Welcome Guest! To enable all features please Login or Register.

Notification

Icon
Error

Cua hấp bia
Thơ thơ
#1 Posted : Wednesday, August 10, 2005 4:00:00 PM(UTC)
Thơ thơ

Rank: Newbie

Groups: Registered
Joined: 6/24/2012(UTC)
Posts: 123
Points: 0


Điểm tốt:
Món này làm lẹ, nhậu ngon và.... 0 bị.... lên ký, hợp với không khí họp mặt thân thiện tại nhà

Điểm xấu:
nếu nấu trong nhà thì mùi bám vô người (không tiện đi chơi chỗ kế tiếp hay ra các nơi công cộng) + hôi nhà....

Approve

VẬT LIỆU
- 1 ký cua gạch

- Gừng + tỏi + muô’i

- 1 lon bia



CA’CH LÀM
-- Chuẩn bi.

-Cua : Làm sạch, bo’c mai để riêng.

-Gừng : Că‘t sợi.

-Tỏi : Bằm nhuyễn.


-- Thực hiện

-Xửng nươ’c sôi, để sẵn.

đdặt 1 ca’i dĩa sâu lòng trong xửng, trên để cua, ră‘c gừng + tỏi + muô’i lên mình cua, u’p mai cua lên.

đùng 1/3 lon bia tươ’i đều lên mình cua. Hâ’p đê’n khi thâ’y vỏ cua đổi thành màu đỏ là cua chi’n. Trươ’c khi lâ’y ra, cho nô’t 2/3 lon bia vào đợi no’ng mơ’i dọn ra.



v Trình bày

-Xê’p cua ra dĩa, u’p mai cua lên trên, tươ’i 1 i’t dầu thật sôi lên mai cua cho bo’ng.

đùng no’ng, châ’m muô’i + tiêu + chanh.
Users browsing this topic
Guest
Forum Jump  
You cannot post new topics in this forum.
You cannot reply to topics in this forum.
You cannot delete your posts in this forum.
You cannot edit your posts in this forum.
You cannot create polls in this forum.
You cannot vote in polls in this forum.