanced Member

Groups: Moderator, Editors
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 4,780
Points: 726
Woman
Location: University Place, Washington State, USA

Thanks: 3 times
Was thanked: 20 time(s) in 19 post(s)
LV cũng chưa bao giờ thấy và nghe qua.
Liêu thái thái
#5 Posted : Sunday, February 28, 2010 7:05:50 PM(UTC)
Liêu thái thái

Rank: Advanced Member

Groups: Moderator, Editors
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 2,680
Points: 753
Woman
Location: thôn bọ ngựa

Thanks: 7 times
Was thanked: 35 time(s) in 35 post(s)
í PC đừng có phong thần cho chị thành... có chức như vậy á! Tongue
chị chỉ được học botanique có 1 năm đầu tiên đại học thôi.
Mà vui thì vui lắm, đâu cần phải là nhà gì héng LV! Big Smile
Vũ Thị Thiên Thư
#6 Posted : Sunday, February 28, 2010 11:14:57 PM(UTC)
Vũ Thị Thiên Thư

Rank: Advanced Member

Groups: Moderator, Editors
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 4,685
Points: 1,347
Woman
Location: Thung Lũng Lá Rơi

Thanks: 15 times
Was thanked: 24 time(s) in 23 post(s)

Lạ quá
Chị Liêu chưa nếm được thứ trái nầy cũng tiếc hén, lần sau về thăm nhà, hy vọng là đúng mùa thì phải thử xem .
PC
#7 Posted : Monday, March 1, 2010 5:59:01 AM(UTC)
PC

Rank: Advanced Member

Groups: Moderator, Registered
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 5,675
Points: -11
Woman

Was thanked: 2 time(s) in 2 post(s)
Nói như trên thì chị VTTT được ăn trái này rồi đó hả? Cần Thơ thì gần Trà Vinh hơn Lái Thiêu mà.
Vũ Thị Thiên Thư
#8 Posted : Tuesday, March 2, 2010 12:43:19 AM(UTC)
Vũ Thị Thiên Thư

Rank: Advanced Member

Groups: Moderator, Editors
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 4,685
Points: 1,347
Woman
Location: Thung Lũng Lá Rơi

Thanks: 15 times
Was thanked: 24 time(s) in 23 post(s)
Chị PC
Nếm lâu rồi, chưa có dịp thấy lại
Trà Vinh , Vĩnh Bình có người thân , khi xưa mỗi lần đến thăm thì thường mang thức lại biếu { nếp than, cua gạch, tôm khô miệt dưới....]
Users browsing this topic
Guest
Forum Jump  
You cannot post new topics in this forum.
You cannot reply to topics in this forum.
You cannot delete your posts in this forum.
You cannot edit your posts in this forum.
You cannot create polls in this forum.
You cannot vote in polls in this forum.