Sau khi trải qua một cuộc phẫu thuật cột sống, người bệnh thoát vị đĩa đệm cột sống cổ nên ăn gì, kiêng gì để mau chóng hồi phục. Có nhiều điều sẽ khiến bạn bất ngờ đấy.

BỆNH THOÁT VỊ ĐĨA ĐỆM NÊN ĂN GÌ?
Sau phẫu thuật nếu bị táo bón, bệnh nhân sẽ càng thêm khó chịu. Táo bón không chỉ do ăn uống. Với bệnh nhân mổ thoát vị đĩa đệm, thuốc giảm đau, cơ thể hoạt động ít, tình trạng gây mê và căng thẳng đều là yếu tố dẫn tới táo bón.

THỰC PHẨM GIÀU CHẤT XƠ
Ai cũng hiểu để không bị táo bón cần ăn nhiều chất xơ.


bệnh thoát vị đĩa đệm nên ăn gì?

Phụ nữ nên cố gắng ăn 21-25 gram chất xơ mỗi ngày, trong khi nam giới là 30-38 gram mỗi ngày. Dưới đây là những ví dụ về các loại thực phẩm chứa 3-8 gram chất xơ trong mỗi khẩu phần:

• Bông cải xanh, bí ngô
  
• Các loại đậu: đậu xanh, đậu đen, đậu lăng…
  
• Khoai tây nướng cả da
  
• Ngô
  
• Mì ống
  
• Bột yến mạch, gạo nâu
  
• Rau diếp cá, cà rốt
  
• Trái cây như dưa hấu & nho, lê và táo ăn cả da, mận khô, quả bơ
  

Ăn thành nhiều bữa nhỏ trong suốt cả ngày, chứ không chỉ dồn vào 2 bữa lớn để hỗ trợ quá trình tiêu hóa. Uống nhiều nước, hạn chế thức ăn dễ gây táo bón như pho mát, thịt, thực phẩm chế biến sẵn.

SÔCÔLA ĐEN VÀ KEM
kem

Nếu bạn thích ăn đồ ăn ngọt có thể thử socola đen và kem. Chúng kích thích não giải phóng một lượng endorphin (một loại hooc môn vui vẻ, giảm đau tự nhiên của cơ thể) vừa đủ khi ta thưởng thức món ăn yêu thích.

THỰC PHẨM LÀNH MẠNH VÀ GIÀU VITAMIN
Người bệnh sẽ hồi phục nhanh hơn nếu bạn loại bỏ đồ ăn nhanh, đồ ăn vặt ít dinh dưỡng trong khẩu phần ăn (trừ sôcôla đen & kem).

Hãy hỏi bác sĩ bệnh thoát vị đĩa đệm nên ăn gì & loại vitamin cần bổ sung trước và sau khi phẫu thuật để thúc đẩy tiến trình điều trị. Ví dụ: canxi và vitamin D thúc đẩy tăng trưởng xương sau phẫu thuật hợp nhất đốt sống.

• Với những người trên 50 (và phụ nữ mãn kinh): 1.500 mg canxi & 400-800 IU vitamin D mỗi ngày
  
• Với những người 25-50 tuổi (và phụ nữ tiền mãn kinh): 1.000 mg canxi & 400 IU vitamin D mỗi ngày
  

Lưu ý: việc tiêu thụ hơn 2.000 mg canxi/ngày có thể gây hại cho thận và tạo sỏi thận. Điều này không xảy ra khi canxi được tiêu thụ ở lượng khuyến cáo. Người có tiền sử bệnh thận nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng bất cứ nguồn canxi bổ sung nào.



Thực phẩm giàu canxi:

• Các sản phẩm từ sữa
  
• Các loại rau lá xanh đậm như rau bina, bông cải xanh và cải xoăn
  
• Các loại đậu và đậu Hà Lan như đậu phụ, đậu phộng, đậu Hà Lan, đậu đen
  
• Một số loài cá như cá hồi, cá mòi
  
• Một số thực phẩm khác như cam, hạnh nhân
  

Một cách đơn giản nếu bạn vẫn không rõ bệnh thoát vị đĩa đệm nên ăn gì là chế biến các món súp như súp đậu đen hay súp rau thịnh soạn vừa dễ ăn lại đầy đủ dinh dưỡng.