Welcome Guest! To enable all features please Login or Register.

Notification

Icon
Error

[thức ăn chay] Hoa cải xào nấm, chao
Thơ thơ
#1 Posted : Tuesday, August 16, 2005 4:00:00 PM(UTC)
Thơ thơ

Rank: Newbie

Groups: Registered
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 123
Points: 0


Đây là món ăn chay nhẹ nhàng, ngon miệng, rất thích hợp khi bạn đã cảm thấy hơi ngán các loại thịt, cá.

Nguyên liệu:

- 1 lb ngọn cải ngọt có hoa.

- 4 viên chao trắng.

- 1/2 lb nấm bào ngư.

- Tỏi băm nhuyễn, dầu mè, muối, tiêu, đường, nước tương.

Thực hiện:

Cải nhặt lấy phần non, ngâm rửa sạch, để ráo. Nấm bào ngư rửa sạch. Chao trắng tán nhuyễn, thêm đường vừa ăn.

Chảo nóng, đổ dầu và tỏi vào phi thơm, cho nấm vào xào nhanh tay. Cho một lượng vừa ăn nước tương, muối, đường, dầu mè. Sau đó, đổ ra đĩa.

Tiếp tục phi tỏi thơm, xào cải, cho chao vào đảo nhanh tay với lửa lớn. Cải gần chín, đổ nấm vào trộn đều, tắt bếp.

Trình bày:

Để thức ăn ra đĩa, rắc thêm ít tiêu. Ăn nóng với cơm, chấm nhẹ một ít tương ớt ngọt.

Users browsing this topic
Guest
Forum Jump  
You cannot post new topics in this forum.
You cannot reply to topics in this forum.
You cannot delete your posts in this forum.
You cannot edit your posts in this forum.
You cannot create polls in this forum.
You cannot vote in polls in this forum.