Welcome Guest! To enable all features please Login or Register.

Notification

Icon
Error

Trái gấc
Từ Thụy
#1 Posted : Saturday, December 3, 2005 4:00:00 PM(UTC)
Từ Thụy

Rank: Advanced Member

Groups: Moderator, Editors
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 1,394
Points: 39
Woman

Thanks: 2 times
Was thanked: 3 time(s) in 3 post(s)
Nguồn: chị Ngô Đồng







(Lá mượn của cây chanh dây, theo lời chị Ngô Đồng Tongue)
Khánh Linh
#2 Posted : Saturday, March 31, 2012 8:46:50 AM(UTC)
Khánh Linh

Rank: Advanced Member

Groups: Registered
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 1,775
Points: 1,317

Thanks: 139 times
Was thanked: 110 time(s) in 98 post(s)
Quả gấc: "mật gấu treo"

Tác dụng của tinh dầu hạt gấc có tác dụng chẳng kém gì các loại mật gấu, nên các lương y thường gọi đây là "mật gấu treo".
Gấc là loại cây leo, phát triển tốt ở những vùng khí hậu nóng. Khi quả gấc có màu đỏ (đã chín) hái về treo gác bếp để dành, quả gấc sẽ teo nhỏ, để cả năm vẫn không bị hỏng.

Quả gấc có tên khoa học là momordica cochinchinensis, được mọi người hay dùng để nấu xôi - một món ăn truyền thống....

http://www.thanhnien.com...ages/200752/220428.aspx
hongkhackimmai
#3 Posted : Saturday, March 31, 2012 3:07:02 PM(UTC)
hongkhackimmai

Rank: Advanced Member

Groups: Registered
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 1,788
Points: 774

Thanks: 3 times
Was thanked: 103 time(s) in 89 post(s)
Hôm nay đài khí tượng ở Texas cho biết trời sẽ nóng lắm , đang Xuân mà lại 92 độ F !!!
Ở đây thời tiết thất thường, rất khó đoán trước được . Như năm vừa rồi vào tháng October, tự dưng ông trời nổi cơn điên thả xuống những cục đá to bằng trái banh làm cho giàn Gấc đang ra hoa bị tan tành xí quách huhuhu . Chỉ một đêm thôi, qua sáng hôm sau là Gấc từ giả cuộc đời không lời trăn trối .
MM có cả thảy 4 giàn gấc, có cây đã được 5 năm, gốc to bằng .... cái cột nhà hehehe (đùa thôi) có nghĩa là to lắm lận . Có cây mới trồng năm ngoái (chiết từ cây mẹ khác, nghe nói cũng già lắm) . Thường đến đầu tháng December là loài Gấc đã ngáy pho pho , đến đầu tháng March chúng nó ngóc đầu dậy . Nói như thế để quí vị biết rằng những giàn Gấc của MM mọc sớm và mạnh lắm, thế mà đã 5 năm trôi qua, chưa bao giờ MM được nhìn thấy bóng dáng một trái gấc nào. Than ôi !
Tại sao lại thất bại đến như vậy ?
Gấc rất dễ trồng . Nếu đủ phân bón và khi giàn gấc mọc xanh um thì mình lẩy bớt lá để cho cây lấy sức ra hoa và cũng để cho bớt sâu (vì cây này sâu dữ dội lắm) . Ra hoa rồi thì mừng lắm, nhưng đây là điều đau thương mà MM học được (sau khi nuôi trong lòng bao nhiêu hy vọng rồi thất vọng !!!!)
Gấc cần một thời gian rất dài từ khi đơm bông thành trái, và từ khi trái non xanh trở thành chín đỏ treo lủng lẳng trên cành . Tuy ở Hoa Kỳ có bốn mùa nhưng vào Xuân lắm lúc trời hãy còn lạnh lắm, và đến cuối Thu cũng vậy, cho nên dẫu cho cây kết trái (và dẫu cho không bị mưa đá tàn phá) cũng không đi đến đâu , vì khi Đông đến trái vẫn còn non rồi .... ngủm cù đơ vì cóng !!!!
Cây già mọc sớm mà còn bị như vậy, huống chi Gấc trồng từ hạt thì .... còn phia heheheh . Ở Mỹ, Hawai có thể là nơi trồng gấc thành công vì có khí hậu nhiệt đới . Florida hay California ? 50/50 may rủi . Texas mà trồng ra trái gấc ? What a joke !

