Welcome Guest! To enable all features please Login. New Registrations are disabled.

Notification

Icon
Error

4 Pages«<234
Cơm hàng cháo chợ
Phượng Các
#63 Posted : Tuesday, July 3, 2018 10:28:38 AM(UTC)
Phượng Các

Rank: Advanced Member

Groups: Administrators
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 18,167
Points: 18,438
Woman
Location: Golden State, USA

Was thanked: 607 time(s) in 568 post(s)


123 Pho,
ADDRESS 210 E 3RD ST. LONG BEACH, CA 90802

Quán này nhìn rất sạch sẽ, nhân viên phục vụ chuyên nghiệp . Tuy nhiên nước lèo của phở khá mặn đối với tôi . Theo tôi thì quán này không phải do người Việt làm chủ, mà là một người Á Châu có lẽ là Tàu, vì thấy có món bánh bao giống như loại bánh bao Tứ Xuyên . Một điều thất vọng là trong các món uống lại không thấy cà phê sữa đá . Thứ nước uống này cũng đã đi vào sự chọn lựa của khách ở Mỹ rồi mà chủ quán không biết sao .
viethoaiphuong
#64 Posted : Monday, August 27, 2018 4:44:07 AM(UTC)
viethoaiphuong

Rank: Advanced Member

Groups: Registered
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 7,878
Points: 6,786

Thanks: 677 times
Was thanked: 58 time(s) in 57 post(s)

bánh rập - Quảng Ngãi












Bánh ướt + bánh tráng nướng + mắm nên + thịt quay Và các món giò chả.. + rau thơm

( posted FB - Phuong Tran Nguyen Phuong / trang SMCĐ )

viethoaiphuong
#65 Posted : Sunday, September 9, 2018 11:33:15 PM(UTC)
viethoaiphuong

Rank: Advanced Member

Groups: Registered
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 7,878
Points: 6,786

Thanks: 677 times
Was thanked: 58 time(s) in 57 post(s)

Chuối và bánh Khoai Mì nướng, Phú Quốc

posted FB by Phuong Tran Phuong Nguyen - trang MSCĐ


Phượng Các
#66 Posted : Saturday, September 15, 2018 8:20:43 PM(UTC)
Phượng Các

Rank: Advanced Member

Groups: Administrators
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 18,167
Points: 18,438
Woman
Location: Golden State, USA

Was thanked: 607 time(s) in 568 post(s)
Món chuối nướng này lâu quá không thấy ...Tưởng như từ tiền kiếp ....
Phượng Các
#67 Posted : Tuesday, April 23, 2019 2:33:59 PM(UTC)
Phượng Các

Rank: Advanced Member

Groups: Administrators
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 18,167
Points: 18,438
Woman
Location: Golden State, USA

Was thanked: 607 time(s) in 568 post(s)
Quán Mii

Phía dưới bảng hiệu là hàng chữ Bánh Xèo Miền Trung . Lâu lâu bỗng chợt nhớ món bánh xèo nên lần mò đi tìm ăn . Tên quán cũng đặc biệt nữa . Quán đông khách nên phải chờ cả nửa tiếng . Little Saigon mà . Nếu đây là bánh xèo miền Trung thì tôi thích bánh xèo miền Nam hơn . Bánh ở đây nhiều giá quá, mà lại ít thịt, tôm, mực . Bánh xèo miền Nam tôi thường ăn thì họ bỏ thịt heo và tôm khá nhiều, giá ít ít, có khi có thêm đậu xanh, hành tây . Ở đây có bánh tráng nhúng nước để cuốn . Người Nam dùng rau xà lách lớn bản để cuốn bánh xèo cộng thêm rau thơm các loại cứ thế chấm nước mắm mà tọng vô họng . Đã có món bột trong bánh xèo rồi, họ không cần dùng thêm chất bột có trong bánh tráng nữa . Nếu người ta chế thêm bánh tráng trong món bánh xèo thì hẳn là để làm cho gọn ghẽ khỏi có đổ tháo rơi rớt vì tấm xà lách có thể gói không chặt nổi . Tôi thường cho là món bánh xèo là món ăn không thể để cho các đôi tình nhân đang dự tính dùng bữa ăn để tỏ tình được, coi nhồm nhoàm quá.

