Chả lụa Bình Định khi ăn có độ dai dai, vị ngọt của thịt. Những nguyên liệu để làm nên cây chả lụa thơm ngon được lựa chọn hết sức cẩn thận, phải chọn những nguyên liệu tươi ngon nhất. Chả lụa thường được người dân nơi đây dùng làm món khai vị trong các bữa tiệc hay mâm cỗ ở đây. Món này rất được nhiều người yêu thích, có thể dùng ăn với cơm hay cuốn với bánh tráng, rau sống cũng rất tuyệt. Sản phẩm đảm bảo chất lượng, đảm bảo VSATTP, không sử dụng chất bảo quản, hàn the,...