Nghe hai chữ muối sả nhớ thời làm muối sả gởi đi cho người được đi học tập, đi thủy lợi , đi xung phong. Sả, tỏi, ớt chút mắm, chút thịt nếu có thể.

Bây giờ con đi học xa, đòi muối sả, cũng đi xa.

Vật Liệu

2 muỗng canh (nhìn hình) mắm tôm (nhìn hình )
1 lb thịt vai bằm.
1 tô sả bầm
4 tép tỏi to



Cách làm :

Dễ lắm á. Cho tỏi vào chảo có tí dầu, hay dùng loại chảo không bị dinh đảo cho vàng thơm, cho sả vào. Thấy sả khô vàng , cho thịt vào cùng hai muỗng mắm ruốc.



Đảo đều tay hạ lửa liu riu , ra đọc bài các bạn viết trên diễn đàn , lâu lâu lại ra đảo.



Xong rồi cho vào keo để con về mang đi.



Dĩ nhiên mình có quyền ăn thử trước với cơm nóng, dưa leo, rau thơm. Hao cơm lắm á nha. Món này tha hồ để dành.

Làm lâu không hở - hơn một tiếng khi nào thịt khô rang, lên màu nâu đẹp. Thích có vị ngọt cho một muỗng canh đường. Thích cay thì bầm ớt chung với sả.