Quán sạch sẽ, trình bày thanh lịch . Tiệm còn món bánh canh giò heo mà tôi chắc sẽ tới ăn, vì giờ đây các tiệm hay bán bánh canh thường là nấu với cua, chả v..v..trong khi tôi hồi nhỏ quen ăn bánh canh với giò heo . Có khi đi tìm mỏi mắt cũng không ra tiệm nào bánh bánh canh giò heo .
viethoaiphuong
#68 Posted : Wednesday, April 24, 2019 2:10:44 AM(UTC)
viethoaiphuong

Rank: Advanced Member

Groups: Registered
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 7,878
Points: 6,786

Thanks: 677 times
Was thanked: 58 time(s) in 57 post(s)

Xôi các kiểu .. hàng rong tại Sài Gòn ban đêm
photo by Mai N Ho - FB 'MSCĐ'

PS.
chị PC có thích xôi không nhỉ?
VHP chỉ nhớ chị PC thích xoài tượng chấm muối ớt cay thật cay thì phải?


Phượng Các
#69 Posted : Wednesday, April 24, 2019 1:15:33 PM(UTC)
Phượng Các

Rank: Advanced Member

Groups: Administrators
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 18,167
Points: 18,438
Woman
Location: Golden State, USA

Was thanked: 607 time(s) in 568 post(s)
Originally Posted by: viethoaiphuong Go to Quoted Post

chị PC có thích xôi không nhỉ?
VHP chỉ nhớ chị PC thích xoài tượng chấm muối ớt cay thật cay thì phải?


[/color][/size]


Chị rất thích ăn xôi, hp ạ, nghe nói người Lào người Thái họ thích ăn cơm nếp, xôi . Chắc chị có bà con với nhóm người này . Cơm của người Nhật và Hàn cũng hơi dẻo dẻo gần với cơm nếp . Cơm gạo basmati của Ấn thì khô, hạt rời . Chị lỡ mua một bao nhỏ giờ phải ráng ăn cho hết . Giờ chị hay để ý đồ ăn thức uống Việt Nam, dẹp bỏ ý nghĩ "sính ngoại" "ở nhà Tây, ăn cơm Tàu ...". Lẽ ra ở mỗi thành phố lớn như Sài Gòn, nên có một khu tập họp các món ăn cho du khách, người dân họ tìm đến . Bởi ông Lý Quang Diệu đã góp ý rất đúng là nếu Tàu là xưởng chế tạo cho thế giới thì VN nên là cái nhà bếp của bốn phương vậy

Chị không nhớ có nói thích ăn xoài với muối ới ...Người Nam lại thích ăn xoài tượng chấm mắm đường . Chị thì cũng hảo xoài tượng chấm mắm ruốc nữa, nhưng không có nghĩa là không ăn được hai thứ kia
Phượng Các
#70 Posted : Monday, June 10, 2019 12:48:01 PM(UTC)
Phượng Các

Rank: Advanced Member

Groups: Administrators
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 18,167
Points: 18,438
Woman
Location: Golden State, USA

Was thanked: 607 time(s) in 568 post(s)
Originally Posted by: Phượng Các Go to Quoted Post
Cơm gạo basmati của Ấn thì khô, hạt rời . Chị lỡ mua một bao nhỏ giờ phải ráng ăn cho hết .

Hoa' ra tại đổ nước ít mới ra vậy . Nay đổ 1 gạo, 2 nước như gạo lức thì cơm ra ok. Blushing
Users browsing this topic
Guest
4 Pages«<234
Forum Jump  
You cannot post new topics in this forum.
You cannot reply to topics in this forum.
You cannot delete your posts in this forum.
You cannot edit your posts in this forum.
You cannot create polls in this forum.
You cannot vote in polls in this forum.