Ở Texas, nếu muốn trồng gấc phải có greenhouse, mà trồng gấc trong greenhouse loại commercial ( vì giàn gấc bò rất lớn chiếm rất nhiều chỗ) với một thời gian lâu dài như vậy thì giá thành của một trái gấc hơn trăm dollars , có ai đủ điên để làm việc như vậy ????
Đó là lý do tại sao có thời ở Mỹ rầm rộ phong trào trồng gấc rồi thì ... xuội lơ .
Năm nay MM quyết định chặt bỏ tất cả những gốc Gấc không một tiếc thương, vì chúng nó hoàn toàn vô dụng .
Same thing for cây chanh giây . Tốn công, tốn giàn, tốn đất mà thu hoạch không được bao nhiêu
Khánh Linh
#4 Posted : Sunday, April 1, 2012 8:08:07 AM(UTC)
Khánh Linh

Rank: Advanced Member

Groups: Registered
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 1,775
Points: 1,317

Thanks: 139 times
Was thanked: 110 time(s) in 98 post(s)
Mấy giàn gấc lớn như vậy mà bị chặt đi, uổng quá chị MaiMai ơi. Như em thì sẽ ráng chừa lại 1 hay 2 giàn, không chừng tụi nó cảm động được tha chết lại kết trái chín mau mau trước mùa Đông.

quote:
Gởi bởi hongkhackimmai

vì khi Đông đến trái vẫn còn non rồi .... ngủm cù đơ vì cóng !!!!


Trái còn xanh non thì mình bọc kín lại để đỡ bị lạnh có được không chị? Giống như các vườn nhãn ở VN họ bọc nhãn để chim không ăn được. KLinh không trồng gấc chỉ nghĩ vậy thôi. Lâu rồi em có mua gấc đông lạnh thử nấu xôi gấc nhưng màu không được đỏ như trong các hình chụp trên net, có lẽ phải làm hai trái mới đặng. Sau đó em không có làm thêm lần thứ hai nữa.

Chanh dây ở ngoài tiệm Mỹ có bán juice (Passion Fruit) uống cũng thơm ngon lắm thành ra em khỏi trồng làm chi. Hihi.

hongkhackimmai
#5 Posted : Sunday, April 1, 2012 11:22:46 AM(UTC)
hongkhackimmai

Rank: Advanced Member

Groups: Registered
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 1,788
Points: 774

Thanks: 3 times
Was thanked: 103 time(s) in 89 post(s)
Cây Gấc sống tại các xứ nhiệt đới nên rất sensitive với thời tiết lạnh. Khi trời bắt đầu vào Đông là nó thân nó muốn.... giả từ vũ khí gồi hehehe, mà thân chết thì trái không cách chi sống nổi. Vì thế chỉ sống và ra trái đàng hoàng nếu được trồng trong greenhouse có máy sưởi luôn với nhiệt độ 75 độ F. Muốn cho giàn gấc ra hoa thì phải chặt (không đứt) ở dưới gốc một... phát hehehe, ngòai ra lảy bớt lá và ngắt đọt. Ra hoa lúc tháng Mười thì không có cách chi ra trái chín trước mùa Đông. NO WAY !
Tớ đã kiên nhẫn với Gấc 5 năm nên chán rồi. Có mấy người quen cũng bị như thế chứ không phải mình ên tớ mô !
Y hệt cây vú sữa. Tháng 10 nó mới trổ bông, tới tháng hai (Tết) thì trái mới chín. Lọai nó có mùa như vậy rồi , cho nên trồng vô ích vì thời gian đó không thích hợp với thời tiết ở Texas nói riêng
Thỉnh thoảng tớ thấy ngòai chợ có bán trái Gấc tươi nhập từ Hawai đó Khánh Linh

Ở Mỹ những sản phẩm đông lạnh về chanh dây thì nhiều lắm,
Phượng Các
#6 Posted : Monday, April 2, 2012 9:25:16 AM(UTC)
Phượng Các

Rank: Advanced Member

Groups: Administrators
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 18,689
Points: 20,007
Woman
Location: Golden State, USA

Was thanked: 654 time(s) in 614 post(s)
Hồi xưa mình không nhập cảng gấc bên vN qua được thì mới cố trồng chớ lúc này nhiều thứ nhập sang đây rồi thành ra không cần trồng nữa. Thấy ở VN đang phát triển việc xuất cảng các thứ khá lạ như lá chanh, lá khoai mì sang nước ngòai. Nếu ở ngòai có nhu cầu thì trong nước ắt sẽ thu lượm gởi sang, và các thứ xuất cảng bao giờ cũng là thứ hảo hạng.
Users browsing this topic
Guest
Forum Jump  
You cannot post new topics in this forum.
You cannot reply to topics in this forum.
You cannot delete your posts in this forum.
You cannot edit your posts in this forum.
You cannot create polls in this forum.
You cannot vote in polls in this forum.