Chị HD đi đâu mà chưa về kịp vậy hở chị VH?
Chị HV ơi, đáng lẽ tối hôm qua vào báo cáo tình hình với chị nhưng không đủ giờ. Nồi bún nấm của em nấu ngày hôm qua ngon quá sức tưởng tượng. Từ hôm về tới giờ em chưa có thì giờ đi chợ. Lục tủ lạnh thì có củ cải, cà rốt, một miếng leek, 1 quả bầu, hai quả cà chua tươi và 3 quả đông lạnh, hai miếng gừng lớn, hành khô. Thấy có đủ gừng, em bèn nấu đại. Hầm nước rau, sào cà chua. Thấy hơi ít cà chua, em thẩy thêm một lon cà chua hộp duy nhất thấy trong tủ, tới lúc ngó lại thì thấy là
Italian Style, kệ, nồi nước thơm phưng phức. Nấm ngâm một tiếng đồng hồ chưa thấm thía, em nấu lên một lúc, rồi bỏ nước nấm đi (nước nấm này có nên giữ lại dùng không chị HV?) Sào nấm với hành phi, gừng sắt nhỏ, nêm hơi đậm đà một tí. Em không có paprika trong bếp nên không biết nó thiếu mùi vị gì không.
Em luộc bún vừa đủ một tô lớn cho Bố, chút xíu cho mình rồi ới Bố xuống ăn. Em chẳng nói với chàng là cái món gì cả. Chàng xì xụp một hồi rồi hỏi "Còn bún không?" Em trợn mắt "Ăn nữa?" Chàng nói "This is the best bún ốc, I mean, vegetarian bún I've ever had". Thế là em đi luộc thêm ít bún cho vừa đủ ăn. Đứa con gái lớn của em đang bị bịnh không muốn ăn uống gì cả. Nó thấy Bố ăn tô thứ hai, bèn xin một chén nhỏ. Thế là lại đi luộc bún lần thứ ba
Tuyệt cú mèo. Em chưa ăn bún ốc bao giờ nhưng cái món bún nấm này của chị đúng là số một. Nấm dòn dòn, sừn sựt thật ngon.