Nguồn: chị Ngô Đồng







(Lá mượn của cây chanh dây, theo lời chị Ngô Đồng )

Hôm nay đài khí tượng ở Texas cho biết trời sẽ nóng lắm , đang Xuân mà lại 92 độ F !!!
Ở đây thời tiết thất thường, rất khó đoán trước được . Như năm vừa rồi vào tháng October, tự dưng ông trời nổi cơn điên thả xuống những cục đá to bằng trái banh làm cho giàn Gấc đang ra hoa bị tan tành xí quách huhuhu . Chỉ một đêm thôi, qua sáng hôm sau là Gấc từ giả cuộc đời không lời trăn trối .
MM có cả thảy 4 giàn gấc, có cây đã được 5 năm, gốc to bằng .... cái cột nhà hehehe (đùa thôi) có nghĩa là to lắm lận . Có cây mới trồng năm ngoái (chiết từ cây mẹ khác, nghe nói cũng già lắm) . Thường đến đầu tháng December là loài Gấc đã ngáy pho pho , đến đầu tháng March chúng nó ngóc đầu dậy . Nói như thế để quí vị biết rằng những giàn Gấc của MM mọc sớm và mạnh lắm, thế mà đã 5 năm trôi qua, chưa bao giờ MM được nhìn thấy bóng dáng một trái gấc nào. Than ôi !
Tại sao lại thất bại đến như vậy ?
Gấc rất dễ trồng . Nếu đủ phân bón và khi giàn gấc mọc xanh um thì mình lẩy bớt lá để cho cây lấy sức ra hoa và cũng để cho bớt sâu (vì cây này sâu dữ dội lắm) . Ra hoa rồi thì mừng lắm, nhưng đây là điều đau thương mà MM học được (sau khi nuôi trong lòng bao nhiêu hy vọng rồi thất vọng !!!!)
Gấc cần một thời gian rất dài từ khi đơm bông thành trái, và từ khi trái non xanh trở thành chín đỏ treo lủng lẳng trên cành . Tuy ở Hoa Kỳ có bốn mùa nhưng vào Xuân lắm lúc trời hãy còn lạnh lắm, và đến cuối Thu cũng vậy, cho nên dẫu cho cây kết trái (và dẫu cho không bị mưa đá tàn phá) cũng không đi đến đâu , vì khi Đông đến trái vẫn còn non rồi .... ngủm cù đơ vì cóng !!!!
Cây già mọc sớm mà còn bị như vậy, huống chi Gấc trồng từ hạt thì .... còn phia heheheh . Ở Mỹ, Hawai có thể là nơi trồng gấc thành công vì có khí hậu nhiệt đới . Florida hay California ? 50/50 may rủi . Texas mà trồng ra trái gấc ? What a joke !

Ở Texas, nếu muốn trồng gấc phải có greenhouse, mà trồng gấc trong greenhouse loại commercial ( vì giàn gấc bò rất lớn chiếm rất nhiều chỗ) với một thời gian lâu dài như vậy thì giá thành của một trái gấc hơn trăm dollars , có ai đủ điên để làm việc như vậy ????
Đó là lý do tại sao có thời ở Mỹ rầm rộ phong trào trồng gấc rồi thì ... xuội lơ .
Năm nay MM quyết định chặt bỏ tất cả những gốc Gấc không một tiếc thương, vì chúng nó hoàn toàn vô dụng .
Same thing for cây chanh giây . Tốn công, tốn giàn, tốn đất mà thu hoạch không được bao nhiêu

Cây Gấc sống tại các xứ nhiệt đới nên rất sensitive với thời tiết lạnh. Khi trời bắt đầu vào Đông là nó thân nó muốn.... giả từ vũ khí gồi hehehe, mà thân chết thì trái không cách chi sống nổi. Vì thế chỉ sống và ra trái đàng hoàng nếu được trồng trong greenhouse có máy sưởi luôn với nhiệt độ 75 độ F. Muốn cho giàn gấc ra hoa thì phải chặt (không đứt) ở dưới gốc một... phát hehehe, ngòai ra lảy bớt lá và ngắt đọt. Ra hoa lúc tháng Mười thì không có cách chi ra trái chín trước mùa Đông. NO WAY !
Tớ đã kiên nhẫn với Gấc 5 năm nên chán rồi. Có mấy người quen cũng bị như thế chứ không phải mình ên tớ mô !
Y hệt cây vú sữa. Tháng 10 nó mới trổ bông, tới tháng hai (Tết) thì trái mới chín. Lọai nó có mùa như vậy rồi , cho nên trồng vô ích vì thời gian đó không thích hợp với thời tiết ở Texas nói riêng
Thỉnh thoảng tớ thấy ngòai chợ có bán trái Gấc tươi nhập từ Hawai đó Khánh Linh

Ở Mỹ những sản phẩm đông lạnh về chanh dây thì nhiều lắm,