Welcome Guest! To enable all features please Login or Register.

Notification

Icon
Error

Bạc Hà
Việt Dương Nhân
#1 Posted : Saturday, September 3, 2005 4:00:00 PM(UTC)
Việt Dương Nhân

Rank: Newbie

Groups: Registered
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 1,837
Points: 0

Bạc Hà
Nấu canh chua "cá bông lau" mà thiếu bạc hà... Black Eye



Vũ Thị Thiên Thư
#2 Posted : Sunday, September 4, 2005 10:03:29 AM(UTC)
Vũ Thị Thiên Thư

Rank: Advanced Member

Groups: Administrators
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 5,033
Points: 2,430
Woman
Location: Thung Lũng Lá Rơi

Thanks: 231 times
Was thanked: 87 time(s) in 84 post(s)



Chị Bảy
Lá bạc hà đọng nước mưa
Vũ Thị Thiên Thư
#3 Posted : Sunday, September 4, 2005 11:53:05 AM(UTC)
Vũ Thị Thiên Thư

Rank: Advanced Member

Groups: Administrators
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 5,033
Points: 2,430
Woman
Location: Thung Lũng Lá Rơi

Thanks: 231 times
Was thanked: 87 time(s) in 84 post(s)
quote:
Gởi bởi Phượng Các

Có một lọai ngó rất giống bạc hà là môn nước.




Môn nước lá nhỏ, thân nhỏ , đậm màu hơn bạc hà , Môn núm [ đúm ] lá và thân to như lá bạc hà nhưng màu cũng đậm hơn
Phượng Các
#4 Posted : Sunday, September 4, 2005 12:35:39 PM(UTC)
Phượng Các

Rank: Advanced Member

Groups: Administrators
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 18,689
Points: 20,007
Woman
Location: Golden State, USA

Was thanked: 654 time(s) in 614 post(s)
PC thấy lá sen được dùng (như lá chuối) để bọc gói đồ ăn, còn lá bạc hà có được dùng làm như thế không các chị nhỉ?



Vũ Thị Thiên Thư
#5 Posted : Sunday, September 4, 2005 1:55:45 PM(UTC)
Vũ Thị Thiên Thư

Rank: Advanced Member

Groups: Administrators
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 5,033
Points: 2,430
Woman
Location: Thung Lũng Lá Rơi

Thanks: 231 times
Was thanked: 87 time(s) in 84 post(s)

Chỉ thấy dùng lá môn núm [ đúm ] gói cá và nướng lên , còn dùng để goí quà bánh như lá sen thì chưa thấy, lá Bạc Hà hiếm hơn , tìm đâu ra mà goí ??
Lá môn thì phải cẩn thận , vì môn nước dính da thì ngứa lắm...
nguyen
#6 Posted : Sunday, September 4, 2005 2:57:39 PM(UTC)
nguyen

Rank: Advanced Member

Groups: Registered
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 359
Points: 9

Có người gọi cây này là dọc mùng?
Việt Dương Nhân
#7 Posted : Monday, September 5, 2005 2:06:55 AM(UTC)
Việt Dương Nhân

Rank: Newbie

Groups: Registered
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 1,837
Points: 0

quote:
Gởi bởi nguyen

Có người gọi cây này là dọc mùng?


Ở ngoài Bắc gọi bạc hà là "dọc mùng" đấy !
7 mới nghe 1 em Sinh Viên Hà Nội đang học ở Paris nói vậy đó.
Chúc Nguyên và cả nhà an vui
7_vdn
Việt Dương Nhân
#8 Posted : Monday, September 5, 2005 2:09:50 AM(UTC)
Việt Dương Nhân

Rank: Newbie

Groups: Registered
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 1,837
Points: 0

quote:
Gởi bởi Vũ Thị Thiên Thư




Chị Bảy
Lá bạc hà đọng nước mưa



Bạc hà này, nhà em trồng đó hả Thiên Thư ?
Bạc hà xào lươn sả - ớt - bột nghệ cũng ngon lắm đó Chị Em ơi !
Ứm ưm chúc ăn ngon.
Big SmileKissesKissesfloating
Vũ Thị Thiên Thư
#9 Posted : Monday, September 5, 2005 8:19:49 AM(UTC)
Vũ Thị Thiên Thư

Rank: Advanced Member

Groups: Administrators
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 5,033
Points: 2,430
Woman
Location: Thung Lũng Lá Rơi

Thanks: 231 times
Was thanked: 87 time(s) in 84 post(s)
Chị Bảy ơi !!
Dạ nó nằm trong chậu đó chị à. Muà Đông khắc nghiệt nên không cho xuống đất được , nhìn thân cây như hai ngón tay thôi ,...
Nguyệt
#10 Posted : Monday, September 5, 2005 9:19:48 AM(UTC)
Nguyệt

Rank: Newbie

Groups: Registered
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 123
Points: 0

quote:
Gởi bởi Vũ Thị Thiên Thư

Chị Bảy ơi !!
Dạ nó nằm trong chậu đó chị à. Muà Đông khắc nghiệt nên không cho xuống đất được , nhìn thân cây như hai ngón tay thôi ,...



Thiệt là tội nghiệp những loại cậy trái miền nhiệt đới mà qua sống ở miền Bắc Tây-Mỹ, chắc tụi nó cũng khổ lắm hen !Black Eye...Big Smile TT biết không ,cây mồng tơi của 7 trồng trong chậu nhỏ xíu mà năm nay đậu được cả chục trái - 7 vui ghê đó.
Thiên Thư nhớ rau rán không ? Hay mọc dựa mé mương - hái vô hấp cơm chấm nước cá kho ăn đăng đăng. 7 đang kiếm coi nè Big Smile
Chúc TT và tất cả an lành và tiếp tục vui.
Thương
N_7_vdn
Vũ Thị Thiên Thư
#11 Posted : Tuesday, November 1, 2005 12:08:47 AM(UTC)
Vũ Thị Thiên Thư

Rank: Advanced Member

Groups: Administrators
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 5,033
Points: 2,430
Woman
Location: Thung Lũng Lá Rơi

Thanks: 231 times
Was thanked: 87 time(s) in 84 post(s)
quote:
Gởi bởi Phượng Các

PC thấy lá sen được dùng (như lá chuối) để bọc gói đồ ăn, còn lá bạc hà có được dùng làm như thế không các chị nhỉ?







Chị Phượng Các
Thiên Thư nói chuyện với cô bạn người Phi , cô ấy nhắcc tới Taro [ Khoai Môn ]
Cây Bạc Hà nầy có phải là Indian Taro không nhỉ ??
Lá Taro thì cô ấy bảo phơi khô rồi nấu lên ăn thì sẽ không bị ngứa miệng....
Từ Thụy
#12 Posted : Tuesday, November 1, 2005 8:58:49 AM(UTC)
Từ Thụy

Rank: Advanced Member

Groups: Moderator, Editors
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 1,394
Points: 39
Woman

Thanks: 2 times
Was thanked: 3 time(s) in 3 post(s)
Mẹ chồng Thụy hay cắt bạc hà ra miếng nhỏ rồi đem phơi khô, rồi làm giống như muối dưa. Xong xào với tôm thịt ăn như vậy, hoặc đem nấu canh ngon lắm á.
Phượng Các
#13 Posted : Saturday, August 10, 2013 11:09:35 AM(UTC)
Phượng Các

Rank: Advanced Member

Groups: Administrators
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 18,689
Points: 20,007
Woman
Location: Golden State, USA

Was thanked: 654 time(s) in 614 post(s)
Cái đó không phải là bạc hà đâu Từ Thụy, mà là môn nuớc.
Users browsing this topic
Guest
Forum Jump  
You cannot post new topics in this forum.
You cannot reply to topics in this forum.
You cannot delete your posts in this forum.
You cannot edit your posts in this forum.
You cannot create polls in this forum.
You cannot vote in polls in this forum.